Ƙwarar ƙwaƙwalwar ƙwayoyi suna jinkirin dafa su da cikakke tare da naman alade, tumatir, namomin kaza, da kayan yaji, tare da dan giya da ruwan inabi kaɗan. Jin kyauta don barin artichokes daga cikin tasa ko maye gurbin su tare da karin namomin kaza ko karas.
Jirgin gauraya yana taimakawa wajen ɗaukar taya a cikin tasa. Ana iya maye gurbinsu tare da 1 tablespoon na mai sauri dafa abinci tapioca. Ƙara teaspoon na kaza ko kwasfa na bouillon tare da tapioca. Don karin tumatir, ƙara 'yan tablespoons na tumatir manna.
Ana yin tasa tare da namomin kaza. Idan ka fi son sabo, ƙara kimanin 4 zuwa 6 oganci na namomin kaza mai sliced sa'a guda daya kafin a yi tasa. Sauya ruwan inabi tare da kayan kaza idan kuna so.
Ku bauta wa wannan mai ganyataccen mai dafaccen mai gaurayayyen mai gauraya tare da mai spaghetti ko shinkafa. Ƙara salatin da tafarnuwa gurasa don cin abinci iyali mai gamsarwa.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 gurasar man zaitun
- 1 zuwa 1 1/2 fam boneless ƙirjin kaza, a yanka a cikin tube 1-inch
- 1 iya (4 ounces) sliced mai naman kaza, tsabta, ko kimanin 6 ounces sliced sabo ne namomin kaza (duba alamun)
- 2 ƙwallon naman alade, dafa shi da gushe
- 1 iya (14.5 ociji) tumatir da aka haɓata, drained
- 1 iya (15 na oce) artichoke zukatansu, kwance, drained, ko kuma dafa shi daskararre
- 1 fakiti busasshen kaza na kaza (game da 1 ounce)
- 1/4 kofin jan giya (kamar cabernet ko pinot noir)
- 2 tablespoons Dijon mustard
- Salt da freshly ƙasa baki barkono, dandana
Yadda za a yi shi
- Yanke man a cikin babban launi a kan matsakaici-zafi. Ƙara ƙaramin kajin kajin da kuma dafa, motsawa, har sai launin ruwan.
- Cire chicken browned zuwa 3 1/2-quart ko babba mai girka. Idan amfani da namomin kaza, ku dafa su a cikin skillet har sai da launin ruwan kasa.
- Ƙara namomin kaza da kuma sauran sinadaran da za a yi wa mai jinkirin dafa tare da kaza. Dama a hankali don gauraye sinadaran.
- Rufe kuma dafa a kan ƙananan 4 zuwa 6 hours.
- Ku ɗanɗani kuma ku gyara kayan yaji, kamar yadda ake bukata.
- Ku bauta wa kaza da kuma miya a kan abincin da aka yi dafaccen shinkafa ko shinkafa.