Wannan gurasar gurasar da take tsaye tana da naman gurasa na musamman. Abincin ne cikakke ga wani abincin dare na Kirsimeti ko bikin Sabuwar Shekara. Kuma masu raguwa suna sa sandwiches masu ban mamaki. Hakanan zaka iya amfani da naman gurasa na naman kaza don yin kullun gida ko casserole .
Abin da Kayi Bukatar
- 1 gwargwadon ƙugiya (game da 5 zuwa 6 fam)
- 2 zuwa 3 teaspoons gishiri
- 1/2 zuwa 1 teaspoon barkono
- Ga Raguwa:
- 1/3 kofin nama
- 1/3 kofin gari
- 3 kofuna waɗanda ruwa
- Dash na gishiri dandana
- dash na barkono dandana
Yadda za a yi shi
- Preheat da tanda zuwa 300 F.
- Gudun wuri, mai kisa a gefen sama, a kan raga a cikin wani kwanon rufi mai gurasa mai zurfi.
- Yayyafa gurasa da gishiri da barkono. Shigar da ma'aunin katako a cikin nama, don haka tip ya kai tsakiyar naman. Kada ka bari shi huta a cikin aljihu mai mai ko taɓawa.
- Goma, an gano, a 300 F na kimanin 2 zuwa 2 1/2 hours.
- Saboda mahimmanci, mai sanyamin mai cin gashin ya kamata ya kai 135 F, kuma matsakaici matsakaici zai kasance 155 F. Ka lura: USDA ya furta cewa mafi aminci yawan zafin jiki na naman sa shine 145 F.
- Cire daga tanda kuma bari tsayawa, an rufe shi tare da tsare tare da yin haushi. Zubar da mai a cikin wani nau'i mai auna.
- Koma 1/3 kopin direbobi zuwa ga kwanon rufi.
- Sanya kwanon rufi tare da direbobi a kan zafi kadan.
- Dama cikin gari har sai da blended.
- Ƙara ruwa, motsawa kullum.
- Cook har sai lokacin da aka girke.
- Season tare da gishiri da barkono, dandana.
- Ku bauta wa jaka tare da naman sa gishiri.