Fall kayan lambu

Daga Artichokes zuwa Zucchini

Bincika waɗannan kayan lambu a kasuwanni da manoma a cikin rassan don kyakkyawan dandano da mafi girma. Kana son fiye da kayan lambu? Dubi wannan jerin cikakke na samfurori .

Ba fada ba? Dubi bazara , rani , da kuma hunturu .

ABUBUWAN suna da amfanin gona na biyu a cikin fall (na farko da ke zagawa yana cikin bazara) wanda yake samar da kananan zuwa matsakaici na artichokes.

ARUGULA wani yanayi mai sanyi ne wanda aka girbe a cikin hunturu a yanayin zafi, zafi a cikin sanyi, kuma yana tsiro a wurare da yawa a lokacin kaka.

KURANYA suna cikin kakar yanayi a cikin yanayin zafi wanda ya fadi ta hanyar bazara, kuma yana samuwa daga ajiya mafi yawan shekara a ko'ina.

BELGIAN ENDIVE yana da yanayi na gargajiya (lokacin da ya girma cikin filayen da aka rufe da yashi don ya fita daga hasken), kamar na kowane ɗakin ajiya, a ƙarshen fall da hunturu.

BROCCOLI ya fi mai dadi, ba mai zafi da mai kaifi lokacin da aka girbe shi a cikin yanayin sanyi mai sauƙi a cikin yawancin yanayi.

BROCCOLI RABE / RAPINI wani kayan lambu ne mafi muni, mai laushi fiye da dan uwanta, broccoli, amma yana da irin wannan yanayi mai sanyi.

BRUSSELS SPROUTS girma a kan ƙwaya , kuma idan kun ga su sayarwa wannan hanyar kama su - za su karshe quite a bit fiye da sau ɗaya da suka yanke.

CABBAGE yana da haske da kullun lokacin da rawaka da ƙwararru kuma yana daɗaɗɗa tsawon lokacin da aka dafa shi. Da mai sanyaya yanayin lokacin da aka girbe shi, abin da ake sa shi yana dandana dandana (ana kiran wannan "sanyi kissed").

RUKUNIYAN TSARO an girbe su a kowace shekara a yankunan da ba su da kyau.

Kwayoyin iri iri suna girbe a lokacin kakar yanayi, wanda shine ƙarshen rani da fadi.

CAULIFLOWER na iya girbe a kowace shekara, amma yanayi ne mai sanyi wanda ya fi dacewa daga fada cikin farkon spring.

CELERIAC / CELERY ROOT yana mafi kyau a cikin watanni masu sanyi da fall, hunturu, da kuma farkon bazara (sai dai a yanayin sanyi, inda za ku samu a lokacin rani da farkon fall).

CELERY yana da mafi kyau a cikin fall, tare da girbi ta ci gaba ta hanyar hunturu a cikin yanayin zafi da matsanancin yanayi.

CHARD kamar dukkanin kayan dafa abinci, chard ya yi fushi lokacin da yayi zafi. Chard yana tsiro a kowace shekara a wurare masu tsabta, mafi kyau girbi a ƙarshen lokacin rani ko farkon fall a cikin yankunan da balaye, kuma ya fada ta hanyar bazara a yankunan zafi.

KARANTA irin su tsere, damuwa, radicchio, da kuma endures na Belgium duka suna da kyau a cikin fall da farkon hunturu.

YARA suna da kyau a ƙarshen lokacin rani kuma a cikin fall.

EDAMAME ne sabo ne wake - nemi su a ƙarshen lokacin rani da fadi.

EGGPLANT ya zo cikin kakar zuwa ƙarshen lokacin rani, amma haske mai zurfi na jin dadi yana kasancewa cikin kakar da kyau har ya fadi.

FENNEL yana da yanayi na halitta daga fall tun farkon farkon bazara. Kamar mafi yawan lokuttukan yanayi, tsire-tsire kuma suna juyayi cikin yanayin zafi.

GARLIC wani abu ne wanda muka manta yana da lokaci; tafarnuwa mai tsabta yana da tsalle, mafi kyau mafi kyau a ƙarshen lokacin rani da fadi.

GREEN BEANS tayi kasancewa mafi kyaun kuma mafi tausayi a lokacin yanayi na zamani, daga tsakiyar lokacin rani a fada a yawancin yankuna.

HERBS na zuciya da yawa suna samuwa sabo ne a fall - nemi daure na Rosemary, faski, thyme, da kuma sage.

