Yadda za'a saya, Ajiye & Ganye Ganye
Menene launin furanni? Su ne ƙananan ƙananan hanyoyi masu ladabi waɗanda za ku iya samo ɗakunan tsararraki a cikin kasuwar manoma a kasuwar manoma. Suna a wani lokacin ana kiransa "fis tendils" ko "harbe-harbe", ko da yake harbe harbe na da karami (kawai dan gajeren inci tsawo) har ma mararmi.
Inda zan Samo Ganye Ganye
An sayar da ganye mai ganye a cikin manyan masarufi a kasuwannin manoma da kasuwannin Asiya. Wasu tallace-tallace na sana'a suna farawa da su, amma ba su dace da manyan kantunan gargajiya ba tun lokacin da suka yi mummuna da sauri.
Bayan kasancewa a cikin ɗakunan tarawa don cirewa, za ka iya ganin an riga an saka su cikin takarda ko filastik filastik. Tabbatar duba abubuwan da ke ciki kafin ka sake saya, waɗannan ganye masu kyau za su sami ganima a cikin sauri, kuma ana samun su cikin jaka suna da sauri fiye da yadda suke tare.
Lokacin da za a gano Ganye Ganye
Ganye masu ganye suna da yawa a cikin bazara da farkon lokacin rani-duk lokacin da manoman da ke kusa da ku suna tsire-tsire tsire-tsire masu tsire-tsire su sami damar dakin tsire-tsire masu girma. Idan kuna girma da peas a gonar ku, ku ci gaba da girbi "rassan" na magunguna don kiyaye su da kuma dafa su!
Yadda Za a Zaba Pea Ganye
Bincika ganyayen kore mai inganci tare da sabo mai ban sha'awa. Ka guji vines da launin ruwan kasa ko mushy. An kaucewa lalacewa ko ganye mai laushi, idan ya yiwu, kazalika. Older, thicker vines zai zama tauri, zai yi kama da wuya ganye. Za su sami ɗan jin daɗi, dafa abinci masu sauƙi, amma za su kasance da fiber da ƙwaƙwalwa da yawa idan aka kwatanta da wadanda ba su da girma.
Yadda za a adana watsi Ganye
Ya kamata a yi amfani da ganye mai ganye a cikin kwana ɗaya ko biyu bayan sayen su. A halin yanzu, adana su a kunshe a cikin filastik cikin firiji. Ko kuwa, taimaka musu su ƙara dan kadan kuma su tsaftace su da farko, su mirgine su a cikin tawul ɗin takarda, kuma su nuna cewa wannan jakar ta zama jaka a firiji.
Yadda za a Shirya Ganye Ganye
Kafin kafa kayan lambu, duba su da kuma yanke ko kayar da kowane ganye, ko ƙananan ƙarewa, ko kuma mai zurfi mai tushe (zaka iya gaya cewa sun yi matukar farin ciki idan ka ciji cikin su kuma ba za ka iya ciji dama ta wurinsu ba). Rinye su a cikin ruwa mai sanyi, ya fitar da su daga cikin ruwa don barin bayan wani grit, kuma ya bushe su a cikin takalma na tawul na takarda ko a cikin salatin spinner. Idan kun fuskanci kullun da aka tayar da ita, yanke su don yin sauki su ci bayan an dafa su.
Yadda za a Ganyata Ganye Ganye
Suna aiki sosai a salads kuma suna da dadi kawai dafa shi. Idan kana so ka dafa su, tsuntsayen ganye suna da kyau a kan sauteed a cikin wani man zaitun ko man fetur. Wasu tafarnuwa da launuka masu launin launin ruwan kara kara daɗaɗɗen abun daɗin ƙanshi, da squirt na ruwan 'ya'yan lemun tsami a ƙarshen haskaka haske, dandano mai tsabta na launin ganye.
Ganye ganye kuma suna da dadi ƙara soups, inda su girma leafy girma dafa shi cikin kyau kore ribbons.
Lura cewa launin furanni yana dafaɗa ƙara a girma mai yawa - har zuwa 90%. Don dafa su ga babban rukuni na iya buƙatar ku dafa su a batutuwan da yawa.