Bincike na Farko a cikin Masu Girma na Jamus
Yi la'akari da giya na Jamus kuma yana iya cewa kodadde, shuɗi mai launin furen Jamus Pilsner shi ne abu na farko da ya fara shiga zuciyarka. Ana iya gafarta wa abincin giya na tunanin cewa dukkanin masu sayen Jamus suna samar da wannan kayan.
Gidan giya na Jamus ya fi rikitarwa fiye da mutane da yawa suna tunani kuma kasar tana samar da hanyoyi da yawa. A matsayin gabatarwar ga masu yawan giya da yawa a Jamus, a nan akwai misalai 10 na manyan masu giya a cikin shahararrun fannin.
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Pilsner
Bari Pilsner ya fito daga farko, za mu? Akwai matakai masu yawa na Jamusanci kuma wannan ita ce mafi kyawun irin giya na Jamus.
Pils na Jamus suna da kyan gani, suna shakatawa, kuma suna da ciwo mai ban sha'awa. Har ila yau, suna da jiki mai tsabta kuma suna da tsire-tsire kuma sun fi muni fiye da Czech (aka Bohemian) Pilsners
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Weissbier: Weihenstephaner HefeweissbierYawancin masu sana'a suna samar da alkama , amma babu wanda zai iya yin shi fiye da Bavarians. Abin dandano na musamman da ƙanshi na wannan kullun ya fito ne daga yisti na musamman wanda aka yi amfani da shi don yalwa da sha'ir da alkama.
Weihenstephaner yana yin wannan kyawawan abubuwan da ya fi kusan kowa da kuma Hefeweissbier shine daya daga cikin misalai mafi kyau na giya na alkama na Jamus.
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Oktoberfest: Spaten Oktoberfest
A shekara ta 1872, ƙwararren Spaten ya kirkiro wannan kyakkyawar launin ruwan kasa a Munich, Jamus. Oktoberfest, ko Maerzen, an haɓaka ta al'ada a watan Maris kuma suna aiki a lokacin kaka, kawai a lokacin bikin na shekara ta Oktoberfest.
Sabon Oktoberfest na Spaten kawai yana samuwa daga Agusta zuwa Oktoba ko Nuwamba. Paulaner kuma ya yi Oktoberfest mai kyau wanda yake samuwa a kowace shekara. Mutane da yawa masu sana'a a ko'ina cikin duniya sun dade da wannan salon kuma yawancin su suna samuwa a ko'ina cikin shekara.
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Classic Bock: Einbecker Ur-Bock
Bock wani nau'i ne na musamman na giya na Jamus wanda yana da nau'i-nau'i iri-iri. Wannan rukunin farko na lissafi shine misali na al'ada da wanda ke ikirarin zama "asalin" farko.
Ana san littattafan da suke da duhu, rashin tausayi da kuma Einbecker inda aka samo asalin. Ma'aikatar Einbecker ta dauki sunansa daga garin Jamus na Einbeck inda yake ci gaba da raguwa da Ur-Bock an san shi a matsayin daya daga cikin misalai mafi kyau na salon.
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Doppel Bock: Paulaner Salvator Doppel BockDoppelbocks sun fi duhu da wadata fiye da littattafai kuma Paulaner's Salvator misali ne na wannan salon. Duk bocks ne lagers , don haka duk da manyan dandano, suna har yanzu kintsattse da tsaftace tare da wasu zaƙi.
Yaya nauyi yake da doppelbock? Paulaner Salvator Doppel Bock shi ne giya na labari, kuma labarin yana cewa 'yan majalisa sun iya azumi na tsawon lokaci saboda sun sha shi.
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Helles ko Maibock: Ayinger Bräu-Jahannama
Ayinger Bräu-Hell ya danganta raguwa tsakanin nauyin halayen Mai mai suna Mai bock da pilsners. Bayan haka, an fara asali ne a matsayin amsawar Bavarian ga Pilsner.
Duk da launi mai launi, har yanzu yana da kyau a dandano amma yana da kyau fiye da wasu littattafai. Wannan giya na giya shine bambanci a ciki da kuma misali mai kyau na yanayin Helles.
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Kölsch: Goose Island Summertime
Kölsch shi ne giya mai ban sha'awa saboda an shayar da shi yisti, amma yana da shekaru kamar lager. Yana da kodadde kuma yana shakatawa tare da tsoma baki. Purists suna nishi yayin da suka ga cewa zaɓin Kölsch shigarwa an zahiri ne a Chicago.
Duk da haka, mafi kyawun gine-gine na Kölsch suna raguwa ne a Cologne kuma suna da wuya su wuce ta iyakar Jamus. Ƙananan waɗanda suke yin hakan zai iya da wuya a samu. Abin takaici, Summertime daga tsibirin Goose misali ne mai kyau na zane kuma yana samuwa.
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Altbier: Alaskan Brewing Co. Amber
Kyakkyawan Altbier Jamusanci ne mai wuya a samu a waje da Jamus don haka gwada wannan misali mai kyau daga Alaskan Brewing Co.
"Alt" yana da mahimmanci fiye da yadda zaku yi tsammani daga launi na launin ruwan kasa ko amber. Yana da kadan malty da wuya wani hops ƙanshi. Yawanci yawanci ne, amma ba haka ba haka ba.
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Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier
Rauchbier, ko kuma "giya giya," wani sabon abu ne. Giya da kanta yana da yawa kamar Oktoberfest tare da dandano mai dadi da rashin tausayi, amma abincin ƙanshi yana ƙara wani abu mai ban sha'awa ga bayanin martaba. Wasu masu shaye-shaye suna kwatanta dandano don zama kamar naman sa mai ciki ko ma fata.
Aecht Schlenkerla Rauchbier yana da daraja idan ba a taba gwada shi ba.
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Berliner Weisse: Berliner Kindl WeisseBerliner Weisse wani sabon abu ne na giya. Daɗin dandano da halayen ya fito ne daga gangan hatsi da suke samar da tart da gobara.
Yana da kyau sosai, kuma magoya baya da yawa na wannan salon suna so su ƙara 'ya'yan itace ko' ya'yan itace na syrups, amma har ma yana da kyau kamar yadda yake.