Sabbin kayan lambu na Fresh (da kuma yadda za a yi amfani dashi)

01 na 10

Artichokes

Mutane suna so su ce mutum na farko da ya ci wani artichoke dole ne ya ji yunwa ƙwarai. Gaskiya ne; wannan ƙaya ba maraba da mai ci ba sauƙi. Akwai ƙaya don magancewa kuma ya fita don cirewa - ko dai kafin lokacin da za ku datse su ko kuma bayan idan kuna cin su suyi. Ni, ga daya, ni ba shakka cewa nutty, dandano mai kyau na artichokes yana da darajar hadarin.

Ƙara koyo game da zane-zane (ciki har da yadda za a datse kayan haɓaka, da yadda za a haɓaka jaririn jariri , da kuma yadda za a shirya zukatan artichoke ), gano kayan girke-zane masu amfani da kayan artichoke don yin amfani da su, duba wasu hanyoyi daban- daban don dafa kayan aiki , har ma da samun dips don artichokes .

02 na 10

Asparagus

Idan muka bari bishiyar asparagus kadai, zai yi girma a cikin farts hudu. Maimakon haka, muna girbi matasan suyi amfani da gandun mu. Bishiyar asparagus yana daukan sararin samaniya da lokaci (filin bishiyar asparagus yana daukar shekaru uku don samar da girbi), wanda shine yadda aka samu maimaitaccen kayan lambu.

Bishiyar asparagus yana da yadu kuma yana da tsada fiye da yadda ya kasance. Ba sa samun magani na sararin samaniya - ana amfani da shi a matsayin hanya, alal misali. Za mu iya zaɓa don yin turbuwar shi, amma gurasa da kwanon rufi , dafa , da kuma yin amfani da bishiyar asparagus kawai suna da magoya baya, ma.

Ko ta yaya ka riga ka ji dadin bishiyar bishiyar asparagus, gano sabon kayan girke bishiyar asparagus, kazalika yadda za a datse bishiyar bishiyar asparagus , yadda za a zubar da bishiyar bishiyar asparagus , da yawa fiye da ka taba son sanin bishiyar asparagus .

03 na 10

Beets

Ana samun ganyayyaki da yawa a cikin shekara, amma bazarar farko da aka ba da ruwa, tare da launin sabo wanda har yanzu ya haɗe ta mai tushe mai zurfi, sun fi tausayi fiye da 'yan'uwansu da suka fi girma a baya a cikin shekara.

Za a iya cin ganyayyun rassan ruwan 'ya'yan itace tare da man zaitun, ya zama cikin kwakwalwa , gurasa, ko gasasshen kuma ya kara da nau'i-nau'i. Bincike girke-girke na kyawawan kullun don karin dadi mai kyau.

04 na 10

Fava Beans

Samun faran wake daga kwasfa zuwa tebur yana buƙatar ƙoƙari. Da farko, kana buƙatar samun wake daga kwandon, to, wake daga ɗakunan ( duba yadda tsarin yake aiki ). Wannan karin mataki yana sa mutane da dama su shirya shirya kayan wake. Wannan abu ne saboda suna da matsala, ita kadai hanya ce da za ku iya samun isassun abinci mai kyau - gidajen cin abinci suna da haɗari lokacin da suke rarraba waɗannan mawuyacin ruwan aiki.

Nemi kayan dadi mai kyau.

05 na 10

Fiddlehead Ferns

Maganganu sune ƙananan tsirrai na naman giri. Suna tasowa tare da gandun daji lokacin da sanyi ta ragu, kuma abubuwa sun fara warkewa. Suna da dandano mai laushi masu ciyawa, kamar bitchokes, kamar bitar fava, ko da wani irin dandano mai naman kaza. Za a iya amfani da magunguna , sauteed , ko zagi , amma ba su ci nama ba - za su iya haifar da cututtuka da dama da kuma cike da ciki. Ƙara koyo game da kaya .

06 na 10

Tafarnuwa Scapes & Green Garlic

Menene bambanci tsakanin tafarnuwa kore da tafarnuwa? Tafarnuwa mai haske shine tafarnuwa marar tsami wanda ya jawo filin, yayin da yaduwar filayen shi ne manoma masu tsire-tsire masu tsire-tsire masu tsire-tsire daga tafarnuwa mai tsada don inganta girma. Dukansu suna da taushi, tafarnuwa tafarnuwa kuma zasu iya zama mafi kyau a lokacin da suke cinyewa da kuma kara wa salads ko kuma amfani da su kamar yadda za ku iya amfani da albarkatun albarkatu ko sarƙoƙi.

