Aluminum Pans da tumatir ba su Mix
Babu wani kayan lambu ko 'ya'yan itace da aka fi amfani dashi ko kuma cinyewa fiye da tumatir. Daga pizza zuwa ketchup zuwa tumatir-dried tumatir da duk a tsakanin, tumatir yana da aikace-aikacen marasa iyaka a kan teburin abinci. Za su iya zama kyauta kuma amfani dasu a cikin wuri . su ne shahararren kudancin Kudu.
Tumatir kayan abinci da kayan gargajiya
• Wuta mai kyau da aka yi amfani da shi ya fi girma ga wuka mai laushi don slicing tumatir. Idan kun yi amfani da wuka mai laushi, ku tabbata cewa yana da matukar kaifi ko za ku yi sutura kuma ku tumɓuke nama a lokacin da kuka yanka.
• Tsarin tumatir da aka ƙwace sunyi manyan kofuna waɗanda za su iya kifi ko salatin kwai, cakulan kofi, ko kuma mai amfani. Yi amfani da tumatir mai tsayuwa mai tsayi da aka cika da kowane nau'in kayan abinci a matsayin gefen tasa, ko dai gurasa, raw ko a matsayin tasa mai yalwa don naman alade. Juye tsire-tsire masu tsattsauran tumatir don kwashe don kimanin minti goma kafin a cika. A lokacin da kuka yi burodi da tumatir, sanya su a cikin wani mastin muffin don kwanciyar hankali.
● Kada kayi amfani da tukunyar aluminum, kwanon rufi ko kayan aiki a lokacin da kuka dafa abinci. Ruwa a cikin tumatir ya haifar da rashin lafiya tare da aluminum. Yin amfani da aluminum ya sa tumatir dafa shi ya fi haushi kuma ya lalace. Tasa za ta sha wasu daga cikin aluminum da acid a cikin tumatir zasu iya raka da kuma gano kayan dafaran aluminum.
• Idan tumatirku sun fi tsatsar ruwa, za ku iya ƙara yayyafa sukari da gishiri, duka biyu zasu fitar da dandano.
• Fiye da sukari, na fi son ƙara gurasar grated zuwa marinara sauce don magance acidity.
Cakuda ya rushe a cikin miya kuma ya ƙara ƙanshi amma babu alamar dandano na karas.
• A lokacin da ake yin miyagun tumatir, kashi daya cikin rabi na soda na yin burodi da galan zai taimaka wajen rage acidity.
• Babban abun ciki na tumatir na tumatir zai rage tsarin cin abinci na sauran abinci. Alal misali, wake dafa tare da tumatir da aka ƙaddara zai iya ɗaukar kashi ashirin cikin dari fiye da lokacin dafa abinci ba tare da ba.
• An yi amfani da tumatir Plum mafi kyau ga kiwo. Gida, ceri, da tumatar innabi su ne mafi kyau ga cin abinci mai kyau, ko da yake duk iri suna da kyau.
• Idan kawai zaɓin ku shine mealy, gwargwadon dandano na tumatir mai dadi, zaka iya zama mafi alhẽri ta amfani da tumatir gwangwani cikin girke-girke dafa.
• Ganye da suka yi aure da ban sha'awa tare da tumatir sun hada da Basil , oregano , marjoram, barkono , ƙwayar dill , thyme , tafarnuwa , leaf bay, seleri iri, soname , tarragon , chives , da faski.
• Idan ka kasance mummunan wanda aka azabtar da mummunar skunk, ruwan tumatir zai shafe butyl mercaptan, firaministan farko a cikin shinge na shinge na kariya.