Yadda za a iya samun 'ya'yan itatuwa

01 na 06

Yadda za a Sanya Sashin Hanyoyin 'Ya'yan itãcen marmari: Yanke Kashewa

Hanyoyin daji ta hannun hannu da jawo sassan baya yana da kyau ga cin abinci daga hannunsu, amma idan amfani da magunguna na kowane nau'i a salads, tarts, ko sauran kayan cin abinci, yawanci kuke son gyarawa da pel na musamman (waɗannan sashe ne da ake kira "supremes" by chefs). Wannan jagorar matakai mai sauƙi-zuwa-mataki ya nuna maka yadda za a kwasfa da ɓangaren sotiri kamar pro.

Fara tare da albarkatun gargajiya ko tangerines , 'ya'yan inabi, ko lemons (muna amfani da orange a nan, amma ka'idar daidai ɗaya ce ga dukan Citrus). Hakanan zaka iya yanke raunuka a cikin kari idan kana jin dadi. Ku nemo 'ya'yan itacen citrus wadanda suke da karfi kuma suna jin nauyi ga girmansu.

Yin amfani da wuka mai kyau wanda zaka iya amfani da shi (wato, wanda ya dace da hannunka - wanda aka nuna a nan yana da wuka mai 8 inch, amma 6-inch, haɓaka, ko wuka mai laushi, idan dai suna da kaifi, duk aiki lafiya), yanke ƙarshen 'ya'yan itace. Yanke shi don ya bayyana kyakkyawan 'ya'yan itace a kowane ƙarshen.

02 na 06

Yadda za a Sanya Sashin Hanyoyin 'Ya'yan itãcen marmari: Yanke Awayar Peel & Pith

Tsayawa 'ya'yan itace akan daya daga cikin yanketa. Yanke wani ɓangare na kwasfa da pith, yankan ƙasa daga saman har zuwa yanki. Tabbatar cire cire kwasfa don bayyana 'ya'yan itace - wannan yankewa na farko zai zama jagorarka ga sauran sauran peeling.

03 na 06

Yadda za a Sanya Sashin Hanyoyin 'ya'yan itãcen: Ci gaba da Kashe Akan Kira da Pith

Ci gaba da yanke kullun a kusa da 'ya'yan itace. Yi la'akari da cewa za ku miƙa wasu 'ya'yan itace don cire fata da pith gaba daya. Idan kuna jin dadi za ku iya gwadawa kuma a yanka kamar yadda ya kamata a kan kwasfa.

04 na 06

Yadda za a Sanya Sashin Hanya Kayan 'ya'yan itace: Fara zuwa Yanke Sashe Na Farko

Rike 'ya'yan itace a cikin hannunka (a kan kwano don tattara juices, idan kuna so). Yin amfani da wuka mai maƙarƙashiya, a raba tsakanin sashe guda na 'ya'yan itace da membrane raba shi daga sashe na gaba zuwa cikin tsakiyar' ya'yan itace.

05 na 06

Yadda za a Sanya Sashin Hanyoyin 'ya'yan itace: Yanke Sashe Na Farko

Yanke tsakanin sauran gefen wannan sashi da membrane a gefe ɗaya. Ta hanyar bin membrane a kowane gefe dole ne ka yanke a kusurwa zuwa tsakiyar 'ya'yan itace, sake sakin sashe.

Yi maimaita tare da ɓangaren 'ya'yan itace kusa da wanda kuka cire kawai, yankan tsakanin membrane kusa da yankin da aka cire yanzu da kuma sashe na gaba. Ci gaba da sauran sassan. Za ku ƙare tare da dintsi mai mahimmanci na sassan citrus a hannunku. Yi ruwa da ruwan 'ya'yan itace a kan sassan, idan kuna son, kuma ku yashe ragowar.

06 na 06

Yadda za a Sashe na Citrus Fruits: Sashe Citrus

Yi farin ciki da 'ya'yan itace da aka sassaukar da kansa, tare da sauran citrus da aka haxa, a cikin kayan salatin, ko kuma amfani da su a cikin salatin' ya'yan itace.

Ka lura cewa wannan hanya yana da amfani sosai idan ka samu hannunka kan almuran jini tun lokacin da suka fi wuya a kwasfa fiye da sauran launi kuma suna nuna launi mafi kyau a lokacin da basu da pith da membrane.

Citrus kyauta suna cikakke a Fennel Orange Salad, Beet, da Orange Salad , ko Citrus Pamegranate Salad.