Karas suna da shakka ɗaya daga cikin kayan lambu da aka fi so mu da yawa kuma akwai hanyoyi da dama don hidimarsu. Raw, a kan farantin gurasar, tare da kuri'a na tsoma tsaka, dafa, sauteed, gasashe, kayan gishiri, kuma, ba shakka, dafa a cikin cake tare da kirim mai sanyi . Amma yawanci muna ƙaunar su da dukan abincin gurasa, don nuna kyanta.
Wannan, ba shakka, yana kaiwa ga tambayar abin da za a gasa da su da abin da dandano don ƙarawa. Za su iya bayyana tare da kawai man fetur, gishiri da barkono, tare da yin amfani da shi tare da jinya mai tsami ko yayyafa shi tare da gauraye dukkah da ƙanshi.
Ko da yake karas ne ta halitta mai dadi, ba ya cutar da ƙara bit more zaƙi tare da wasu Maple syrup, Brown sugar ko, a cikin wannan harka, zuma. Hakazalika, ƙara kayan ƙanshi suna aiki da kyau don yaɗa ƙanshi.
Ma'adanai na ƙanshi na Moroccan suna da dandano, amma ba yawancin zafi da na yaji ba. Za su iya hada da kirfa, cumin, coriander, allspice, ginger, turmeric da paprika, kuma za'a iya amfani da su gaba ɗaya ko kawai zaɓin don samun gagarumar gauraya ta kowace tasa. Wadannan karamar gishiri suna samun girma daga ƙanshin su daga cumin da Ginger, tare da kirfa ƙara karamin rubutu da ƙari. Amma idan kina son kirfa mai yawa, jin dadin samun adadin daidai da cumin da ginger. Babu wata hanya mara kyau don samar da abincin da ake so a Moroccan.
Da zarar gurasa, ku bauta wa waɗannan karas da kyau tare da gwargwadon yawa na crumbled, cizon da salty feta . Hakanan zaka iya amfani da faski don ƙara dandano na ganye amma mai sanyi, mint mai mahimmanci na kowa ne a cikin Ma'aikin Moroccan da Gabas ta Tsakiya, kuma gauraye da zuma mai dadi yana dadi.
Wadannan karas suna da sauƙin isa don yin adadin mako guda , amma kyakkyawa da musamman don hidima a kamfanin a lokacin bukukuwa. Ba za a iya samun wani abu ba.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 lb. dukan karas (ba baby karas)
- 1 tablespoon man zaitun
- 1 teaspoon zuma
- 1 teaspoon cumin ƙasa
- 1/2 teaspoon ƙasa ginger
- 1/2 teaspoon ƙasa coriander
- 1/4 teaspoon ƙasa kirfa (ko fiye, har zuwa 1/2 teaspoon, idan ka fi so)
- Gishiri da barkono baƙi don dandana
- 1/4 kofin cin crumbled feta
- 2 tablespoons sabo ne Mint (yankakken)
Yadda za a yi shi
- Pre-zafi da tanda zuwa 400 F.
- Kwasfa da karas da kuma datse kashe kore fi.
- A cikin kwano mai zurfi, kaɗa tare da man zaitun, zuma, cumin ƙasa, ginger, ƙasa coriander da ƙasa kirfa. Ƙara karas da aka tsarma da kuma fatar da gashi.
- Sanya karas a kan takardar burodi da aka yi da takarda takarda, kakar tare da gishiri da barkono da kuma gasa a cikin tanda na tsawon minti 20 zuwa 30, ko har sai karas suna da taushi da launin ruwan zinari mai haske.
- Ku bauta wa gishiri mai dumi a kan gilashi da kai tare da cakudu mai tsami da yankakken sabo.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Total Fat | 6 g |
| Fat Fat | 2 g |
| Fat maras nauyi | 3 g |
| Cholesterol | 8 MG |
| Sodium | 166 MG |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 3 g |