Salatin Caprese shi ne salatin tumatir mai dadi kuma ba zai iya sauƙi ba. Kamar kowane nau'i mai sauƙi, ingancin sinadaran yana haskakawa, don haka tabbatar da amfani da mafi girma, mafi yawancin tumatir da za ku iya samu, cikakkiyar sabo ne, kirim mai kyau, mai kyau mozzarella , da kuma kayan ƙanshi mai tushe a cikin wannan girke-girke. Wannan girke-girke ba shi da cikakkiyar sauƙi - yawancin da ke ƙasa suna da jagora fiye da kowane abu. Jin dadin kyauta tare da samfurin ko ƙara wasu abubuwa don dace da dandano.
Abin da Kayi Bukatar
- 6 matsakaici sosai cikakke tumatir
- 4 ounce sabo ne mozzarella
- 6 manyan Basil bar
- 4 Tablespoons kyau mai kyau
- karin budurwa man zaitun
- Gishiri, mafi kyau kyakkyawan gishiri na teku (na zaɓi)
Yadda za a yi shi
- Cire fitar da ƙarshen tumatir, cire duk wani dabba mai tsabta a kusa da tushe, ta hanyar sanya wuka mai laushi a kusurwa 45-mataki kusa da tushe, juyawa tumatir a kusa da ruwa, da kuma cire (da kuma watsar da) ainihin.
- Yanke tumatir cikin nau'in 1/4-inch (wuka mai maƙarƙashiya zai taimaka wajen sa santsi har ma da yanka).
- Yanke da mozzarella cikin iri guda 1/4-inch. Mafi muhimmanci fiye da ainihin kauri daga tumatir da mozzarella, shine cewa duk suna da sliced. Daidai tsakanin mai haske tumatir da creamy mozzarella shine maɓallin kira ga wannan halitta mai sauki.
- Rubuta tumatir da kuma mozzarella a kan mai cin abinci ko a kan faranti guda hudu. Zaka iya yin takarda da su a zahiri, kawai a saman juna, ko kuma baza su da karin, wanda shine abin da na fi so, don haka kowane lakabi yana samun burin basil da man zaitun da suke zuwa.
- Jagoge salatin (s) tare da man zaitun kuma yayyafa su da gishiri don dandana, idan kuna so. Yawancin mutane sun fi son salatin sallar salatin ba tare da salted ba, amma ga dadin dandana, har ma tumatir mafi kyau su amfana daga dan kadan daga sodium.
- Za ku iya barin basil gaba ɗaya, ya raka su da hannu a kananan ƙananan, ko yanke su a cikin rubutun. Don irin tasirin kyan gani, Layer da basil bar ɗaya a saman ɗayan, mirgine su har tsawon lokaci, da kuma amfani da wuka mai laushi don yanke littafin a cikin nau'i na bakin ciki. Ribbons na Basil Basil zai haifar. (Don cikakkun bayanai, duba yadda za a yanka sabbin kayan kwari a cikin ƙananan bakin ciki .)
- Yayyafa Basil a kan salatin (s). Ku bauta wa nan da nan.
Kana son yin wadannan gaba? Za su sha wuya. Kuna iya yanke da mozzarella kafin lokaci, amma wannan salatin yana da sauri don haɗuwa, ba zamu iya bada shawara ga karshe na karshe na ƙarshe ba!
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 218 |
| Total Fat | 20 g |
| Fat Fat | 6 g |
| Fat maras nauyi | 12 g |
| Cholesterol | 24 MG |
| Sodium | 268 MG |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 7 g |