10 Sanannun Abinci na Marokko Ya kamata Ka Gwada

01 na 11

Bincike Abinci na Moroccan - Ɗaya daga cikin Mafi Kayan Kayan Gwaninta a Duniya

Idan kuna zuwa Morocco don hutu ko kasuwanci, ku san cewa kun kasance don biyan bukatun gastronomical. Abinci na Marokko yayi aiki a kan jerin sunayen mafi kyaun abinci na duniya kuma yana da kyau a bincika. Ba za ku ji kunya da irin wadannan iri-iri iri iri ba, kayan yaji da kuma kayan haɗi mai mahimmanci wanda ke jiran ku.

Ba a fara zuwa Maghreb ba nan da nan? Sa'an nan kuma karbi littafi na littafi na Moroccan ko biyu kuma ku shiga cikin abubuwan dandano na Maroko a cikin ta'aziyyar gidanku.

Wadannan zane-zane sun hada da kayan abinci na Moroccan guda goma da suka sani don neman abinci a gidajen abinci da kuma gidajen Moroccan. Har ila yau, tabbatar da duba takardun da na bayar na 10 Abinci don dawowa daga tafiya zuwa Morocco .

02 na 11

Couscous

Couscous yana shirye-shiryen mako-mako a gidajen da dama na Moroccan da kuma hoton da aka kwatanta a nan, Couscous with Vegetables Bakwai , yana daya daga cikin shahararren mashahuran. Ana yanka tumaki, naman sa ko kaza tare da kayan lambu iri-iri sa'an nan kuma aka shirya a kan tudun mai daraja, ƙanshin ' ya'yan couscous . Kamar yadda aka yi da sauran nau'ukan Moroccan da yawa, kowa yana tara don cin abinci daga wani nau'i mai yawa.

Ba a cikin sabobin ba? Bayan haka zaka iya gwada Couscous Tfaya tare da Onions da Raisins .

03 na 11

Bastilla

Chicken Bastilla shine Marokko sanannen shahararren fasaha, kuma ba ta da kyau fiye da wannan. A al'ada pigeons su tsuntsaye ne na zabi, amma a nan an dafa kaza tare da saffron, ginger, barkono da kirfa, sa'an nan kuma ya shiga cikin abincin naman gurasa tare da 'ya'yan itatuwan' ya'yan itace da 'ya'yan almond da suka fadi da ruwan furanni. Abin ban mamaki mai ban sha'awa da dandano da laushi.

Idan mai dadi kuma mai ban sha'awa ba abu ba ne, to, ku tabbata cewa ku nemi wani abincin da ake kira Moroccan Seafood Bastilla .

04 na 11

Tagine

Ƙarshen sararin samaniya ne lokacin da yazo da tagine , sanannen dangin Moroccan da aka raye shi wanda ke dauke da sunansa daga yumbu na yumbu ko yumbura wanda aka saba da shi a al'ada. An nuna shi a nan Berber Tagine tare da nama da kayan marmari. Ana shirya shi a cikin yanayi mai banƙyama kuma ya bar ba tare da wanzuwa ba don dafa har sai da tausayi, yin dadi, kyakkyawar gabatarwa. Ana amfani da kayan cin abinci na yau da kullum daga tashar abinci, ta hanyar amfani da gurasar Moroccan ( khobz ) don cinye nama, da kayan daji da kuma miya.

Don cin abinci mai cin ganyayyaki, kawai ka watsar da naman (za ka buƙaci rage yawan taya da kuma lokacin dafa abinci) ko gwada daya daga cikin wadannan tags:

• Abincin ganyayyaki da Chickpea Tagine
• Abincin ganyayyaki mai cin ganyayyaki

05 na 11

Chicken da Amintaccen Lemon da Zaitun

Wannan classic, m tasa kuma daya daga Maroko da ya fi shahara da kuma filin wasa. Kuma ba mamaki! Yana da dadi ƙwarai kuma yana aiki da kyau ga wani lokaci daga jimlalin gidan abincin don bikin ban sha'awa. Za ku iya samo shi a gidajen, gidajen cin abinci da kuma a kan tituna a cikin wuraren cin abinci na waje. An nuna a nan akwai ƙwanƙun Gurasar da aka ajiye da Lemon da zaitun , amma ana iya shirya tasa a cikin layi na gargajiya ko kuma tukunyar gargajiya. Kayan albasa an dafa shi zuwa tsarki-kamar daidaito tare da saffron da Ginger; Yawancin lemun tsami da zaituni sune adadin kuɗi don gama tasa.

