Tambaya: Za a iya Kashe Hummus?
Ina son yin kirki na kaina! Iyakar matsalar ita ce sau da yawa na ƙara yin yin yawa. Ni guda ne, a kwaleji, kuma ina da firiji / daskarewa a dakin dormata. Bugu da kari Ina bukatan sarari a cikin firiji don abincin sabo don haka ina tunanin idan zai yi kyau in daskare hummus bayan yin shi? Kuma, idan zan iya daskare shi, zai dandana tabanbanta? Mahaifiyata ta ce idan ka daskare abinci zai iya canza dandano har ma da daidaito.
Shin gaskiya ne?
Amsa: Bishara! Haka ne, za ku iya daskare hummus ! A gaskiya, ina yin shi a duk lokacin domin na yi babban tsari, sai dai in ci abinci kadan a mako kuma sai na daskare sauran. Dasa mai daskarewa yana da sauki kamar daskarewa sauran abinci. Dole ne kawai ku bi wasu jagororin don hana spoilage.
Gyaran da jin daɗinka a cikin iska, kyauta mai daskarewa-tsaro kuma tabbatar da cewa ba ku cika shi ba har zuwa saman domin zai fadada kamar yadda ya rage. Wasu mutane sun fi so su daskare shi a cikin ƙananan kwantena don ɗawainiya da kulawa. Wannan yana aiki da kyau idan kuna so ne kawai don jin dadi ko don yadawa a kan sanwici amma ba shakka ba mafi kyawun zaɓi ba idan, bari mu ce, rukuni na abokai ya sauke ta.
Lokacin da kake shirye ku ci abincinku na daskararre, kawai ku narke shi cikin firiji ranar kafin kuyi amfani da shi. Lokacin da ka cire murfin, zaka iya lura cewa akwai ruwa a saman amma wannan al'ada ce kuma yana nufin hummus ya rabu da bit.
Ka ba shi mai kyau kuma ya kamata a shirye a ci nan da nan. Idan kuna son jin daɗin ku, kuyi shi a cikin injin na lantarki na dan gajeren lokaci, kuma hakan zai taimaka tare da daidaito.
Koda yake ko daskarewa zai shawo kan dandano, ba za ta iya ba da ɗanɗanar dan kadan ba. Amma wannan ba yana nufin zai dandana mummunar mummunar lalacewa ba.
Har ila yau ya dogara da irin nauyin hummus kake yin. Akwai abubuwa da yawa da dama da ke da tausin zuciya da kuma na lura cewa labaran gargajiya na gargajiya yana da ƙanshi mafi kyau a lokacin daskarewa. Ka lura da cewa daskarewa na iya sa dadin dandano ya fi kyau, idan yana da dandano kamar gishiri mai launin gishiri mai launin ja, zaka iya yin la'akari da ƙara wasu albasarta ko wani dan karamin tafarnuwa zuwa ga juyayi don tayar da ita.
Daidaitawar hummus bai kamata canzawa da yawa ba idan ka daskare shi, ko dai. Kuna iya samun dan kadan kadan fiye da sabo, amma ba zuwa ma'anar inda ba za'a iya cin abinci ba.
Da zarar ka narke jinjinka, ana ci shi a cikin kwanaki 5-7. Mudun sanyi yana iya zama a cikin injin daskarewa don akalla watanni 6, amma ba zan tafi tsawon shekara ba.