Daskarewa shine hanya mai kyau don adana rhubarb. Kuma rhubarb daskararre yana aiki kamar dai yadda yake a cikin girke-girke kamar rhubarb compote . Amma akwai wasu matakai da kake buƙatar ɗauka kafin ka daskare shi don ƙare tare da samfurin inganci. Gudun rhubarb yana yin kwatsam a cikin ruwan zãfi kafin yin daskarewa su tabbatar da cewa suna riƙe da rubutu mai kyau da launin launin fata don lokacin da ka isa don cin abinci tare da su.
Wani daskare guda daya na farko yana hana rhubarb daga jingina tare. Gaskiyar cewa suna kwance ne babban amfani lokacin da, misali, kana da ganga mai tsabta na rhubarb na daskararre amma yana buƙatar ɗauka kawai ƙoƙon shi don girke-girke.
Wadannan suna da matakai masu sauki don daskarewa rhubarb.
Yadda za a yi da Blanch da Rzeraba
Idan kana girbi rhubarb naka daga gonar, tabbas za a yanke dukkanin ɓangaren ganyayyaki masu launi masu guba daga leafstalk. Kawai leafcardk ne edible.
- A wanke rhubarb leafstalks a ruwan sanyi. Yanke cikin stalks a cikin 1 / 2- zuwa 1-inch guda.
- Yayinda kake wankewa da kuma katse rhubarb, shirya babban tukunya na ruwan zãfi.
- Cika babban kwano da kankara da ruwan sanyi don wanka kan wanka.
- Sauke yankakken rhubarb a cikin tukunya na ruwa mai tafasa, sa'annan su bari su dafa minti daya. Hakanan zaka iya sawa rhubarb na minti 1 maimakon tafasa.
- Nan da nan sai ku rurabarb a cikin colander, to sai ku canza shi zuwa tasa na ruwan kankara. Wannan yana dakatar da tsarin dafa abinci. A hankali a motsa su cikin kankara wanka, kuma su bar su a cikin wanka na kimanin minti 2.
- Drain da rhubarb guda da kyau a colander.
- Yada lakaran rhubarb a cikin wani takarda a kan takardar burodi (idan ana so, a rubuta lakabin burodi da takardar takarda a farko). Sanya kwanon rufi a cikin injin daskarewa, gano, don kimanin awa 2.
- Canja wurin rhubarb daskarewa zuwa jaka daskarewa ko wasu kayan kwantena. Tana rufe kwantena, sa'annan ka lakafta su da kwanan wata.
Tips don Ragewa Rhubarb
- Yi amfani da rhubarb daskarewa kamar yadda za ku yi sabo. Saboda matsala, launi na girke-girke da aka yi da rhubarb daskararre zai dace da launi mai launin launi na sabo. Kuma abincin da zafin jiki zai zama kamar abin mamaki.
- Rhubarb na daskararre zai ci gaba da tsawon shekara 1 . Har yanzu yana da lafiya a ci bayan wannan, amma ingancinsa zai ƙi.
- Ba lallai ba ne don narke daskararriyar rhubarb kafin a dafa shi. Duk da haka, idan kuna yin burodi tare da rhubarb, ya fi dacewa da narke shi na farko, yayin da yake yin shuruwa bayan da ya sha.
- Ɗaya daga cikin laban sabo na rhubarb yana haifarwa game da kofuna 3 na yankakken yankakken lokacin da yake da tsabta ko daskararre; Haka adadin yana dafa har zuwa 2 kofuna.
- Idan rhubarb stalks suna da kirtani mai laushi (na kowa tare da iri-iri iri), cire maƙarar kafin kayar da stalks. Tsaren al'ada na tsirrai yana da taushi a yayin dafa abinci, amma ya fi kyau a cire ƙwanƙara mai wuya kafin yin daskarewa ko dafa abinci.