Idan ba ku san su ba, Diples (The-ples) suna samun sunan su daga kalmar Helenanci "ninka."
Su ne nau'i-nau'i na kullu da aka lafaɗa yayin da ake yin soyayyen a cikin wani kayan da ke cikin kullun da aka kwarara tare da zuma da kuma dusted tare da kirfa da walnuts.
Wannan girke-girke an daidaita shi daga littafi mai gwaninta na Ƙungiyar Philosophy Society na Saint Sophia Church Orthodox a Elgin, Illinois.
Abin da Kayi Bukatar
- 5 kwai yolks
- 1 dukan kwai
- 2 tbsp. man shanu (narke da sanyaya)
- 1/4 kofin ruwan 'ya'yan itace orange
- 1 tbsp.
- brandy
- 2 1/2 zuwa 3 kofuna waɗanda gari (duk-manufa)
- 1 tsp. yin burodi foda
- 2 inci na kayan lambu mai (ko rage ga frying)
- Ga Syrup:
- 1 kofin zuma
- 2 tsp. ruwa
- Garnish: kirfa (ƙasa)
- 1/2 kofin ƙasa
- walnuts
Yadda za a yi shi
Gyara gari tare da gurasar foda a cikin kwano kuma ajiye.
Amfani da mahaɗin mai aiki ko tsayawar mahaɗi, ta zubar da yolks da kwai duka a kan babban gudun har sai qwai suna da haske kuma sassauka kuma launin rawaya ne, kimanin minti 4 -5.
Hada man shanu mai narkewa, ruwan 'ya'yan itace orange, da kuma brandy. Tare da mahaɗin da ke gudana, ƙara zuwa cakuda har sai an kafa shi.
Ƙara gari a cikin lita 1/2 har sai kullu ya haɗu tare kuma bai tsaya a gefen tasa ba.
Idan kuna da ƙugiya mai kullu don mahaɗin ku, za ku iya haɗa shi kuma ku tsoma kullu tare da na'ura. Idan ba haka bane, kunna kullu a kan wani wuri mai tsabta kuma kuyi ta hannun hannu.
Ci gaba da gurasa da kullu har sai yana da sassauka da rubutun roba, kimanin minti 5 - 8.
Rarrabe kullu a cikin guda hudu, da kuma hutawa a kan takarda da aka rufe da filastik don kimanin rabin sa'a.
Bayan da kullu ya tsaya, mirgina kowane sashe a cikin sassan da aka yi game da girman takalma. Gilashin ya kamata ya zama bakin ciki sosai game da 1 / 16th na inch inch ko game da kauri daga wani kwali.
Yin amfani da wuka ko juyawa mai laushi, a yanka da kullu a cikin zane-zanen da yake kimanin 5 inci mai faɗi da kimanin inci 10. Saka kayan yanke a kan tayar da takardun takarda ta rabu da shi don hana su daga haɗin kai tare.
Don toya, zaka buƙaci kwanon rufi tare da zurfin kasa da zurfin kimanin 4 - 5 inci. Ana bukatar a zuba man fetur zuwa kimanin inci 3 a zurfin.
Yanke man fetur ko kayan lambu ya rage har sai da bazuwa amma ba shan taba ba. Idan man ya yi zafi sosai, manomanku zai yi duhu sosai kuma za su dafa da sauri, yin wuya a mirgine su.
Sanya takardar mai kullu a cikin mai mai zafi. Yin amfani da manyan kayan dafa abinci masu yawa, riƙe ƙarshen da ke nisantar ku kuma mirgine takarda daga gare ku. Zaka iya yayyafa takarda tare da cokali mai yatsa kawai ko sanya lakabi tsakanin tsirrai na cokali mai yatsa.
Riƙe takarda a cikin man fetur har sai bangarorin biyu sun kasance launi na zinariya mai haske.
Wadannan dafaran nan da sauri sai ku tabbata cewa kuna da kayan aikinku da kayan aiki. Zai fi kyau a yanke dukkanin zanen gado kafin ka fara frying.
Drain da kuma cire waƙa zuwa taya a layi tare da tawul na takarda da kuma tsaya su a kan iyakar su don hana su zama mushy.
Don yin syrup, hada zuma da ruwa da zafi a hankali akan stovetop ko a cikin microwave. Sanya daka a kan wani abinci da kuma dashi tare da syrup. Yayyafa da walnuts da ƙasa da kirfa.
Don ci gaba da ɗimawa, kada ku ƙara syrup har sai kun kasance a shirye don bauta.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 102 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 2 g |
| Cholesterol | 55 MG |
| Sodium | 100 MG |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 2 g |