Babban kayan lambu na kayan lambu

01 na 10

Masara

Masara mai dadi shine lallai daya daga cikin manyan kayan lambu na rani. Masara yana asarar zaki mai ban sha'awa a kowane minti daya bayan an tsince shi, saboda haka sabo ne mahimmanci ga masara mafi kyau ga masarar da ta fi kyau (ko masara a kan cob!). Binciken sabo ne, mai haske, dafaffen sare da ƙura, cikakkun kernels tare da ku saya masara mai dadi.

Da zarar ka sami masara a gida, zaka iya adana shi a cikin firiji har sai kun shirya don dafa shi - amma a yi gargadi: da sauri za ku yi amfani da shi, za ku ji daɗi.

Boiled ko masara mai turba a kan cob zai iya zama hanyar da ta fi dacewa don dafa masara mai dadi, amma ni babban fan na jefa shi a kan grill, ma.

Samun kernels daga cob yana da sauƙin isa, kuma yana buɗe ku ga kowane irin salatin nama, miya, da kuma kaya .

02 na 10

Cucumbers

Cool a matsayin kokwamba ba wani ƙari ba ne. Kokwamba na iya zama har zuwa digiri 20 a cikin iska. Kayan katako suna samuwa a kayan cin kasuwa a duk shekara, amma sun fi dacewa a lokacin yanayi na lokacin rani da farkon fall.

Kuna iya koyon ƙarin a Duk Game da Kokwamba , kuma ga bambanci tsakanin nau'o'in daban-daban a wannan Jagora zuwa Kayan Cucumbers . Sa'an nan kuma ku dafa abinci, ko Masara, Kokwamba, tumatir Salatin shine abu ne, ko kuma kun fi dacewa da Kokamin Martini .

03 na 10

Eggplant

Kamar yadda kusan dukkanin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, nemi samfurorin da ke jin nauyi ga girmansu. Kana so mai laushi, m, m fata - kauce wa kowane eggplants tare da spots taushi ko wrinkled ragowa.

Wani lokuta mai zafi mai laushi yana da sauƙi don farawa da sauri a cikin ruwa mai gishiri (mutane masu ladabi suna kira "brining") - ga yadda za a Brine Eggplant don duk cikakkun bayanai.

Da zarar brined (ko a'a), gwada Gwaninta Eggplant , Crispy Eggplant Sticks , ko Eggplant taliya Casserole.

04 na 10

Garden Peas

Kwan zuma, Peas, Peas, Peas Peas - Ban damu da abin da kuke kiransu ba. Sabo ne, ɓoye, zaki mai dadi da ke fitowa daga kwasfinsu, wanda iyalina za su iya cin laban bayan littafi da dama daga kwasfa kafin ya taba faruwa a kanmu don dafa su suna daya daga cikin abincin da ke cin abinci na gari.

Lokacin da kake cin cin su raw, kawai ya warke su da tururi da kuma bauta musu da man shanu mai narkewa shine hanya mai kyau don tafiya. Ina so in dafa nama tare da lu'u-lu'u na alkama don wani rani mai haske, tsabtace tukunya na miya mai tsintsiya (aiki chilled, idan yanayin ya dade), ko kuma dan mai dan tsin zuma. Ko gwada ɗaya daga cikin wadannan girke-girke na lambun.

05 na 10

Green Beans

Green wake, ƙwan zuma wake, haricot verts, kakin zuma wake, Romano wake. Duk abin da wake kake sayarwa, tabbas za a nemi samfurori masu tsabta.

Wadannan rani rani sun fi yawan tsuntsaye ne, sunyi, kuma suna aiki. Idan wannan shi ne jaka ka yi kokarin wannan hanya mai sauƙin zuwa Steam Green Beans . Ji jin dadi mafi yawa? Ina da 'yan ra'ayoyi: Guraren Guraren Ƙwararriya , Buttermilk Fried Green Beans , Ganyayyaki Kore Ganye , da kuma Gudun wake-wake tare da Cikin Mint Dutsen Chile suna da duk wuraren da za su yi amfani da kayan lambu.

06 na 10

Okra

Okra ya samu mummunar sako daga sassan da yawa. "Slimy" shine yadda wasu mutane ke bayyana shi. Amma a lokacin da wadannan kyawawan ƙananan bishiyoyi sun bushe (sauteed ko soyayyen) ko kuma hade da wani abu acidic, kamar tumatir, wannan tasirin ya rushewa kuma sakoninsu yana da haske.

Bincika na kyra pods mai haske, mai ƙananan launin ruwan (wasu ba kome ba ne sai dai idan kun girma da kanka).

Ku kawo shi gida ku gwada shi da soyayyensa , a matsayin kayan yaji mai tsami , tsire , ko dafa shi da tumatir .

07 na 10

Sweet Peppers

Akwai yawancin iri iri iri masu yawa, kuma mafi yawancin abincin gurasa ko gurasa . Ana iya amfani da su a cikin pastas da salads .

Koda ƙananan barkono barkono baƙi (amma mafi yawan) suna iya haske lokacin da ake bi da su tare da ɗan girmamawa, kamar yadda a cikin wannan Spicy Bell Pepper Slaw ko Fresh Green Pepper Relish.

08 na 10

Shelling Beans

Shelling wake (wake wake), kamar yadda tsayayya da wake pole kamar kore kore da wake wake, za a iya dried da kuma adana don amfani da baya. Ganyayyun wake yana da kyau daga cikin manyan abubuwan cin abinci na gida. Kaɗa su da kuma dafa su a cikin sutura ko kuma kawai a gindin su a gefen gefen - suna da wani karin kayan kirim mai tsami da tsabta mai laushi.

Gwada Gwajiyar Shelling Beans ko Shelling Beans da Ganye , ko, kawai a jefa su a cikin miya kamar Chard, Barley, Bean Soup ko Minestrone .

09 na 10

Tumatir

Tumatir ne kayan lambu mai ban sha'awa - dalilin da ya fi sani , idan kuna so - na cin abinci da cin abinci na gari. Gano tumatir da dandano kamar tumatir shine ƙila mafi girma zuwa kasuwar manoma a fadin kasar.

Kullum ina nemana don noma, noma, tsire-tsire, tsire-tsire tumatir. Wani lokuta mafi kyau tumatir tumatir iri iri ne , amma yawancin iri iri suna da yawa don bayar da shawarar su. Na sayan da dandano, ba samuwa ba.

Gaskiya cikakke tumatir sune mafi kyaun hagu, salted ko sanya a cikin Salatin Salatin (ko kuma, don ɗan gajeren ƙyallen , wannan Fasiri ɗin Pasta !). Wadannan Sauye-sauye Tattalin Turawa 10 ɗin nan zasu taimaka wajen yin amfani da wata falala ko kun girma ko sayi su.

Duk da haka ya wuce? Gwada tumatir daskarewa , yin tumatir manna , ko canning tumatir don fadada girbi.

10 na 10

Zucchini

Famously prolific, zucchini da sauran rani squash rufe da yawa gida lambu da manoma kasuwanni. Bincika karami don ƙaramin rubutu, kuma ku zabi zucchini tare da fata, marar lahani.

Da zarar gida, gwada Zucchini taliya , Zucchini Fritters , Zucchini Salad, ko ma Zucchini Pickles .