Mutanen Espanya Fried Barkono da Onion Recipe - Pimientos Fritos con Cebolla

Barkono ne mai mahimmanci sashi mai sassaukarwa, ko suna da sabo ne, gasashe ko soyayyen; yi aiki a matsayin gefen tasa ko a kida. Barkono suna da muhimmin sashi a cikin yawancin sallar Mutanen Espanya, irin su gaspacho (miya mai tumatur da tumatir), saurin romesco ko sofrito . Sun ƙara launi da dandano ga yawancin jita-jita, kuma suna da gina jiki, ma.

Gurasa ko barkono mai gauraye suna nunawa a ɗakunan teburin abinci a fadin Spain sau da yawa a kowane mako a lokacin rani. Suna da kyau tare da naman gurasa, naman gishiri, naman alade, ko ƙura ko ƙura. Ku bauta wa waɗannan barkono mai soyayyen a kan platter tare da yanka burodi gurasa kamar laka, ko a gefen gefen. Ana nuna nau'un naman alade ne a cikin hoto, tare da barkono mai laushi da albasa.

Abin da Kayi Bukatar

• 4 manyan barkono jan
• 1 manyan rawaya ko farin albasa
• 4-5 Spanish tablespoons
• man zaitun don frying

Yadda za a yi shi

1. Rinse barkono, sa'an nan kuma cire mai tushe, tsaba, da membranes. Yanke a cikin julinienne yanka (tsawonwise, game da 1/4-inch fadi da). Kwasfa da kuma yanke albasa a cikin nau'in Julinienne.
2. Zuba 4-5 T olive man fetur a cikin wani nauyi kasa frying kwanon rufi da zafi a kan matsakaici. A lokacin da man fetur yake da zafi, barkono barkono mai laushi, yana motsawa sau da yawa. Lokacin da barkono fara fara laushi, ƙara albasa albasa da ci gaba da soya. Salt dandana. Cire daga kwanon rufi lokacin da albasa ta laushi kuma ya zama mai shudi. Ku bauta wa kan abinci tare da gurasar gurasa kamar laka, ko don hade da nama mai gurasa, ƙura mai naman alade ko ƙwai.

Ƙarin Abincin Gurasa da Gurasa Mai Sauƙi

• Fried Padrón barkono Recipe - Pimientos de Padrón Fritos
• Soyayyen barkono tare da tafarnuwa girke - Pimientos Fritos con UN
• Gishiri mai Gishiri da Gishiri Mai Sauƙi a Man fetur, Wine & Garlic Recipes
• Pimientos Rellenos de Atun - Red barkono Cushe tare da Tuna

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	176
Total Fat	17 g
Fat Fat	2 g
Fat maras nauyi	12 g
Cholesterol	0 MG
Sodium	3 MG
Carbohydrates	6 g
Fiber na abinci	1 g
Protein	1 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)