Yadda zaka saya, ajiyewa da kuma amfani da Cucumbers
Cucumbers suna da sabo ne, dandano mai haske. Su crunchy-lokacin da-lokacin farin ciki da kuma crispy-a lokacin da-na bakin ciki texture ne mai ban mamaki Bugu da ƙari, salads da crudities platters. Samun mafi kyau daga cucumbers tare da bayani akan yadda za saya, adana, da kuma amfani da waɗannan kayan lambu mai sanyi.
01 na 04
Yadda zaka zaba Cucumbers
Bincika masu tsayayyen cucumbers, ba tare da blemishes ko aibobi masu laushi ba, wanda zai iya nuna sun fara fashe. Ya kamata su zama duhu kore ba tare da wani launin rawaya ba, wanda ya bunkasa kamar yadda kokwamba yana samun cikakke cikakke. A wannan batu, zai sau da yawa samar da dandano da ƙanshi. Har ila yau kana so ka guje wa duk wanda ke da wrinkles, wanda ya nuna an adana su don dogon lokaci ko a yanayin zafi mafi girma kuma sun rasa labarinsu.
Waxed Cucumbers vs. Unwaxed
Yawancin kayan yaji yana adana ko dai kakin zuma ko kuma ƙulla su a filastik don taimaka musu su riƙe dudduran su kuma ci gaba da tsayi. Ana buƙatar itatuwan kokwamba don amfani da ƙwayoyin baro da kuma sunadaran sunadarai ne kawai a ƙarƙashin jagororin gudanarwa.
Za a iya samun nau'o'in da ba a ƙayyade ba a wasu wurare, abinci na abinci na halitta, da kuma manoma.
Organic Cucumbers
Kokwamba suna daya daga cikin kayan lambu na "Dirty Dozen" da aka nuna sun kasance da sauran magungunan pesticide. Idan kuna so ku guje wa waɗannan sharan gona, wannan kayan lambu ne da ya kamata ku saya kayan aiki lokacin da wannan zaɓi yana samuwa.
02 na 04
Kokwamba iri-iriTabbatar zaɓar nau'o'in kokwamba wanda ya dace da manufofinku. Ana haɗuwa da su a matsayin mai slicing iri, waxanda suke da tsayi, da iri iri iri, waɗanda suka fi guntu.
Wasu mutane suna da matsala tare da tasowa gas lokacin da suke ci cucumbers, kuma suna iya tabbatar da cewa sun sayi iri iri na cucumbers. Ba za a iya samun cucumbers ba tare da amfani ba.
Turanci da Persian cucumbers ne mai dadi ba tare da peeling. Lemon cucumbers da Kirbys suna da kyau ga cin abinci mai kyau. Gherkins, National, da kuma Regal iri ne mafi kyau ga pickling.
Kasuwanci na Sinanci ko Asiya iri daya ne kamar jinsuna kuma suna iya zama dogon lokaci kuma basu da tsaba.
03 na 04
Yadda za a adana Kukwamba
Cucumbers ne mai lalacewa maimakon wani kayan lambu mai wuya don ajiya. Dole ne ku saya su sabo a kowane mako.
Ya kamata ku adana cucumbers a cikin firiji idan ba za ku yi amfani da su nan da nan ba. Duk da haka, zasu zubar da ciki a cikin firiji kamar yadda cucumbers suke shawo kan mummunan rauni bayan kwana biyu zuwa kwana uku a firiji yanayin zafi. Ya kamata su taba zama daskararre kamar yadda za su juya launin ruwan kasa da kuma gelatinous.
Waxed ko nannade cucumbers zai ci gaba da chilled na mako daya ko biyu. Kwararrun ba za a iya ajiyewa ba har tsawon mako guda idan an nannade su a cikin filastik kuma an adana su a cikin kullun.
Da zarar ka yanke wani kokwamba kuma kana da wasu raguwa, daɗa shi a cikin filastik filasta kuma ajiye shi a cikin jakar filastik a cikin firiji kuma amfani dashi da wuri-wuri.
04 04
Yadda za a Yi amfani da Cucumbers
Cucumbers ne mai kyau sliced a cikin salads ko yi aiki raw, amma cucumbers kuma za a iya dafa shi babban sakamako. Kwafa da kuma yanki ko sara cucumbers da sauté a cikin wani man shanu mai narkewa. Yayyafa da gishiri da wasu yankakken sabbin ganye , idan kuna son, don m, ƙananan gefen tasa cikakke tare da dafa kifi.
Don karami kadan, toka tsabta tsabta, yanke wani yanki kuma ku ɗanɗana shi. Idan kwasfa ba shi da haushi ko m, baza dukan kayan lambu kafin slicing to chopping for salads. In ba haka ba, za ka iya barin peel a kan. Yi aiki tare da soyayyen miya ko madarar yogurt mai haske.
Don dadi duk da haka sauki girke-girke gani wadannan Kokwamba Salads da Kokwamba Cocktails .