Saitunan Easter

Jiki na Ista na Serbia ba zai zama cikakke ba tare da abinci na tsiran alade, warke nama, da barkono mai gauraye, da cizon nama, ajvar (barkono-barkono baza), kajmak (cakuda ba tare da tsabta), pogacha (gurasa marar gurasa), da kuma giya mai ruwan inabi ba. Amma ainihin maƙasudin shine lambun gurasa marar yisti . (Hanyar da za ta ci wannan abincin shine tare da yatsunsu.) Idan lambun da ba a yanka ba, samin rago na ɗan rago ko gurasar ragon nama shine nau'in nama na gaba mafi ƙauna.

Abincin yana tasowa daga sarma (cakuda kabeji) , bishiyoyi (cuku cakuda) , cevapcici (sausages), gurasa na Easter, salads, dankali ko shinkafa, kayan lambu, da kuma kayan zina kamar nut da krem pita Kofi na Serbian mai karfi ya yi amfani da tsarin Turkanci.

• 01 na 09

  Serbian Sausages (Cevapcici)

  Wadannan sausages da aka yi daga rago, naman sa, da kuma naman alade suna da kyau a matsayin babban hanya ko appetizer tare da ajvar (duba ƙasa) da lepinje flatbread. Cevapcici ba kyafaffen ba ne kuma ba a kwashe nama ba. Maimakon haka, an yi amfani da cakuda-dandano tare da yalwar tafarnuwa-an kafa su cikin siffofi ta hannu.

• 02 na 09

  Serbian Gasa Gasa Gurasa-Pepper Gasa (Ajvar)

  Wani lokaci ana kiransa caviar mai cin ganyayyaki, za'a iya amfani da wannan gurasar gishiri da barkono da aka yi amfani da shi a matsayin abincin ko kuma cin abinci a matsayin kayan lambu. Har ila yau, abin dadi ne a kan pogacha (fararen gurasa) ko lepinje flatbread. Dangane da dandano, za ku iya sa shi har sai da santsi ko barin shi chunky.

• 03 na 09

  Serbia Kajmak

  Kajmak wani cakuda ne wanda ba a rage ba wanda aka ci a matsayin yaduwa a kan pogacha, burin gurasar da ke da fata. Hanyar gargajiya yana kira ga madarar marasa ƙarfi da madara, wadda ba ta samuwa. Wannan girke-girke yana amfani da cuku mai tsami a maimakon, hade tare da kirim mai tsami da cuku don cimma irin wannan dandano da rubutu.

• 04 of 09

  Maganin Pogaka na Serbia

  Pogacha wani abinci burodin yau da kullum yana ci tare da cuku da kajmak, kuma ana amfani dasu don sandwiches kuma su tsoma kowane nau'in miya, nama da juices, ko kuma gaji. Gishiri mai laushi yana kewaye da ƙwayar taushi mai laushi, kuma ko da yake za'a iya yin shi a kowane nau'i, zagaye na gargajiya ne.

• 05 na 09

  Sabon Bakanci na Serbia

  Burek suna cike da cuku ko nama wanda za a iya cinye a matsayin babban hanya, ko kuma lokacin da aka yanke shi a cikin kwari, wani appetizer, wanda shine babban adadin kayan abinci na kwanan nan na Easter. Kwangwani na gurasa mai tsalle-tsalle sun cika da haɗuwa da cheeses. Burek na iya zama zagaye, dawaki mai laushi-samfurin, ko kuma birgima kamar cigare.

• 06 na 09

  Macijin Rabiyar Ɗan Rabi na Serbia (Chorba ta Janjetina)

  Ƙananan raguna ne waɗanda suke ba da wannan tsamiyar, abincin mai ganyayyaki da dandano mai dandano. Kayan kayan lambu na iya kewayawa daga gida zuwa gida, amma barkono, albasa, da tumatir suna da yawa. A creaminess ya zo daga kwai yolks da kirim mai tsami.

• 07 na 09

  Cikin Ɗan Rago da Gurasa da Gurasa da Gurasa da Gurasa ta Gurasa

  Gurasar da aka yi da yisti tare da fata mai laushi shine ainihin abincin da wuya a zo a wasu al'ummomin. Sabili da haka zaka iya canzawa tare da gurasar kafa na ɗan rago idan bukata. Ayyuka na tafarnuwa, ruwan 'ya'yan lemun tsami, da ganye suna ba da rago a dandano mai ban sha'awa. Kawai tabbatar da amfani da ma'aunin ma'aunin nama don tabbatar da an dafa shi daidai.

• 08 na 09

  Tsarin Kariyan Serbia (Sarma)

  Harshen Serbia da aka yi wa kabeji, da aka sani da sarma, ƙara wani girma ga kyauta na Easter. Kayan kabeji an cushe da naman sa, naman alade, shinkafa, da kayan yaji sannan kuma a gasa a kan gado na kabeji da sauerkraut tare da ƙwayoyi masu kyafaffen da tumatir miya. Sarma yana da tarin zuciya da ke da kyauta.

• 09 na 09

  Serbian Nut Roll (Orehnjaca)

  Wannan nau'in tsire-tsire na Serbian ne mai tauraron hoto a kowace teburin tebur na Easter. The yisti kullu ya cika da kwaya-sugar-madara cakuda, yi birgima sama, gasa, da kuma sliced. Kuna iya turbaya da powdered sukari idan an so.