Duk Game da Sanyayyaki na Blood

01 na 05

Ka'idojin ruwan ruwan jini

Jirgin jinin shi ne sunan kirki ne mai ban sha'awa da kyau kuma mai launi mai launi.

Alurar jinin yana kasancewa dan kadan fiye da wasu nau'i na alade , tare da wani lokacin farin ciki, wanda zai iya zama ko kuma ba zai iya zama mai laushi ba, amma kullum yana kama da launi na yau da kullum daga waje - amma sai ku yanke su a bude kuma bambanci yana ci gaba sosai.

Cikin jiki na jini mai launin ruwan itace mai launin ruwan hoda ne mai haske, manzo, ko ma duhu mai duhu ja. Saboda haka (kamar yadda za ku iya tsammani) suna. Tare da kyakkyawa jan launi, jini alamu sukan kasance da wani m da kuma dadi ripening gefen zuwa ga dandano.

02 na 05

Me yasa Albarkatun Ruwan Red ne?

Launi mai launi a cikin jinin jini shine sakamakon anthocyanin , wanda ke tasowa lokacin da waɗannan 'ya'yan itatuwa na citrus sun fara a lokacin kwanakin dumi da suka yi sanyi da rana.

Anthocyanin wani antioxidant ne, kuma yana fara farawa tare da gefuna na kwasfa sa'an nan kuma ya bi gefuna na sassa kafin ya koma cikin jiki na orange, saboda haka ana iya yayyafa almuran jini ko kuma sunyi ja tare da ja maimakon cikakken launin jini, dangane da da kakar, lokacin da aka girbe, da kuma irin iri-iri.

Kuna iya gani a cikin nau'in jini na jini wanda aka ɗauka a sama cewa wasu sun dauka a kan maida mai tsabta, amma ba su zama kamar duhu da haske kamar sauran. Sakamakon redder suyi, kamar yadda za ka iya tsammani, suna da dandano mai "jini orange" da aka fi sani da kuma zurfi.

03 na 05

A ina & A lokacin da za a gano alamu na jini

Alkaran jini suna buƙatar yanayin sauyin yanayi tare da lokacin zafi da kuma yanayi mai sanyi don fitar da launi na gaskiya. Saboda haka, suna girma a cikin Rumunan, inda suka samo asali, kuma a wasu sassa na California. Haka ma, kamar yaduwan 'ya'yan Citrus da yawa, ana ba da albarkatun jini a cikin hunturu. Kuna iya ganin su samuwa don sayarwa daga Disamba zuwa Afrilu a Amurka, kodayake yana dogara da yanayin a cikin shekara da aka ba da wannan kakar zai ƙara tsawon wata ɗaya a kowane ƙarshen.

Yayinda yawancin amfanin gonar Amurka ke girma a California, ana ba da launi na jini a wasu wurare a Texas da kuma Florida ta masu sana'a.

Alkaran jini suna yawan samuwa ne a manoma a kasuwanni a wuraren da suke girma, ko a wasu kantuna masu sana'a wasu wurare.

Kamar yadda dukkanin yitrus, nemi jinin jini wanda yake jin nauyi ga girmansu. Duk da yake jini yana ba da launi na fata zai iya zama mai zurfi a ciki kuma redire jinin jini zai iya iyakance launuka daban-daban a ciki, ilimin kwarewa ya gaya mini cewa idan kana da zabi, zabi sautin jini tare da duhu, fayilolin redder don jiki wanda ya fi dacewa don daidaita sunan.

04 na 05

Nau'i na Gudun Blood

Gaskiya ne! Akwai nau'i-nau'i da yawa na jini. Mafi shahararren shine Sicilian ja orange, wadda aka girma kawai a Sicily. Sauran nau'o'in iri sun hada da:

• Moro , wani mai launi mai launin ja da launin ruwan haushi
• Ruby Blood , wanda, duk da sunansa, sau da yawa ba shi da kyau a ciki
• Sanguinello , sananne ne a Spain, wanda shine zaki mai dadi da launin ja da ƙananan tsaba
• Tarocco , mai dadi da sauƙi, amma tare da nama marar tsabta

Sauran jini na jini sun haɗa da Burris, Delfino, Khanpur, Red Valencia, Sanguina Doble Fina, Washington Sanguine, da Vaccaro.

Ba zaka sau da yawa a zabi ba a kasuwa, saboda haka bambancin bambancin tsakanin bambance-bambance ba wani abu ba ne da za a iya rataya a kan, amma yana da kyau a san cewa wasu iri ne kawai basu iya zama duk ja.

05 na 05

Yadda Za a Yi Amfani da Aljihun Blood

Shankuran jini suna da kyau su ci daga hannunsu, amma sun kasance masu tayarwa a kan kwaskwarima kuma suna da 'yan takara na yanki a cikin sassan' '' '' 'ko' '' '' '' '' '' '' '(duba yadda za a yanke sassan citrus a nan ).

Jirgin jini yana da dadi mai mahimmanci ga salads.

Gaba ɗaya, alamu na jini sun fi muni fiye da sauran lemu. Su ruwan 'ya'yan itace ne mai dadi, amma saboda shi ne quite a bit sweeter fiye da classic orange ruwan' ya'yan itace, shi sauri da sauri da kuma ya kamata a yi amfani da ko bugu a wannan rana da aka juiced.

Za'a iya amfani da almuran jini don yin tasiri a Orange Marmalade , ko kuma abin ado a sha.