Ƙarin hanyoyin da za a yi amfani da Hannun Ƙari fiye da Hummus
Ɗaya daga cikin abubuwan da suka fi muhimmanci a hummus, banda chickpeas, ita ce tahini. Tahini shi ne manna da aka yi daga 'ya'yan saitame kuma an dauke shi da kayan daki na Gabas ta Tsakiya. Ina so in yi kaina ta kaina, kuma, bi da bi, yin tahini. Kullum ina ƙarewa da cike da tahini da yawa, duk da haka. Babu buƙatar bari wannan karin ya tafi kuzari! Akwai girke-girke masu yawa inda aka yi amfani da tahini don ƙara shi daya daga cikin dandano mai kyau. Ga jerin matakina.
Wannan shi ne cikakken appetizer don kotu na gaba ko tarewa. Za a iya maye gurbin farin kabeji kuma yana da dadi sosai. Gishiri gurza yana haɗe da miya ko za'a iya amfani dashi don tsoma.
Kifi tare da tahini yana da sauƙi kuma cikakke ga mai masauki mai cin abinci! An kira shi samak bi tahini a cikin Larabci kuma yana da mafi yawan yankuna a yankunan Gabas ta Tsakiya . Kuna iya amfani da kowane irin kifi na wannan tasa. Tilapia yana da kyau kuma yana samuwa a mafi yawan kasuwanni.
Shawarma kamar matsananciyar ci abinci. Cikin nama mai laushi, an nannade cikin burodin pita tare da kayan daji da kuma miya ne mai dadi da sauri. Tahini, tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, tafarnuwa, da yogurt sun zama abincin da ke cikin wannan yankin gabas ta tsakiya.
Ƙarƙashin wannan tsohuwar sallar tuna? Binciken wannan Tsakiyar Gabas ta Tsakiya don ɗan 'yan iri-iri da babban dandano! Tuna salad tare da tahini yayi kyau, abinci mai kyau.
07 na 09
Baba Ghannouj Jean-Blaise Hall / Getty Images Baba ghannouj shi ne sanannen ƙwayar da aka yi daga eggplant da tahini. Yana da sassauka, mai sassauci, da kuma ɗanɗano ɗanɗanon ƙwayoyi. An yi amfani da shi ta yau da kullum tare da gurasar burodi (ƙwaƙwalwa ko sabo), duk da haka mutane da yawa suna son shi a matsayin tsutsa da tsire-tsire ta dankalin turawa ko tortures chips.
Tarator Sauce Salih Enes Ozbayoglu / Moment Open / Getty Images
Tarator sauce ne cikakke ga nama, har ma mafi kyau a kan gurasar pita kamar shawarma. Yana da abincin sauye-sauye kuma za a iya amfani da shi a kan kayan lambu, kifi, naman sa, kaza, da rago