Neman sabuwar hanya don jin dadin naman alade? Ka ba su kudancin abincin da ke cin abinci ta hanyar shan taba su - daidai a cikin tanda. Wannan kayan ƙanshi naman alade naman alade ya hada da dankali da aka dafa shi da albasarta wanda aka gasa a cikin wani ganyayyaki don jin dadi.
Wadannan ba "kyafaffen" ba ne a cikin al'ada. Gurasar naman alade an fara sareed sa'an nan kuma gasa a kan dankalin turawa da albasa. A wasu kalmomi, kuna amfani da tanda ku - ba maƙaryaci ba.
Naman alade da kayan abinci na naman alade
- Yanke nama da kyau kafin a dafa shi don ba shi karin abincin - suna daukan dandano sosai a cikin gajeren lokaci.
- Ɗauke naman alade daga firiji kimanin minti 15 kafin su taɓa kwanon rufi. Wannan yana tabbatar da cewa suna dafa ƙwarewa sosai. Ba ka so ka saka su ta hanyar firiji a kan wani kwanon rufi kamar yadda zai iya tsoratar da nama kuma ya haifar da dafa abinci.
- Bisa ga Ma'aikatar Aikin Noma na Amurka (USDA), ya kamata a dafa shi da naman alade har sai sun isa cikin zazzabi na ciki na 145 F. Domin sanin lokacin da aka yi, yi amfani da ma'aunin abincin nama kuma saka shi a cikin wani ɓangare mai tsami.
- Gurasar naman alade na daɗe don dafa amma yawanci yana da dandano mafi kyau.
- Brining da naman alade kafin su dafa su ba da karin abincin nama da juiciness.
- Bayan dafa abinci, bari nama ya huta don 'yan mintoci kaɗan, wanda zai iya taimakawa ya zama mafi tausayi.
Abin da Kayi Bukatar
- 4 kofuna waɗanda sliced dankali (raw)
- 1/2 kofin sliced albasa
- 2 tablespoons duk-manufa gari
- Dash gishiri
- Dash barkono
- 1 1/2 kofi madara mai zafi
- 4 kyafaffen alade loin chops
Yadda za a yi shi
- Yankakken dankali da albasarta na da mahimmanci. Kuna son su dafa da sauri da kuma a ko'ina.
- Sanya a Layer na sliced dankali da sliced albasa a cikin wani greased 2-quart casserole.
- Yayyafa dankali da albasa tare da ɗan gari, gishiri, da barkono. Maimaita yadudduka, kawo karshen tare da dankali da albasa. Zuba madara akan dankali da albasa.
- A cikin jirgin sama a kan matsakaici-zafi mai zafi, ƙwayar alade naman alade a bangarorin biyu sa'an nan kuma sanya su a kan dankali.
- Rufe da kuma gasa ƙura a 350 F na minti 45. Bura da kuma gasa karin minti 15, ko kuma sai dankali ya zama m.
Karin kayan girbi na naman alade
- Red Beans tare da ƙwayoyi masu naman alade : Yalwata kara waƙar jan wake a cikin naman alade na naman alade don jin dadi, abinci mai kyau.
- Sweet da Sour Pork Chops : Ba ka naman alade ya zama mai dadi da m dandano.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 670 |
| Total Fat | 29 g |
| Fat Fat | 10 g |
| Fat maras nauyi | 11 g |
| Cholesterol | 143 MG |
| Sodium | 559 MG |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber na abinci | 5 g |
| Protein | 51 g |