Gaga gilashin ga waɗannan Champagne Truffles! Wadannan farantin cakulan suna da farin ciki na shampagne, suna sa su cikakke don lokuta na lokatai ko lokuta masu ban sha'awa, kamar Sabuwar Shekarar Sabuwar Shekara, Ranar soyayya, ko wani ranar tunawa na musamman. Wannan girke-girke kamar yadda aka rubuta yana samar da truffles tare da dandano mai kyan zuma mai kyau. Idan kuna son karin dandano na shampagne, duba bambancin a kasa na girke-girke.
Don yin ado da kayan aikinka ta amfani da launi na zinariya, kamar yadda ke cikin hoton, duba wannan koyo game da yadda za a yi amfani da ganye na zinariya .
Abin da Kayi Bukatar
- 12 ozaji farin cakulan (yankakken)
- 1/4 kofin kirim mai tsami
- 2 man shanu a kan man shanu (mai laushi zuwa ɗakin zafin jiki)
- 1/4 kofin shampen
- 1 laban fararen cakulan cakulan
- Zaɓin: gwargwadon kayan lambu na zinariya don kayan ado
Yadda za a yi shi
- Sanya yankakken farin cakulan a cikin matsakaicin zafi-lafiya tasa.
- Zuba nauyi mai nauyi a cikin karamin saucepan kuma kawo shi a tafasa a kan matsanancin zafi. Da zarar tafasa, nan da nan zuba ruwan zafi a kan yankakken yankakken. Bari kirim mai laushi da cakulan na minti daya, to sai ku kulla kome har sai an narke gishiri. A cakuda zai zama sosai lokacin farin ciki.
- Zuba katako a cikin fararen cakulan fari da whisk har sai an kafa shi. Ƙara man shanu, da kuma fatar har sai da santsi. Latsa wani ɓangaren filastik kunsa a saman farin cakulan, da kuma firiji har sai yana da isasshen isa ga tsalle.
- Da zarar ka dage, yi amfani da takalmin katako ko teaspoon don samar da kananan bukukuwa. Yi wanke hannayenka da sukari mai laushi, sa'annan ka mirgina bukukuwa tsakanin hannayenka don samun su daidai.
- Narke fararen cakulan farar fata. Da zarar an narkewa da tsabta, yi amfani da kayan yatsa ko kayan aiki don tsoma kowane sutura a cikin farin cakulan, kuma su maye gurbin shi a kan takardar takarda ko murfin burodi.
- Idan kuna so ku yi ado da kayan da kuke amfani da ita tare da gwaninta na zinari kamar kayan aiki a cikin hoton, bi wadannan umarnin don amfani da ganye na zinariya .
- Ajiye Champagne Truffles a cikin kwandon iska a cikin firiji don har zuwa makonni biyu, kuma bari su zo dakin zafin jiki kafin su bauta.
Bambanci: Idan kun fi son dandano na shampagne, za ku iya yin amfani da katako na katako don amfani a cikin truffles a maimakon haka. Ɗauki lita 1 na shampen kuma ɗaukar zafi a cikin wani karamin saucepan har sai da simmers. Bari shi simmer har sai an rage ta rabi (don haka sai ka ƙare tare da 1/4 kofin), kimanin minti 10. Da zarar kana da 1/4 kopin shamin shayarwa, bari ya zo dakin zafin jiki kafin a fara tare da girke-girke kamar yadda aka rubuta.