Yadda za a samar da Gurasa mai yawa

01 na 07

Gabatarwa zuwa Shaping Bread Loaves

Za a iya shirya gurasar a cikin kowane siffar da kake so. Wasu gurasa su ne mafi kyau a cikin gargajiya marar yisti yayin da wasu, kamar mikiya, suna da kyau a matsayin zagaye gurasa. Shafewa shine zaɓi na sirri, amma akwai wata mahimman ƙira don samar da gurasar gurasar gargajiya.

Da farko masu burodin burodi suna da tambayoyi da yawa game da yin gurasa da kuma wannan koyawa zasu jagorantar da kai ta hanyar mataki-mataki. Ya zama cikakke ga sauƙi mai sauƙi da girke-gurasa na alkama da gurasa mai gasa yana da sauƙi a yanka shi cikin gishiri-masu dacewa.

02 na 07

Kashe Gurasar Gurasa

Samar da burodi daga kullu mai sauƙi. Duk abin da kake buƙatar shi ne mai tsabta mai tsabta ko jirgi da tsinkaye.

1. Fara da ƙara ƙurar gari ta gari a kan jirgin ku. Tabbatar cewa za ku ci gaba da noma da hannayenku don haka gurasar ba ta tsaya a ko dai ba. (Ƙara yawan gari na gari a ko'ina cikin tsari idan kun haɗu da kullu mai tsayi).
2. Yi amfani da maƙallan juyawa don mirgine kullu a cikin siffar rectangular.

03 of 07

Gyara Kullu

Wannan shine mataki inda gurasarku ta fara farawa. Idan ka taba yin jelly roll, to, wannan zai zama masani sosai. Duk da haka, babu buƙatar damuwa game da cika da burodinka, don haka yana da sauki.

1. Farawa tare da ɗaya daga cikin dogon tarnaƙi, a hankali ɗauka kullu
2. Gudu da kullu cikin jikin kanta don samar da dogon, nau'i-nau'i-nau'i.
   

04 of 07

Tana rafi

Ya kamata a buƙatar rubutun gurasarku a yanzu. A cikin wannan mataki, za ku rufe rufewar da aka yi lokacin da kuka kunna kullu. Wannan yana dauke da nau'in gurasa tare.

1. Tana katako a rufe tare da yatsunsu.
2. Idan kuna da matsalolin da ke rufe dakin rufe, ku yi wanka tare da ruwa kuma ku yi amfani da shi don ku tsaya tare.

05 of 07

Ku kawo ƙarshen

Abincinku ya fara farawa a yanzu. Akwai mataki daya kawai don tabbatar da shi don haka ba ya rabu a yayin yin burodi.

1. Ninka ƙarshen burodin a kan gwangwani da kuma tayar da shi. Bugu da sake, amfani da ruwa idan an buƙatar samun hatimi mai kyau.
2. Yi maimaita "ninka da kuma tsuntsu" a gefen ƙarshen gurasar.
   

06 of 07

Final Shaping na Mafi Loa

Bayan kammalawa da gurasarka zai kasance a shirye don kwanon rufi.

1. Gungura gurasa a kan abin da ke rufe dashi a kasa.
2. Kammala dafa kullu a cikin burodi ta hanyar turawa a ƙarshen don haka ya dace a cikin kwanon burodinka.
   

07 of 07

Sanya Hanya a cikin Pan

1. Sanya gurasar a cikin gurasar burodi wanda aka rage (ragewa ko maifafaccen man fetur zai yi aiki) kuma an rufe shi a cikin masara.
2. Rufe bugu tare da tawul mai tsabta kuma bari ya tashi har sai ya ninka ninki (yawanci minti 30).
3. Gasa da umarnin girke-girke.

Cornmeal yana da zaɓi, amma zai iya taimakawa wajen cire gurasar gurasa daga kwanon rufi. Gwaji da wannan kamar yadda kowane kwanon rufi, tanda, da haɗin mai daban daban. Kuna iya ganin cewa saitinka bazai buƙatar magunguna ba.

Idan Ba ​​Ka Amfani da Bread Pan ba

Ba kowane mai burodi yana dogara akan gurasar burodi da gurasarku zai dandana kamar yadda ya dace idan ba ku yi amfani da ɗaya ba. Gurasar gurasar da za ta yi amfani da ita zai haifar da bugu mai girma wanda yake kama da burodin da ka saya a kantin sayar da. Wannan shi ne saboda tarnaƙi na rukuni ya tilasta kullu don kiyaye siffar yayin yin burodi.

Idan ba ku da gurasar burodi, danna maɓallin biyu kusa da juna kuma ku sanya gurasa a kan takarda mai greased. A lokacin da yin burodi, gurasar za ta yada wani abu kuma ta kirkira karin burodi. Za a yi kama da burodi na artisan ko gurasa na Faransa.

Duk da yake yanka ba karami ba ne, kuma ba magunguna ne ba, har yanzu suna da kyau ga abincin abincin dare kuma suna yin gurasa mai kyau. Suna kuma da kyau ga tasa kamar bruschetta .