Menene Chia Seeds?

Abin da ke faruwa a lokacin wasan kwaikwayo mai ban sha'awa ya zama daya daga cikin abubuwan da suka fi dacewa da kiwon lafiya. An yi amfani da tsaba na Chia sau daya don shuka ciyawa mai kwarjiniya, amma asirin lafiyarsu ya fita. Babban in omega-3 acid acid , fiber, da sauran kayan abinci, kwayoyin chia sun zama daya daga cikin abinci mafi girma.

Chia tsaba suna girbe daga shuka Salvia herpanica , wani mamba ne na iyalin mint da ke tsiro a cikin Amurka ta tsakiya.

Wadannan tsaba sun kasance tushen abinci na musamman ga mazaunan wannan yanki na ƙarni, amma ba su da lokaci a cikin hasken zamani har yanzu.

Chia Abincin Abinci

Kwayoyin Chia sune na musamman don babban nauyin omega-3 da kuma antioxidants. Kwayoyin Chia sun fi girma a cikin omega-3s fiye da flax, waxanda suke da mahimmancin tushen abincin mai omega-3. Ba kamar ƙwayar tsire-tsire ba, tsaba na tsaba suna dauke da irin wannan matakan antioxidants wanda za'a iya adana su na dogon lokaci ba tare da jin tsoron rancidity ba. Wani kyawun da chia ke riƙe akan flax shi ne bioavailability ta kayan abinci ba tare da tsaba daga kasa ko kuma milled. Chia tsaba za a iya cinye cikakke kuma sauƙi digested.

Ɗaya daga cikin abubuwan da ake kira chia tsaba (kamar teaspoons biyu) yana samar da adadin kuzari 137, 4 grams na gina jiki, 11 grams na fiber na abinci, da kuma girar 9 na mai. Kwayoyin Chia sune mafi girma a cikin allurar, tare da yin aiki guda daya da ke bada kimanin kashi 18 cikin dari na darajar yau da kullum.

Bugu da ƙari ga waɗannan abubuwan gina jiki, tsaba na chia ma asalin ma'adanai kamar magnesium, phosphorus, zinc, da manganese.

Yaya ake amfani da Chia Seeds?

Ana iya kara tsaba a cikin abinci mai yawa a hanyoyi daban-daban. Mafi amfani shine shine yayyafa su a kan hatsi, yogurt, salads, ko sauran abinci .

Yi amfani da wannan hanyar chia tsaba suna samar da kyakkyawar crunch da dan kadan dandano.

Kwayar Chia sau da yawa a cikin abin sha. Lokacin da aka hade shi da ruwa, chia yana samar da nau'in gel-type kamar yadda ya samar. Kwayar Chia za a iya haxa shi cikin sauti, ruwan 'ya'yan itace, ko har ma da gilashin bayin ruwa. Chia frescas ne shayar da aka sha a Mexico kuma an sanya shi ta hada hada da chia, ruwa, lemun tsami ko ruwan 'ya'yan lemun tsami, da sukari.

An kuma kara yawan tsaba na Chia zuwa yawancin samfurori na kasuwanci. Saboda rubutun su da kuma ƙanshi, ƙwayoyin chia su ne karuwa na yau da kullum ga bishiyoyin granola da hatsi. Kwayoyin Chia za a iya haɗuwa a cikin pancake ko haɗin gwaninta don karin fiber da kayan abinci.

Yayin da aka ciyar da tsaba a cikin kaji, hakan yana ƙara yawan adadin mai-omega-3 a cikin qwai da kaza ke samarwa.

Chia Amfani

Saboda yawan itatuwan chia suna da tsayi a cikin fiber, ana bada shawara cewa cin abinci yau da kullum za a iyakance shi zuwa daya zuwa biyu. Matsayi mafi girma zai iya haifar da tartsatsi.

Chia tsaba zasu iya hulɗa da wasu magunguna, ciki har da magungunan zuciya, magungunan jini, har ma aspirin. Ku shawarci likitanku koyaushe kafin ku ƙara chia zuwa abincin ku.

Wadanda ke fama da ciwo mai tsanani suyi kokarin gwada tsaba tare da taka tsantsan, musamman ma wadanda ke da abincin da aka sani a wasu kwayoyi ko tsaba.