01 na 10
Magwinya (Deuts Fried Donuts)
Vladimir Nykl Magwinya, wata kasa da ta fi so daga Botswana da Afirka ta Kudu, wani nau'i ne mai mahimmanci . Wannan abincin gurasa mai gishiri na Afirka ta Kudu wanda aka gurasa yana zaton yana da asalin asalin Holland kuma yana da kama da vetkoek, mai kyan zuma. Babban bambancin dake tsakanin magwinya da vetkoek shi ne cewa tsohuwar sau da yawa yana da zafi, mai haske, da kuma lalata. Vetkoek kuma ya kamata a yanke shi da kuma cushe da cuku, mince, ko jam kuma ya yi aiki tare da wasu abubuwa kamar kifaye.
Magwinya an kira shi abinci ne a Afirka ta Kudu. A Birnin Botswana, mafi kyawun kayan da ake amfani da ita shine sayo daga masu sayar da tituna wanda ke sa su sabo da sayar da su tare da kwakwalwan daji. Ko da yake ba daidai ba ne abincin abincin da ya fi dacewa ba, yana da kyau sosai. A girke-girke maigwinya na musamman ya ƙunshi abubuwa masu sauƙi guda shida: gari, sugar, yisti, gishiri, man, da ruwa. A cikin matakai tara, za ku iya yin wannan dadi a gida tare da ƙananan ƙoƙari.
02 na 10
Sift Sugar
F. Muyambo Don farawa a kan wutar lantarki, da farko auna 500 grams na gari mai laushi (kimanin kofuna waɗanda 4). Sa'an nan kuma, kawai ku janye gari a cikin kwano.
03 na 10
Ƙara Sinadaran Dry
F. Muyambo Bayan da kuka zakuɗa gari a cikin kwano, ku ƙara sauran abincin da suka rage:
- Half teaspoon na gishiri
- 2 teaspoons na gaggawa yisti
- 4 tablespoons na sukari
Sa'an nan kuma, haɗuwa da dukkanin sinadarai mai bushe tare.
04 na 10
Zuba ruwan zafi
F. Muyambo Zuba ruwa mai dumi zuwa kayan shafa mai sauƙi. Lukawarm ruwa zai haifar da tsabta kullu wanda ba ya gudu.
05 na 10
Mix da Kullu
F. Muyambo Bayan ka kara da ruwa, fara haxa kullu tare da cokali na katako. Wannan cakuda zai haifar da rigar da m, don haka ba a buƙaci kneading.
06 na 10
Izinin Kullu don Tabbatarwa
F. Muyambo Da zarar an gauraye kullu sosai (kimanin minti 5), ka rufe tasa tare da zane mai laushi kuma ya ba shi izinin tashi kimanin sa'a daya a cikin wani wuri mai dumi. Bayan minti 60, an sa kullu a ninka a girman.
07 na 10
Beat da Kullu
F. Muyambo Da zarar karanka ya tashi, yana bukatar a hade shi don haka ana iya tattar da iska daga cikinta. Da zarar an gama wannan, zaka iya bada izinin kullu don hutawa na minti 10-15.
08 na 10
Scoop da Fry
Kullu Kullu cikin Man. F. Muyambo A wannan lokaci, cakuda zai zama mai zurfi:
- Sanya wasu kullu a cikin cokali kuma yada shi cikin man fetur. Kuna iya amfani da cokali na biyu don matsawa kullu cikin man fetur.
- Tabbatar man yana kan zafi mai zafi. Idan donuts launin ruwan kasa nan da nan, man zai iya zama zafi sosai. Samun wutar lantarki yana da mahimmanci saboda zaka iya samun donuts sosai launin ruwan kasa a waje amma raw a ciki.
- Tip: Fry kawai magwinya, na farko, don gwada zafi na man. Lokacin da kake tunanin yana shirye, cire shi kuma ya ba shi damar kwantar da hankali don rikewa. Sa'an nan, bude shi kuma ku dandana tsakiyar cibiyar donut. Idan har yanzu yana da mahimmanci, kuna buƙatar kunna zafi na man fetur sama. Idan magwinya yana da launin ruwan kasa da ƙanshin ciki, zafi zai yi yawa sosai.
09 na 10
Fry da Sauran
Fry Magwinya Kullu. F. Muyambo Bayan ka gwada man fetur, lokaci ya yi da za a ci gaba da frying. Yayyafa kullu a kowace gefe don kimanin minti biyu a kowane gefe.
10 na 10
Ku bauta wa Magwinya
Magwinya. F. Muyambo Ka sanya magwinya dafa shi a cikin tasa da aka yi da takarda mai kwakwalwa don cinye man fetur. Ana iya yin amfani da magwinya kadai, amma kuma yana da kyau tare da kopin shayi. Don ƙarin haɓaka, mirgine shi a jam da sukari.