Apples - Melons
Bincika waɗannan 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itatuwa masu zafi a kasuwanni na manoma da kuma sassan kayan aiki don kyakkyawan dandano (kuma mafi girman darajar) lokacin da suke cikin kakar. Ƙayyadadden albarkatun gona da kwanakin girbi zasu dogara ne akan yanayin yankinka-duba Yankuna da Yanki da Yankuna ta Jihar don ƙarin bayani.
Don ƙarin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, duba wannan Yanayin Kayan Kayan Kasa na Wannan Shekara . Ko kuma, tsalle zuwa dama zuwa 10 'ya'yan itãcen marmari masu rani ko 10 Gwaran kayan lambu mai girma don samun bakin ku.
Apples sun zo cikin tsakiyar kakar-zuwa ƙarshen rani kuma an girbe su cikin fada a yawancin yankunan apple. Binciken iri daban-daban daga masu shuka a kusa da ku.
Apricots suna girbe farawa a cikin marigayi spring a wurare masu zafi da kuma farkon farkon lokacin rani. Mafi yawancin apricots da basu ji dadi ba suna tafiya ba, don haka nemi su a kasuwannin manoma.
Avocados na da kakar da ke ƙin ganewa - sun kasance masu fadi bisa ga ainihin wuri. Mafi yawansu, duk da haka, suna cikin kakar lokacin rani. Ruben manyan sharudda a kan takaddama ko abubuwa masu sauri ta ajiye su a cikin takarda.
Basil yana girma tare da tumatir sosai (a gonar da a kan farantin). Bincika marasa lalacewa, rassan rassan ba tare da furanni ko buds ( tsire-tsire yana da haɗari mai sauƙi ba bayan da yake furanni wanda shine wani ɓangare na dalili masu tsire-tsire masu rarraba buds kafin su iya flower).
Barkono Bell yana da santsi, fataltun fata (ko suna kore, ja, orange, rawaya, ko m) kuma suna jin nauyi ga girmansu.
Ana sayar da beets tare da koren su har yanzu a haɗe idan aka girbe su - sun ba ku guda biyu. Cook da ganye kamar yadda za ku chard ko wasu kayan abinci ganye .
Blackberries ya kamata ya zama mai haske. Ka guji kowane berries tare da mushy ko m berries - waɗannan lalata rot da kuma yada sauri. Rinse berries kawai kafin cin abinci ko yin amfani da su, ba a gaba, tun da za su zama soggy da rot sauri.
Blueberries ne kawai berries da suke da maras ban sha'awa, matte gama a gare su a lokacin da cikakke.
Cantaloupes cewa jin nauyi ga girmansu da kuma wari kamar melons su ne su saya.
Karas an girbe su a kowace shekara a wurare masu tsabta. Kwayoyin iri iri suna girbe a lokacin kakar yanayi, wanda shine ƙarshen rani da fadi. Gaskiya na karamin jariri - ba magunguna da aka yi amfani da su na yau da kullum ba a sayar da su a cikin kayan ajiya - yana samuwa a cikin bazara da farkon lokacin rani.
Chard yana tsiro a kowace shekara a wurare masu tsabta, mafi kyau girbi a ƙarshen lokacin rani ko farkon fall a cikin yankunan da balaye, kuma ya fada ta hanyar bazara a yankunan zafi. Kamar kowane kayan lambu dafa abinci, chard ya yi fushi lokacin da ya yi zafi sosai.
Cherries suna shirye su girbi a ƙarshen bazara a wurare masu zafi. Ƙwararrun marmari , ciki har da wasu shahararren Bing da Rainier , suna samuwa daga May zuwa Agusta. Ƙwararrun ƙwayoyi suna da ɗan gajeren lokaci kuma za a iya samuwa na mako ɗaya ko biyu, yawanci a tsakiyar watan Yuni a wurare masu zafi kuma a ƙarshen Yuli da Agusta a cikin yankuna masu dadi.
Chickpeas (aka garbanzo wake) wasu lokuta ana samun sabo ne a manoma a kasuwanni a yanayin yanayin zafi. Bincika kananan kododden koreran kodayake har yanzu an haɗe su zuwa tsauraran magunguna.
Chiles (hotuna masu zafi ko zafi masu zafi ) suna buƙatar zafi yayi girma da zafi - nemi su a ƙarshen lokacin rani da kuma cikin farkon fall.
