Ana amfani da kayan yaji da dama a cikin abincin Moroccan don ƙirƙirar kayan arziki, daɗin naman alade da kuma zesty - amma ba ma kayan yaji - gefe da kuma salads.
Fresh Spices ne mafi kyau
Ma'aikata na Moroccan sunyi amfani da kayan abincin su na sauri. Wannan yana nufin cewa tsofaffin kayan ƙanshi suna da matsala. Don sakamako mafi kyau lokacin dafa abinci na Moroccan , tabbatar cewa kana amfani da kayan yaji .
Shirye-shiryen Guda guda hudu
Idan kana da waɗannan kayan yaji guda huɗu, zaka iya farawa na yin nama da kayan kayan abinci da magunguna.
- Salt
- Barkono
- Ginger
- Turmeric
Sauran Kayan Kayan Kasuwanci
Ga wadansu kayan kayan yaji za ku hadu akai-akai a dafa abinci na Moroccan .
- Saffron
- Paprika
- Cumin
- Cinnamon
- Farin fata
Ras El Hanout
Ras El Hanout shi ne cakuda kasa kayan yaji. Harshen sakon na ainihi daga larabci shine "shugaban kan shagon," wanda yake nufin "mafi kyawun shagon." Shake -girke na Ras El Hanout ya bambanta, amma sukan haɗa da cardamom, nutmeg, anise, mace, kirfa, ginger, daban-daban barkono, da turmeric.
Cikakken Shirye-shiryen kayan aiki
Kayan Gida na kayan injin da aka yi amfani da shi a cikin Ma'aikata na Moroccan sun hada da kayan yaji da aka amfani da su a cikin abinci na Moroccan .
Ana auna kayan aiki
Zazzaɓin yanayi ya bambanta, tare da mafi yawan Marokatawan da ke dafawa daga ƙwaƙwalwar ajiya da kuma kwarewa maimakon bin matakai masu dacewa a cikin girke-girke da aka rubuta. Ɗauki kuri'un "Yaya Yayi Daidai Ka Kashe Kasuwanci" don ganin idan masu karatu sun kasance daidai ko kimanin yadda zasu auna.