Crying abinci shine wani ɓangare na al'ada abinci na al'ada, ko ya zama mai laushi gishiri, hush puppies , kaza soyayyen nama ko soyayyen kaza . Idan za ku dauki lokaci da ƙoƙari don cin abinci, to, kuna son tabbatar da cewa sakamakon zai cike da kirki mai kyau. Kawai tuna cewa akwai wasu dokoki don la'akari don samun wannan ɓawon burodi. Ko kuna zurfi ne ko frying, har yanzu kuna buƙatar bin dokoki guda.
Irin Man
Yayin da za ka zabi man zaitun don gyaran salatinka, kada ka yi amfani da ita zuwa zurfin abinci mai zurfi. Kowane man yana da nasa shan taba, wanda shine ma'anar da man zai fara shan taba. Saboda haka babban abu mai shan taba shine abokiyarmu idan ya zo frying. Wadannan sun hada da man canola, man fetur, man fetur mai yalwa, man sunflower da man fetur.
Yi amfani da Man shafawa mai tsabta
Babu hukunci a nan ga wadanda suka sake amfani da man fetur don cin abinci fiye da sau ɗaya. Duk da haka, mai tsaftace man fetur, mafi kyawun abinci zai soya. Maimaita amfani da man fetur zai haifar da man da ke da ƙananan ƙananan taba, yana sanya shi kasa da manufa. Har ila yau, kamar yadda aka yi amfani da man fetur, mahaukaci a cikinta za su fara ragargajewa cikin fats.
Maganin Zazzabi
Lokacin da frying, yawan zafin jiki na man yana da muhimmancin gaske. Yawanci, kuma abincin da ya fada a cikin man fetur zai shafe shi duka, ya juya shi cikin rikici. Yayin da man ya yi yawa, abincin da aka rage zai ƙone.
Saboda haka yana da matukar muhimmanci cewa zazzabi yana daidai. Yayinda yake bambanta dangane da abincin da kuke frying, man fetur don yawancin abinci mai laushi a 375 digiri. Amma idan ba ku da thermometer don auna yanayin, kada ku damu. Ga abin da zan yi amfani da shi: Yayyafa karamin ƙurar gari a kan man.
Idan tayi dashi lokacin da ya fado man fetur, to sai man ya shirya zuwa.
Yi amfani da Pan
A cikin tayar da tukwane da kaya, zabi wani abu mai karfi, mai nauyi don amfani da frying. Wannan yana da mahimmanci saboda kullun da ba'a sanya su da kayan aiki mai tsabta ba suyi zafi ba. Kuma yin zafi yana da muhimmiyar mahimmanci lokacin da frying yana da hannu.
Yi hankali da Splatter
Man yana da zafi sosai, saboda haka ku tuna da yaduwa da za a halitta ta hanyar rage yawan abinci a ciki. Har ila yau, zuba jarurruka $ 10 a cikin tsaro. Sanya daɗaɗɗen tsaro a kan abincin da ke frying, da kuma raguwa da shi zai rage man fetur ya saukowa a kan ku ko a duk faɗin kuka.
Fried Soul Abinci Recipes:
Yadda za a yi Chicken mai yalwa da kasa
Ƙasa-Fried Steak
Chicken-Fried Steak
Fried Green Tumatir