Gilashin Collard , kamar mafi yawan tsire-tsire masu tsire-tsire, ƙugiyoyi (furanni) kuma suna juyayi yayin da yake samun zafi sosai, saboda haka yanayin zafi yana cikin kakar duk shekara sai rani, ko'ina sauran lokacin rani shine lokaci don bincika shi.
Masara ita ce mafi kyau a minti daya da aka tsince shi daga stalk, don haka yana da abincin da za a nema daga masu girma na gida. Kuna son rufewa, rufe-da-kullun, sabo-da-ke-da-kwari, da kuma saɓo-safa. Ku sani cewa masarar da aka yi girma da gaske yana iya samun kututture ko biyu a cikin kowane tsari - kawai karba shi, sauran masara na da kyau a ci.
An san kwaskwarima don kasancewa mai sanyi - kamar nauyin digiri na digiri 20 fiye da zafin jiki na waje. Barka a gare mu cewa sun zo cikin lokaci a yawancin yankunan kamar yadda zafi ya yi zafi a cikin.
Edible Flowers ƙara launi da m dandano zuwa salads.
Eggplant ya kamata m, m, m fata da kuma jin nauyi ga girman.
Fennel bolts ne mai zafi weather, amma yana cikin kakar a cikin yanayin sanyi a lokacin rani (duba shi ya fada ta hanyar bazara a cikin temperate da yankunan zafi).
Figs suna da yanayi guda biyu, amma babban abu shine lokacin tsakiyar - zuwa ƙarshen rani (ƙananan lokaci ya fi guntu ya zo a Nuwamba a yanayin zafi).
Tafarnuwa wani kayan abu ne wanda muke manta yana da lokaci; tafarnuwa mai tsabta yana da tsalle, mafi kyau mafi kyau a ƙarshen lokacin rani da fadi.
Gooseberries suna kore lokacin da cikakke tare da dandano mai ban sha'awa. Dole ne su zama masu tsalle-tsalle.
'Ya'yan inabi suna nuna ƙarshen rani inda suke girma mafi kyau; girbi ya ci gaba da fada.
Green Beans tayi zama mafi kyaun kuma mafi tausayi a lokacin yanayi na zamani, daga tsakiyar lokacin rani ya fada cikin mafi yawan yankuna.
Yaren Ganyar Kore Ya kamata ya zama sabo ne, tsire-tsire da tsayayye, rassan fararen fararen launuka (launuka masu salo, kodoshin ganyayyaki har yanzu a haɗe zuwa fata shine alamar alama, kuma).
Ganye na kowane girma ta rani - daga Basil zuwa Rosemary. Koyaushe suna duban bishiyoyi masu ban mamaki da sabo mai sabo.
Huckleberries ne na gaskiya rani na rani a yankunan m isa su sami su (Pacific Northwest, ku kunnuwa kone?). Ku dubi furanni, ruwan hotunan.
Lemongrass yana da ƙanshi na lemon-esque wanda ya hada da ginger da kuma ƙanshin furanni na wurare masu zafi. Duk da yake yana iya zama dadi tare da mafi yawan abu, lemongrass yana da dadi tare da kaza da kaya. Yi la'akari da shi a matsayin turare don abinci.
Letas yana cikin kakar a cikin yanayin zafi mai sanyi (kuma daga cikin kakar a cikin masu zafi).
Limes ne kawai citrus a mafi kyau a lokacin rani. Bincika ƙananan 'ya'yan itatuwa, masu nauyi-masu-girma.
Mangos yana buƙatar zafi mai zafi don tasowa kuma ya zo cikin mafi kyawun su a cikin marigayi bazara da bazara a Florida da Hawaii.
Marionberries ne irin blackberry . Dubi plump, m berries tare da mai zurfi purple yada.
Melons ya kamata kullum ji nauyi ga girman; Yawancin mafi yawancin suna da ma'anar ƙanshi mai dadi, ma.
Nectarines ne, ainihin, fuzz-kasa da peaches. Ya kamata su ji nauyi don girmansu kuma su ba da wani bit lokacin da aka riƙe da tabbaci.
Sabon dankali shine ƙananan dankali , wanda aka girbe shi da ƙwayoyin fata. Su ne mai dadi kawai a cikin kullun da aka kwashe ko kuma ana amfani dasu a cikin salads.