06 na 11

Rago ko ƙudan zuma tare da Prunes

Ko da koda ba zaku iya kaiwa ga kayan cin abinci ba a lokacin da ake sayo kayan cin kasuwa, kada a kashe su ta hanyar wannan haɗakarwa mai dadi da jin dadi. Za a sami ladaran ku don samun damar shiga sabon yankin Moroccan tare da wannan Ɗan Rago ko Naman Ƙari tare da Takaddun Gwaninta . Ana dafa naman har sai ƙarancin saffron, ginger da albasa, sa'an nan kuma ya haɗa tare da rassan da aka yanka a syrup tare da kirfa da zuma. Crunchy alried almond suna zama ado. Duk da haka ba tabbata ba? To, watakila zaka so a gwada wani ma'adinan 'yan' ya'yan itatuwan Moroccan na 'ya'yan itace, Chicken tare da Apricots .

07 na 11

Kefta Meatball Tagine

Mabiya Moroccan suna so su yi farin ciki da naman sa ko lambun ( kefta ) tare da cumin, paprika da ganye. A cikin mafi sauƙaƙƙen da kefta Kefta ya zama mai laushi sannan kuma ya yi gurasa ko gurasa, amma za ku ji ana amfani da kefta a wasu jita-jita, irin su wannan Meatball Tagine da Poached Eggs . Duk da yawan abincin tumatir, babu buƙatar buƙata, amma kuna so wasu gurasar Moroccan za su yi amfani da shi a madadin cokali mai yatsa.

Kafta Recipes na Moroccan zai ba ku wasu ra'ayoyi game da yadda mabiya Moroccan suka canza nama daga nama zuwa mummunan ban mamaki.

08 na 11

Rfissa

Babu wani abu mai ban sha'awa game da zuwan nama mai zafi da broth a kan gurasar burodi, duk da haka a duk fadin duniya irin kudin da kaskancin da ake ciki ya zama abin jin dadi, abincin da ya dace da abinci mai kyau. A Marokko yana daukan nauyin Rfissa , mai gabatarwa mai kyau da kuma kayan leken asiri tare da fenugreek, saffron da Ras el Hanout . Ana amfani da tasa ga wasu iyaye mata, amma kuma yana da kwarewa na musamman don ba da iyali ko baƙi a wasu lokatai.

09 na 11

Harira

Za ku sami irin nau'o'in soups da ke cikin gidajen Morocco da gidajen cin abinci, amma wannan ya fito ne daga taron saboda kasancewa na musamman na Moroccan kuma ƙaunatacce a ko'ina cikin ƙasar. Bambanci ba su da yawa, amma yawanci harira shine tumatir na tumatir wanda aka tara da lentils da chickpeas. Rikici ko lafiya fashewar karya ( chaariya ) sukan kara da cewa, yayin da ake saye kayan da nama ko rago. Wannan gaskiyar Harira Recipe ba ta fada cikin tsari mai sauri da sauƙi ba, amma ƙoƙarin da ya sa shi ba zai damu ba.

10 na 11

Mechoui

Maciyar da aka yi da naman na Moroccan, wanda aka kira shi, mai yiwuwa ne mafi kyau sampled a Marrakesh, inda dukan raguna ke gurasa cikin rami mai zurfi tare da itace mai shayarwa . Amma damu ba; Ba za ka buƙa rami a cikin bayan ka ba idan kana so ka gwada rago mai gasa a gida. Maimakon haka, gwada wannan Mechoui Recipe na Moroccan wanda yake kira kawai ga kafa ko kafada.

11 na 11

Sardines - Sauran Kifi da Kayan Gwari

Ruwan da ke kusa da filin jirgin ruwa na Morocco yana samar da sardines mai yawa, yana yin wannan dadi mai kyau, mai kyau mai daɗi. Kuna iya ajiye abubuwa mafi sauƙi da kuma yin gasa ko gurasar dukan sardines , amma daya daga cikin hanyoyin da za a shirya su shine yada sardine fillets tare da zesty marinade da ake kira chermoula sa'an nan kuma toya su. Abun kulawa ne da ba za a rasa ba, ko dai a matsayin gurasar gurasa ko kuma abin da aka kafa tare da sauran kifaye da abincin teku don cin abinci na kifi na Moroccan.