Wannan girke-girke ya tabbatar da cewa zaka iya gurasa abinci. Kuna buƙatar kasancewa mai taushi a kan abincin tare da ƙananan tsirrai domin ku ci abinci a wuri. Tabbatar cewa kuna da kayan da ke da kyau a ciki kafin ku fara.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 1/2 fam / 700 g sabo ne eggplant
- 2 kwai fata
- 2 kofuna waɗanda / 475 mL Gurasa na Italiyanci gurasa
- 1 tablespoon man zaitun
- 1 kwalba marinara sauce
- 1/2 gwangwaki na mozzarella
- gishiri
Yadda za a yi shi
1. Wanke da kwasfa da eggplant. Yanke cikin 3 / 4-1 "yankakken kuma yayyafa da gishiri A cikin tukunya 10" frying, zafi kawai isa man zaitun don rufe kasa. Cip da launukan eggplant a cikin kwai fata sannan sannan a cikin gurasar burodi (kawai a sama da kasa).
2. Gwangwadon abincin. Dama kafin saka a kan gurasar a kan ginin, tabbatar da cewa man fetur yana da kyau sosai. Yi game da 3 wucewa don tabbatar da murfin da ba a kunsa ba.
3. Sanya yankakken nama a cikin mai zafi-kawai tsawon isa don "hatimi" kwanin kwai / gurasar (game da minti 2 da gefe). Cire da sanya wuri a takarda rubutun tawul. Nan da nan sanya wuri mai zafi da kuma dafa har sai m, ko game da minti 8-10. Yi la'akari da sau ɗaya a lokacin yin gyaran fuska.
4. Ciyar da saurin marinara yayin da eggplant ke dafa abinci. Lokacin da aka yi eggplant, kai tare da saurin marinara kuma ƙare tare da grated mozzarella da cheeses parmesan. Ku bauta wa nauyin zabi.