Yadda za a ci a gida
Cincin gida yana da amfani mai yawa . Amma ta yaya za ku fara? Ga alamu guda 10 don fara sayarwa da cin abinci a gida.
01 na 10
Koyi Menene A Yanayin
Heirloom Tumatir. Hotuna © Molly Watson Sanin abin da yake cikin kakar a yankin zai taimake ka ka san abin da zai sa ran manoma ke sayarwa da kuma taimaka maka ka san wace kayayyaki a wasu kasuwanni da kuma ɗakunan ajiya na iya zama daga kafofin gida ko yanki (kuma waɗanne sune ba shakka ba!).
- Samar da Lokaci
02 na 10
Kasuwanci a kasuwar Manoma
Sante Fe Farmers Market Produce. Hotuna © Molly Watson Kasuwanci a masana'antun manoma da ke hada da samfurori na gida sune abin dadi, hanya mai sauƙi don ƙara yawan adadin abincin da kuke saya da kuma ci. Ba dukkanin kasuwanni na manoma suna da wannan jagororin ba, don haka duba don duba idan ana buƙatar sayar da kayayyakin da aka girma ko aka samar a gonaki ko yanki. Yi mamaki sosai ga kowane kasuwa da ke nuna nauyin banki - sai dai idan kana cikin Hawaii ko Florida, ba shakka!
03 na 10
Ku shiga Haɗin Gudanar da Aikin Gona
CSA Box Afrilu 30, 2009. Hotuna © Molly Watson Ƙungiyar Taimaka wa Aikin Gona (CSA) ta haɗu da mahalarta a wata gona (ko, wani lokaci, ƙungiyar gonaki). Kakan saya rabon gona, kuma, a cikin kuɗi, kuna samun rabo daga girbi. Kuna samun freshest, mafi kyau samar da gonar ya bayar; da gonar yana da saiti na tallace-tallace da aka ba da tabbacin da kuma kudade na kudi don biyan kudi.
04 na 10
Siyayya a Kasuwanci Wannan Labarin Abincin Label
Idan kana da zaɓi na kasuwanni, zaɓi ɗayan da ya lura inda ya samo samfurori. Musamman, nemi alamun da ke nuna ma'anar abincin kifi, nama, kaji, da kuma samarwa. Kasuwanci da kuma wuraren shayarwa na kiwon lafiya suna iya bayyana ainihin abincinsu da suke ci, amma gidajen sayar da kayan cin abinci na yau da kullum suna cigaba da yin lakabi da kayan samar da su da nama da kuma abincin teku.
Babu alamu a kasuwar ku? Yi magana da manajan ko manajan yanki. Bayyana sha'awar ku na girma da samar da abinci. Ka tambayi duk wani abu a cikin gida ko na yanki na yanki a cikin kantin sayar da ku. Za ku yi mamakin irin yadda za ku sami damar haɗuwa da gaske.
05 na 10
Sanya Kasuwancin Kasuwanci
Aisles a kusa da wurin wuraren sayar da kayayyakin shaguna sun ƙunshi abubuwa masu daɗin jiki fiye da abinci mai sarrafawa. Sanya waɗannan nau'in abincin da ake samarwa, kayan naman, da kiwo - ainihin abubuwan da zaka iya tambaya game da tushen su kuma suna fatan za su sami wasu daga matakan kusa. Biyan hankali sosai ga samar da kayan aiki: idan kun san lokacinku, zaku iya samun wasu abubuwa na gida ko na ƙasashen waje.06 na 10
Get Ultra-Local: Shuka Aljanna
Ciyar da abincinka shine hanya mai mahimmanci don cin abinci a gida. Daga lambun ganyaye mai sauƙi don samar da gadaje mai tsabta da aka tsara don ciyar da iyali, akwai hanyoyi da yawa don bunkasa abincinku.
- Gidajen Kayan Gwari na Kayan Kwaminis
- Kayan Gwajiyar Heirloom Girman
- Shuka Kwayoyin Ganye
- Miniatures da Dirf Fruit Bishiyoyi
07 na 10
Ziyarci Zamanin Kasuwanci & Kayan Goma
Ga mafi yawan 'yan birni, gonar gona ba abinci ba ne a yau da kullum. Amma lokacin da damar ya ba da kanta, u-picks (inda kake zuwa gona da kuma samarda amfanin gonarka) suna da mahimmanci don samar da kayan abinci mai yawa.
- Mahimman bayanai game da gano matakan U-Picks & Farm Stands
08 na 10
Zabi abubuwan da suke da shi wanda ke da shi
Gidajen cin abinci da yawa da suka sayi daga gonaki da yankuna, masu shuka, da kuma masu tsauraran matakai kuma suna ci gaba da tallafawa manoma da masu samar da abinci har ma lokacin da kuke cin abinci.
09 na 10
Sau da yawa masu samar da abinci na gida
Ci gaba da goyon baya ga tsarin abinci ta gari ta hanyar siyarwa daga masu sana'a da masu samar da abinci na gida irin su bakeries, masu cin nama, da kofi don abincin da ba ku dafa a gida ko wanda ba a girma a gida ba.10 na 10
Sayen Iyali na Farmed ko Kasuwancin Samfurin Kasuwanci Lokacin da Yanki ba ya samuwa
Kada ku zauna kusa da shanu da kiwo? Saya madara daga wuraren da ke saye daga gonaki na gida. Yi rayuwa a cikin jihohi 48 na Amurka amma kuna neman kanka ba don ƙyale kofi ba? Sanyo kofi da aka bunkasa a cikin hanyoyi masu dacewa ta hanyar mutanen da suke biya ma'aikata daidai.
Cin abinci na gida shine lalle game da cin abinci da ke kusa kusa da gida, amma kuma game da kasancewa da sanin abincinku da kuma yadda yake samun ku.