Naman sa naman gari yana da matukar muhimmanci a yawancin matakan abinci na iyali. Yana da kyau kuma mai dadi da kusan kowa yana son shi. Saboda haka, bari mu sanya abincin dare da sauƙi tare da kayan abinci mai naman alaka guda biyar! Rage yawan sinadaran a cikin girke-girke ita ce hanya mafi sauki don yin sauri.
Idan kana guje wa naman mai naman saboda damun abinci na abinci, gwada neman mafita ga kwayoyin, ƙwayar zuma mai naman gida. Hakanan zaka iya yin naman naman ka, ta yin amfani da turken nama, sirloin, da saman da kasa.
Na fi so in sayi nama mai naman ƙasa (tsakanin kashi 89 zuwa 90 bisa dari): irin wannan yana da dandano mai yawa amma har yanzu yana da taushi, ba tare da kima ba.
Akwai 'yan dokoki da kuke buƙatar san lokacin aiki tare da naman sa naman.
- Da farko, ka tabbata cewa ka yi hankali da wanke kayan wanka, kayan aiki, faranti, da kwantena wanda ke cikin haɗin gurasar nama. Kuma wannan ya hada da hannunku! Idan ka wanke hannayenka cikin ruwa mai dumi mai dumi yayin da yake raira waƙoƙin 'Ƙaunar ranar haihuwa', za ka tsabtace hannunka sosai. Wannan adadin lokaci ya zama dole don kashe kwayar cutar da aka bari akan hannunka.
- Na biyu, kada ka rike nama sosai. Idan ka taba cin abincin gaske, hamburger mai tsanani, wannan naman sa ya yi aiki da yawa, yana tayar da filasta kuma yana saka ruwa da juices daga nama.
- Kuma a ƙarshe, dafa kowane nau'in naman da aka yi, ko 160 F a kan wani ma'aunin ma'aunin zafi mai sauƙi. Ba za ku iya sanin idan an yi naman sa ko a'a ba ta launi ko rubutun; thermomita ita ce kadai hanya don tabbatar da abincinku mai lafiya.
Gwada wasu ƙananan girke-girke a wannan makon, kuma ku ji dadin.
Abun Abincin Naman Gwari guda biyar
- Abun Ciniki guda biyar da ke ciki
Wannan m chili simmers duk rana yayin da kake a wurin aiki. Yi aiki tare da wasu bisocados da yankakken da ke da kirim mai tsami don cikakkiyar taɓawa. - Tsohon Aiki Skillet Goulash
Wannan girke-girke zai dawo da tunanin tunawa da gida ta Mama. Ku bauta wa tare da gurasa dafa shi, salatin gelatin, da kuma gishiri don kayan zaki.
- Crockpot Cheeseburgers
Kayan daji a cikin kwarin ku? To, irin. Wannan yana kama da farin ciki mara kyau da cuku. Yum. - Shepherd's Pie
Cikakken gurasar da aka shafe shi shine asirin sirri a cikin wannan girke-girke mai ban mamaki. Yana da abinci mara kyau. - Momat Meatloaf
Wannan abin girke-girke mai ban sha'awa na gida yana amfani da kawai sinadaran guda biyar, ba ƙidayar kayan yaji da man zaitun ba. Gwada shi nan da nan. - Sauƙi Meatballs
Wannan girke-girke mai ban sha'awa kuma mai ban sha'awa shine ainihin cikakke. - Burgers na Amurka
Adding Worcestershire sauce da kuma ruwan sha zuwa ga hamburger zai haifar da mafi juicyiest, tastiest hamburgers da ka taba yi.