Wannan saitin sabo ne da mai dadi yana sa kyawawan kayan ado ga kowane tebur. A Tailandia, a maimakon gumburin za su yi amfani da pomelo , waxanda suke da girma a cikin girman da fari zuwa launin launi na coral amma suna da kusan dandano da rubutu kamar ruwan hoda. Wannan salatin yana sa mai amfani da kayan ado, salatin safiyar ko abincin rana. Za ku ga shi na musamman da kuma sabuntawa, kuma haka za ku baƙi.
Abin da Kayi Bukatar
- Salatin Dressing:
- 1/3 kofin ruwan 'ya'yan itace mai ruwan' ya'yan itace
- 3 tbsp.
- kifi kiwo
- 1 tbsp. Soya Sauce
- 2 1/2 zuwa 3 tablespoons brown sugar, ko dandana
- 1 zuwa 2 tsp.
- Thai sauya sauce, ko 1 sabo ne ja ko koren rani, minced
- Salatin:
- 12 zuwa 16 matsakaici na shrimp, peeled da deveined
- 2 tbsp. shredded kwakwa (don yin burodi, unsweetened ko sweetened)
- 2 ruwan hoda mai ruwan hoda ko 1
- pomelo
- 1 kananan zuwa matsakaici kokwamba, diced
- 1 barkono ja, diced
- 1/4 kofin finely yankakken yankakke ko m albasa
- 1/4 kofin basil ne ko mint, yankakken idan ganye suna manyan
- 1/4 kofin yankakken sabo ne coriander (cilantro) ganye
- 1 ja chili, minced, zaɓi
- 1/4 kofin busassun da ba a yalwata ba, ko gyada
- Ɗauki na salatin ganye don yin hidima, ba dama
Yadda za a yi shi
- Hada dukkan abincin sinadaran tare a cikin kofin, yana motsawa sosai don soke sukari.
- Sanya tukunyar ruwa don tafasa a kan kuka. Add shrimp kuma tafasa a cikin 'yan mintoci kaɗan, har sai shrimp juya launin ruwan hoda da kuma jurewa don taɓawa. Drain kuma ajiye don kwantar.
- Sanya kwakwa a cikin kwandon frying mai bushe ko wok a kan matsakaiciyar zafi da kuma motsawa har sai kwakwa ya juya haske launin ruwan kasa da m. Sanya kwakwa a cikin karamin kwano don kwantar da kuma ajiye shi.
- Shirya karan kazali ko pomelo, cire yawan fararen fararen da zai yiwu daga 'ya'yan itace. Raba cikin ƙwanƙwasa, kashi 3 zuwa 4 yana da kyau. Ya shirya 'ya'yan itace a cikin tasa.
- Ƙara a cikin kwano da kokwamba, barkono barkono, shallots, basil, coriander da sabo ne, idan kuna amfani da su.
- Don sa salatin tare, ƙara kayan lambu a cikin tasa, sa'annan ku zuba kan miya. Tash da kyau don hada. Ƙara yawancin kwakwa da ƙwayar da aka ƙasa, da ajiye kadan don karewa, sa'an nan kuma sake sakewa.
- Ku ɗanɗani-gwajin salatin don daidaitaccen mai dadi / m / m / m. Daidaita ga ƙaunarka, ƙara ƙarin sukari idan har ma m. Salatinka yanzu ya shirya don bauta, ko kuma, idan an so, shirya shirye-shiryen mutum tare da gado na ganye sa'an nan kuma sama tare da gwargwadon gwargwadon salatin pomelo. Yayyafa tare da kwakwa da kwari.
Wasu kaɗan
Kamar mafi yawan kayan salatin salatin Thai, wannan kyauta ne mai tsabar man fetur, don haka ba ya zama kamar "jingina" da gyaran man fetur ba, ta tara tattara a kasan gurasar salatin ku. Wannan ba matsala ba ne - kawai ka tabbata ka motsa dan kadan fiye da ka don salatin yau da kullum don yalwataccen sinadaran tare da gyaran. Kuma lura cewa wannan salatin ya fi kyau cinye shi nan da nan - ya fi dacewa mafi kyau. Idan shirye-shiryen wani ɓangare, ci gaba da wankewa ban da salatin har sai kun shirya don cin abinci, sa'an nan kuma ku tura su tare kafin ku yi hidima.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 9 MG |
| Sodium | 948 MG |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber na abinci | 5 g |
| Protein | 6 g |