Hanyar mafi sauƙi don kiyaye damun tumatir
Tumatir tumatir ba kawai mai sauƙi ba ne, hanya ce mai ban mamaki don adana ƙarancin tumatir wanda ya yi amfani da ita bayan kakar tumatir. Ka yi la'akari da cikewar dandano na tumatir mai haske mai farin ciki da murna da murna a cikin duhu lokacin hunturu. Akwai hanyoyi guda biyu, dukansu biyu sun bayyana. Bambanci yana samuwa ne akan yadda yawancin ku ke daskare. Dukansu sune-kamar yadda zaku iya tsammani-kan saka tumatir a cikin injin daskarewa!
Yadda za a rage kawai dan kadan tumatir
Sanya daya zuwa duk tumatir da tumatir zasu dace a cikin guda Layer a cikin jakar filastik. Sanya jaka mafi yawan hanyoyi, sannan kuma kuyi iska mai yawa kamar yadda zai yiwu-zaka iya amfani da bambaro don yin wannan idan kana so. Sa'an nan kuma hatimi jaka da sanya shi a cikin injin daskarewa, saka shi don haka tumatir ba a haɗa su tare ba, amma a cikin guda guda. Kawai kawai mai sauki da sauki.
A lokacin tumatir, zaka iya ajiye jakar a cikin injin daskarewa kuma kawai a cikin tumatir ba za ka iya ci da sauri ba, farawa tare da wasu, kuma ka kara ƙarin tumatir yayin da suke shiga hanyar dafa abinci amma basu samu ci.
Yadda za a rage 'yan damun tumatir
Idan, duk da haka, kuna da tumatir da dama don daskare, hanyar jakar ta samo wani dicier, saboda kawai tumatir a tsakiyar ba zai daskare da sauri ba kamar waɗanda suke a waje, kuma abubuwa masu sauri sun daskare, mafi kyau. Don tabbatar da tumatir a daskare da sauri da kuma yadda ya kamata, sa tumatir a cikin wani Layer guda a kan abin da ake yin burodi da kuma sanya su a cikin injin daskarewa don 'yan sa'o'i kaɗan don daskare ta, sannan kuma a canja su cikin jaka.
Shin Ina bukatan in dasa tumatir don daskarewa?
Yi la'akari da cewa babu buƙatar kwasfa tumatir kafin a daskare su-da konkoma zasu zubar da hankali bayan an daskarewa. Duk da haka, idan kana so ka kwasfa tumatir kafin daskarewa, zaka iya.
Hakazalika, idan kuna so ku yanke tumatir a rabi kuma ku cire tsaba, za ku iya, amma ba ku da.
Mutum zai iya jayayya cewa yana da sauƙi ga puree da ƙin tumatir lokacin da kake shirye su yi amfani da su bayan an daskare su da kuma kare su.
Duk abin da ya ce, kwarewar anecdotal ya nuna cewa tumatir da aka zana da kuma masu sautin suna kula da rubutu mai kyau. Bambanci shine kadan kaɗan, ko da yake, don yin la'akari don ci gaba da daskare su duka kuma ku yi hulɗa da kowane takalma ko tsaba dangane da yadda kuka ƙare amfani da su.
Yadda za a Yi amfani da tumatir Gishiri
Yayinda tumatir da aka daskarewa za su ci gaba da cike da ƙanshi mai tumatir, za a yi amfani da rubutun su don amfani da su. A takaice dai, salatin Caprese ba shine shirin mafi kyau ba.
Hanyar da ta fi dacewa don amfani da tumatir daskararri shine a kowace girke-girke da ke dafa sababbin tumatir (kyawawan nauyin tumatir ko ma wannan Tomato Puree yayi daidai da lissafin). Ƙara tumatir daskararri kai tsaye zuwa soups da sutsi don wasu launi da dandano tare da kokarin ƙananan kadan.