Ƙara koyo game da tafarnuwa koren tafarnuwa da tafarnuwa da kuma samun kayan girke-girke masu ban sha'awa irin su Ganye Ganye Risotto da Ganye Ganye Pesto .

07 na 10

Lettuces

Lettuces suna a cikin dadi da kuma mafi kyau mafi kyau a spring. Bincika don ƙara yawan nau'in lettuces - irin su mish, ko letun 'yar raguna, wanda aka kwatanta a nan - a kasuwar manoma. Dress spring lettuces ɗauka da sauƙi - sau da yawa kawai spritz na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace zai yi da abin zamba.

Koyaushe wanke da busassun letas da zarar ka samo shi gida - zai kasance mafi kyau idan an tsabtace shi a cikin tawul ɗin takarda ko tawul ɗin tsabta mai tsabta.

Dubi wannan Jagora zuwa Lettuce iri , Duk Game da Letas , ko Yadda za a Yi Salatin Salatin Kyau don ƙarin koyo.

08 na 10

Cunkushe

Yi safofin hannu da kuma yin amfani da hankali lokacin da kuke cin nama. Dole ne a buɗa ƙwayar daji a cikin salted ruwa don su dame su; da zarar an shafe. Duk da haka, sun kasance marasa lahani - kuma suna da amfani - kamar alayyafo! Suna da dandano mai karfi fiye da nau'in alayyafo amma ana iya amfani dasu a kowane kayan girke-girke. Tudun daji suna da dadi sosai lokacin da ake yin amfani da su don yin haske, tazarar ruwa.

Ƙara koyo game da ƙaya, sa'annan ku nemo su - sau da yawa sayar daga jakar kuɗi, hanyar da za a iya tattara su da kuma kare waɗanda ke riƙe su - a kasuwanni na manoma.

09 na 10

Peas & Pea Ganye

Kwan zuma, Peas, Peas, Peas Peas - Ban damu da abin da kuke kiransu ba. Sabo ne, ɓoye, zaki mai dadi da ke fitowa daga kwasfinsu, wanda iyalina za su iya cin laban bayan littafi da dama daga kwasfa kafin ya taba faruwa a kanmu don dafa su suna daya daga cikin jin dadi mai kyau na bazara.

Lokacin da kake cin cin su raw, kawai ya warke su da tururi da kuma bauta musu da man shanu mai narkewa shine hanya mai kyau don tafiya. Ina so in dafa nama tare da lu'u-lu'u tare da lu'u-lu'u don jinya mai haske ko tsabtace tukunya na miyaccen nama . Ko kuma gwada ɗaya daga cikin wadannan girke-girke mai kwari.

Lokacin da kudan zuma ba su sake kama tunaninka ba, tabbas za su lura da gashin su - dogon lokaci, gonar inji don sayarwa a wasu kasuwar manoma wanda ke da mahimmancin abin da yake da shi. Ganye mai launin fure ne mai ban mamaki ko kuma sauté - kawai ka tabbata saya kawai ƙananan, mafi yawan 'ya'yan inabi mai laushi (ɗaukar ciyawa na ƙarshen nama, idan dole ne).

10 na 10

Radishes

Radishes na iya zama kusan kusan duk lokacin, amma sun kasance mafi ƙanƙanta, m, kuma kullun na ce ko da crunchier a spring? Radishes girma da sauri, don haka suna da kayan lambu masu ban sha'awa - musamman ma yara. Gishiri mai zafi na radishes shine allahntaka ne ta hanyar kanta ko kuma, kamar yadda Faransanci ke yi kuma yayi musu hidima tare da bitar man shanu da gishiri. Yana iya sauti m, amma yana da dadi mai haɗi.

Sa'an nan kuma gwada su a cikin Salatin Radish Gingery ko gwada su dafa shi, kamar yadda a cikin wadannan Radishes Radishes inda sarkinsu ya kasance idan sunyi hushi da sauƙi. Nemi karin girke-girke radish don jin dadin wadannan farkon lokacin bazara.