Mutanen Espanya Stew Recipes (Estofados Espanoles)

Mutanen Espanya suna cin abinci da yawa da kuma shinge , musamman ma a tsakiyar Spain da yankuna masu dadi. Estofados ko Cocidos , kamar yadda ake kira su a cikin Mutanen Espanya, sun bambanta daga yankin zuwa yanki kuma suna amfani da nama da kayan lambu wanda ke cikin kakar. Saboda haka, zasu zama naman sa, naman alade, zomo ko kaji.

• 01 na 07

  Estofado de Rez a Catalan (Catalan Beef Stew)

  Wannan girke-girke na Catalan Beef Stew ko "Estofado de Rez a Catalan" yana da sauki kuma yana da dandano na musamman, saboda wani abu mai ban mamaki - cakulan! Yayin da ake saran bishiyoyi, shirya tukunya na farin shinkafa don biyan shi.

• 02 na 07

  Estofado de Pollo (Kwancen Kajiyar Spaniya)

  Gwada wannan ganyayyun kaza mai dandano, irin na sutura da ke cin abinci a yankin Castilla, inda shagulgulan suna cike da sanyi kuma abincin ya warke ka daga ciki. Yi aiki tare da dankali mai dankali da dumi, gurasa na gurasa na Gurasa da salatin salatin don cika, abinci mai dadi.

• 03 of 07

  Carne de Vaca tare da tumatir (Naman sa tumatir Stew)

  Ƙarƙashin nama na naman sa dafa shi a cikin tumatir, albasa, tafarnuwa da barkono. Kodayake zaku iya tunanin wannan a matsayin tsinkayen tumatir na tumatir, yana da kyau ga kowane lokaci na shekara. Yi shi a rana gaba da tumatir miya za su ƙaura kuma zahiri dandana mafi kyau!

• 04 of 07

  Pollo a la Riojana (Rioja-Style Chicken)

  Wannan girke-karan na kaza ne daga yankin La Rioja, a arewacin Spain, saboda haka sunan "Pollo a la Riojana." Wannan sashi ya hada da kaza da chorizo tare da barkono da tafarnuwa. Yana da matukar damuwa don hunturu, amma haske ne ga kowane lokaci na shekara.

• 05 of 07

  Caldereta de Cordero (Ɗan Rago Casserole)

  Ko da yake an kira shi a matsayin hukuma, wannan tasa tana tunatar da mu game da dukiya, tsinkar rago da lambun tafarnuwa. Shirya shi a yanayin sanyi kuma kuyi amfani da shi tare da wasu dankali mai dankali. Tabbatacce ne don dumi ku!

• 06 of 07

  Estofado de Conejo (Rabbit Stew)

  Rabbit wanda ke cikin ruwan 'ya'yan tumatir mai ruwan' ya'yan itace tare da farin giya yana da dadi sosai. Ana aiki a cikin kwano tare da dankali mai dankali, ya tabbata ya zama ɗaya daga cikin masu so.

• 07 of 07

  Estofado tare da Setas (Stew tare da namomin kaza)

  Castilla-Leon ita ce yankin da wannan suturar kayan naman alade ta samo. Mutanen Espanya suna tattara namomin kaza kuma suna shirya jita-jita na gargajiya tare da su, kamar wannan sutura, wanda ke da nauyin yin jita-jita a kan tebur na Spain. Sauya naman sa ga naman alade , idan ba a samuwa a yankinku ba.