Thinely yanke beets ne mai dadi, earthy, da kuma kintsattse a lokacin da soyayyen kamar dankalin turawa, kwakwalwan kwamfuta . Ku bauta musu a ranar da aka yi su, ku yayyafa shi da gishiri mai zurfi ko fleur de sel .Ya iya ƙara kawai cayenne zuwa gauraya don abinci mai dadi da yaji idan wannan shine irin abu da zai zama sananne a gidana.
Ka lura cewa ana iya amfani da ja, ruwan hoda, ko zane-zane na zinariya kamar yadda sauƙi, kuma mafi kyau, kamar yadda ake zama beets na ja (see Types of Beets don ƙarin bayani). Gudun beet suna da kyau sosai a matsayin kwakwalwan kwamfuta, tun da yake suna ci gaba da raguwa, suna kallon kusan nau'i na kwalliyar dankalin turawa.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 quart kayan lambu ko canola man fetur
- 3 matsakaici beets
- Gishiri mai zurfi ko fleur de sel (na zaɓi)
Yadda za a yi shi
- A cikin babban, gilashin fure mai zafi da man fetur zuwa 375F (man fetur ya zama mai zurfi 1 inch). Yi la'akari da yawan zafin jiki tare da katakon katako, ko kuma ƙaddamar da shi ta hanyar yin amfani da shi a cikin gwanen katako: man ya kamata ya farfaɗo a kusa da mahimmin nan da nan. Idan ba ta kumbura ba, to yana da sanyi sosai; idan har ya tashi da ƙarfi, duk da haka, ko kuma ya rabu, yana da zafi sosai.
- Yayin da man fetur yayi, Susa da beets tsabta, kwasfa da beets da kuma yanyan su kamar yadda thinly da kuma yadda ya kamata. A kitchen mandoline da amfani a nan, amma ba dole. Wuta mai maƙarƙashiya da hannun hannu zai yi abin da ya dace daidai.
- Sanya rassan kwantar da hankali a kan takardar burodi kusa da kuka; Wannan shi ne inda za ku zubar da kwakwalwan kwari bayan dafa abinci).
- Slip game da kashi ɗaya na uku na gwoza a cikin man fetur, da hankali kada ku haɗu da tukunya. Kuna buƙatar takarda ɗaya na beets a fadin man. Dole ne su rike briskly lokacin da aka fara saka su a cikin man fetur (in ba suyi ba, man fetur ba ya da isasshen zafi-cire beets da kuma kawo man fetur zuwa 375F), ƙwaƙwalwar zai ragu yayin da suke dafa. Yanke gwangwani har sai da suma da jinkirta kuma an dafa shi a cikin, 3 zuwa 5 da minti dangane da yadda za a sare su. (Tip: ba za su dame ba har sai sun kwantar da hankali, don haka idan kun gwada daya, kuna neman tabbatar da cewa an dafa shi ta hanyar da cike da ciyawar, ba a karɓa ba). Tare da cokali mai slotted ko tongs cire ƙudan zuma da kuma ɗora su a kan rawan sanyi. Da kwakwalwan kwamfuta za su kullu sama kamar yadda suke sanyi. Yi maimaita tare da sauran gwoza.
- Yayyafa da kwakwalwan kwamfuta da gishiri, idan kuna so. Ku bauta wa a dakin da zafin jiki sau ɗaya idan sun zama kullun.
Gurasar kwari, kamar yawancin kayan da aka gishiri, sun kasance mafi kyau idan sun ci abinci a ranar da aka yi su. Wannan ya ce, zaka iya adana kwakwalwan kwari cikin akwati mai iska (wani kuki yana aiki da kyau) don 'yan kwanaki. Lokaci na ainihi zai dogara ne akan zafi a yankinka-karin zafi yana nufin ƙananan kwakwalwan kwamfuta.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 331 |
| Total Fat | 36 g |
| Fat Fat | 3 g |
| Fat maras nauyi | 23 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 67 MG |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 0 g |