Abincin Abinci na Ƙasar Mutanen Espanya
Kayan daji na Mutanen Espanya ya tabbatar da cewa ta (ko kuma) kayan aikinsa yana da kyau tare da kayan aikin da ake amfani dasu kullum a cikin abincin Mutanen Espanya. Bincika wannan jerin akan abinda ke cikin kayan aikin ku. Kila ka sami duk ko mafi yawan abubuwa. Kayan na Mutanen Espanya yana amfani da man zaitun , tafarnuwa, sabo ne ko tumatir da sauran kayan aikin da aka samo a mafi yawan kayan abinci. Idan kun rasa wani abu, je zuwa kantin sayar da kaya da jari!
Kuna buƙatar akalla 1 lita ko quart na karin budurwa mai . Idan ka fi son dandano mai sauƙi, gwada " man zaitun manya na budurwa", amma ka kwarara kwalabe da ake kira "blended" ko "haske"! Ba za su sami dandano mai yawa ba kuma ba za ka iya tabbatar da ingancin da kake sayarwa ba domin waɗannan sharuddan basu An yi amfani da man zaitun, a tabbatar da samun wasu kayan wuta a kan man fetur a hannayensu kamar man Canola, idan kana son wani abincin da ba shi da karfi.Dan karin bayani game da abin da ke da muhimmanci, karanta Siyan Siyasa Olive Oil kuma karanta Tips don Frying tare da Mutanen Espanya Olive Oil .
Fresh Garlic
Tabbatar cewa kana da akalla 2 shugabannin tafarnuwa a hannu a kowane lokaci. Idan ba ka dafa dafa da tafarnuwa, tabbatar da adana shi a cikin sanyi, wuri mai bushe kuma kafin ka fara girke-girke wanda ya kira shi, duba don tabbatar da cewa ba a bushe shi ba ko sprouting. Idan akwai, tofa shi kuma saya sabbin shugabannin. Lokacin da sayen tafarnuwa, nemi kamfanoni, masu maƙasudin, ba haske ba ko m.
Ƙara koyo game da tafarnuwa da kuma "kayan ado" na Mutanen Espanya!
Barkono, wanda ake kira chile, chili ko chilli barkono ne 'yan asalin ƙasar Amirka kuma ya zama wani ɓangare na cin abincin Mutanen Espanya . A cikin abincin Mutanen Espanya, barkono ko pimientos ana amfani da su a yawancin nau'i-nau'i daban-daban. Akwai yawan girke-girke masu yawan girke-girke na barkono da aka yi da kifi ko nama.
Mutanen Espanya kuma sun bushe barkono da kuma sanya su cikin foda mai kyau, yin paprika ko pimenton .
Mutanen Espanya paprika ko pimenton shine kayan abinci mai mahimmanci ga jari da kuma irin wannan nau'in mai amfani, wanda yanzu akwai 2 "Maƙalantakar Origin" don paprika a Spain. Mutanen Espanya Paprika na iya zama mai dadi ko na yaji, kyafaffen ko a'a. Za a iya samun paprika mai ban sha'awa a manyan ɗakunan gine-gine da kuma wuraren ajiyar abinci na Mutanen Espanya . Idan baza ka iya samun shi ba a yankinka, duba tushen layi, kamar La Española Meats. Yin amfani da paprika na baya zai canza abin dandano. Koyi game da littafin paprika, yadda aka yi, da kuma nau'o'in daban daban a cikin wannan labarin a kan Mutanen Espanya Paprika ko Pimentón .
Qwai
Ka rike qwai qwarai a hannun. Wani omeletin dankalin turawa, ko kuma tortilla de patata, na hudu yana ɗauke da qwai 5-6 da kanta. Yawancin girke-girke na kayan zane na Mutanen Espanya na buƙatar akalla 2 qwai.
Dankali
Dankali ne irin wannan mahimmancin sashi a cikin yawancin salwancin Spaniya, sutsi, casseroles da gefe. Ka riƙe jakar 5 ko 10 a cikin hannu.
Kamar sauran mutanen Rumunan, Mutanen Espanya suna jin dadin tumatir da dama - sabo ne ko kuma dafa su a cikin nau'i daban-daban. Tabbatar samun hannayensu biyu tumatir, kazalika da wasu gwangwani na tumatir da tumatir mai girma na tumatir tumatir.
Wine Wine
Gilashin jan giya da kuma na fari - duka a hannun don dafa abinci. Idan abincinku yana da zafi ko kuna zaune a cikin yanayi mai sanyi, ku ajiye kowane kwalabe na giya a cikin firiji don hana su yin mugunta. ( Adana ruwan inabi a cikin firiji ba zai iya dandanawa ba idan kuna dafa abinci tare da shi.) Karanta game da kowane ɓangaren wuraren shan ruwan inabi a Spain a cikin shan giya. La Rioja giya suna da ban sha'awa sosai don sha, ma!
Faski
An yi amfani da faski da yawa a cikin abincin Mutanen Espanya wanda masu fashi a Spain suka ba da ita! A Amurka, saya abin da ake kira fassaran Italiya , tun da yake shi ne nau'in tare da ganyayyaki na ganye, maimakon a bar ganye. Idan faski a cikin firiji ya goge dan kadan, freshen shi: Gyara da mai tushe kuma sanya a cikin gilashi mai tsayi a cikin firiji na awa daya.
Albasa
Kula da albasa 3-4 a hannun - zai fi dacewa da albasarta.
An yi amfani dashi a cikin sanannun Mutanen Espanya da kuma mafi yawan ɗakunan Mutanen Espanya da kuma gefen shafe. Kuna buƙatar samun albasa mai launin alkama a hannu don salads, tun da ba su da karfi da dandano kuma suna da ma'ana.
Rosemary, Thyme, Oregano da Saffron
Rosemary, thyme da oregano su ne manyan kayan yaji guda uku da za ka samu a yawancin girke-girke na Mutanen Espanya. Tabbatar samun wadata a hannun - sabo ko dried. Idan ka sayi kayan yaji, tabbatar da amfani da su cikin kimanin shekara guda. Idan ba ku yi ba, kun tura su kuma ku sayi sabo ne. Saffron ne m da dan kadan pricey. Yana da kayan ƙanshi wanda ya ba da shinkafa a paella wani kyakkyawan launin zinariya. Saffron shine ainihin ƙananan ɓangaren furen crocus kuma dole ne a girbe ta hannu, don haka ya rike farashin. Yawancin ɗakunan kaya suna dauke da shi a cikin tsibiri mai ƙanshi.
Gurasar Faransa-Style
Yawancin baguettes ko barras ya kasance a hannu a kowane lokaci. Gurasar launi na Faransanci tana da muhimmanci ga cin abincin Mutanen Espanya. Ana ciyar da burodi a kowane ɗakin Spanish da kuma tapas ta Spain da kuma gidan cin abinci , ko abincin abincin rana. Muna ba da shawara ka sayi burodi-gurasa mai sauƙi kuma daskare 2-3 baguettes, ɗauke da su zuwa narke kamar yadda kake buƙatar su. Idan kana buƙatar kasa da dukan burodi, baguettes daskararre suna da sauki karya kashi biyu ta hanyar dabarar da aka yi a kan gefen counter - sannan kuma mayar da rabin rabi zuwa daskarewa.
Milk
Akalla rabin galan na duka ko 2% madara ya zama a hannun a kowane lokaci. Turancin Spaniya da kayan cin abinci da yawa, kamar flan kira don shi. Kada ka manta cewa za ku bukaci shi don café tare da safe da safe da cakulan Mutanen Espanya a cikin dare maraice.