Okra yana buƙatar zafi don yayi girma, saboda haka na da kyau, zafi a lokacin zafi a yanayin zafi yana kawo mafi kyau. Bincika mai ƙarfi, tsalle-tsalle.
Albasa suna fitowa daga ajiya a duk shekara amma yawancin albasarta suna girbe a ƙarshen lokacin rani ta hanyar fall.
Hanyoyin bakin teku suna daya daga cikin manyan abubuwan da ke cin abinci a lokacin cin abinci. Bincika 'ya'yan itatuwa da suke jin nauyi ga girmansu kuma wanda ya ba da kadan yayin da aka tura shi. Ka guji 'ya'yan itatuwa da suke da kore a kusa da tushe.
Ana fara farawa a lokacin rani a yawancin tuddai.
Peas zo cikin kakar a cikin bazara kuma ci gaba a mafi yawan wurare da kyau cikin rani.
Tsuntsaye da furanni ya kamata su ji nauyi don girman su kuma suna da kyakkyawa, turare da ƙanshi.
Radicchio yana jin dadi lokacin da ba ta da zafi. Radicchio ya zo cikin rani a lokacin rani a yanayin yanayin sanyi. Bincika wasu ƙwararru masu mahimmanci, matsayi mai maɓallin saɓo, da haɗari masu haske masu haske a kan kyawawan ganye.
Ya kamata radishes ya kasance mai haske, sabbin ganye a haɗe (wanda ya gaya maka an girbe su).
Ramps suna raguwa a cikin bazara da farkon lokacin rani kuma wasu lokuta akwai a kasuwannin manoma da shaguna na sana'a.
Raspberries ne mafi m dukkan berries. Bincika don juyayi berries kuma kada ku saya katako (ko lebur) tare da fashewa, juyawa, ko kuma m berries - wannan lalacewa yadu da sauri.
Rhubarb shine 'ya'yan itace na farko na bazara a wurare da yawa amma ya zauna a cikin kakar cikin rani a mafi yawan yankunan - nemi matsayi mai nauyi da fata mai haske.
Shallots suna da muni, masu musa, da kuma muni fiye da albasa da tafarnuwa dan uwan-cikakke ga salad.
Shelling Beans wadannan wake ne wanda zai iya zama 'ya'yan wake wake amma an samu ɗan gajeren lokaci kaɗan, kamar yadda ake yanka bishiyoyi , a tsakiyar lokacin rani zuwa farkon fall dangane da yanayinku.
Alayya , hakika, yana da kakar. Ya bambanta da sauyin yanayi a kowace shekara a wurare masu zafi, rani kuma ya fāɗi a wurare masu jin dadi, ya fada ta hanyar bazara a yankuna masu zafi.
Yawancin ƙwayoyi sun fi girma a California ko Florida, inda kakar girma na strawberry ta fara daga Janairu zuwa Nuwamba. Kwanan lokaci shine Afrilu zuwa Yuni. Sauran wurare na ƙasar suna da yanayi marar gajeren yanayi wanda ke kusa da watanni biyar zuwa takaice kamar 'yan makonni a cikin wurare mafi sanyi inda za ku sami samfurori na gida a kasuwanni a Yuli.
Sunchokes / Urushalima Artichokes suna da launin gashi mai launin ruwan kasa, ƙanshi na waje da kuma dandano mai dadi.
Sweet Peas suna da yanayi daban-daban daban dangane da nau'in da kuma yanki, amma suna yawan samuwa a spring da lokacin rani.
Tomatillos yayi kama da kananan kore tumatir tare da takarda mai haske.
Tumatir na iya kasancewa guda daya-daya zuwa kasuwar manoma da cin abinci na gari . Gwada gwada tumatir kafin ka saya su - ko da kyau, nauyin nauyin, maras kyau ba zai iya rasa abincin da kake so ba.
Watermelons ya kamata jin nauyi ga girmansu. Ba kamar sauran melons, watermelons ba su da tsayar da ƙanshi ko da a lõkacin da suka yi cikakke kuma shirye su ci.
Zucchini & Summer Squash suna da girbi daga lokacin rani don fada a cikin yawancin yanayi.
Zucchini Blossoms suna ci gaba da sayar da su a kasuwannin manoma da kuma masana'antu na musamman. Binciken sabbin furanni (ba ƙarancin launin ruwan kasa ko matakai) da kuma amfani dasu da sauri.