HORSERADISH yana da mafi kyau a cikin fall da hunturu, amma yana adanawa kuma yana samuwa da kyau a cikin bazara.

JERUSALEM TAMBAYOYI / SUNCHOKES suna launin launin ruwan, wanda yayi kama da kananan ƙananan kayan gwal. Bincika m gashi mai santsi, fata mai laushi a fall da hunturu.

KALE kamar kowane kayan lambu mai daɗi - yanayi mai sanyi yana kiyaye shi mai dadi.

KOHLRABI ya zo cikin kakar wasa ta ƙarshen fall amma ya zauna a mafi kyawun kyaun hunturu.

Nemi fiye da kimanin 1 1/2 inci mai faɗi yana da ƙananan bakin ciki. Ƙananan koren ganye ya kamata ya zama sabo - kauce wa leeks da wilted mafi.

LEMONGRASS na girma a wurare masu zafi da kuma wurare masu zafi kuma yawanci ana samun sabo ne a Amurka zuwa tsakiyar rani.

LITTAFI yana cikin kakar wani wuri a cikin shekara ta Amurka. Har ila yau ana iya girma a cikin makamashi mai ƙananan makamashi a cikin yanayin sanyi a cikin hunturu.

OKRA yana buƙatar zafi ya girma. Bincika mai ƙarfi, kwasfa a cikin marigayi rani da farkon fall.

KASANYI suna fitowa daga ajiya a duk shekara amma yawancin albasarta suna girbe a ƙarshen lokacin rani ta hanyar rani.

PARSNIPS yi kama da farin karas kuma suna da babban dandano. Binciken furen mahimmanci, tun da fatter sun kasance suna da lokacin farin ciki, wajibi ne ka yanke.

TAMBAYOYI masu jin dadi da kayan yaji suna girbe a ƙarshen lokacin rani da farkon fall.

Kayan kayan abinci sune kayan lambu mai kyau, amma yawancin iri suna girbe a cikin fall.

PUMPKINS sune yawancin hunturu na hunturu kuma sun zo cikin watan Satumba a yawancin yankunan.

RADICCHIO , kamar kowane ɗakin ajiya, radicchio yana da zafi kuma ba mai da haushi lokacin da yanayi ya yi sanyi.

RADISHES (kowane nau'i) suna da sauri suna girma da yawa ana iya shuka su sau da yawa a lokacin girma a cikin yawancin yanayi. Fall yana nuna karshen kakar wasa don karamin launin ja da farkon farkon kakar wasa don manyan radishes.

RUTABAGAS (wanda aka fi sani da "turnips yellow" da "Swedes") suna da dadi, kayan lambu masu kyau a cikin sutura, da gasasshen kayan shafa, ko kuma suna shayar da man shanu.

SHALLOTS an girbe a ƙarshen lokacin rani kuma a cikin fadi kuma suna da dadi a lokacin sabo.

SHELLING BEANS wadannan wake ne wanda zai iya zama 'ya'yan wake da wake amma an sami ɗan gajeren sabo, kamar yadda ake yi da wake, a tsakiyar lokacin rani zuwa farkon fada dangane da yanayinku.

SPINACH , hakika, yana da kakar. Ya bambanta da sauyin yanayi a kowace shekara a wurare masu zafi, rani kuma ya fāɗi a wurare masu jin dadi, ya fada ta hanyar bazara a yankuna masu zafi.

KAMBAYOYI KARANTA ana sayar da su a matsayin "yams." Suna adana sosai kuma suna samuwa daga kafofin gida a kowace shekara a wurare masu zafi; daga ƙarshen lokacin rani ta hanyar sauran wurare.

TOMATILLOS kama da kananan kore tumatir tare da takarda mai launin kore.

TURNIPS suna da ƙanshi mai haske amma mai dadi. Bincika masu turnips wadanda suke jin nauyi ga girmansu.

WILD MUSHROOMS yana da yanayi daban-daban a ko'ina cikin Amurka. Mafi yawan namomin kaza da yawa fiye da karin ƙwayoyi suna cikin kakar lokacin rani ta hanyar fada.

KASKIYA SQUASH kowane nau'i ya zo cikin kakar a farkon fashewar kuma yawanci yana da kyau a cikin hunturu.

ZUCCHINI yana da girbi daga lokacin rani don fadawa cikin yawancin yanayi.