Tabbatar, yana da sauki don buɗe bude jaka na kantin sayar da kantin sayar da kwakwalwan kwamfuta kwakwalwan kwamfuta, amma na da dankalin turawa, kwakwalwan kwamfuta ba kawai mahaukaci dadi, sun yi fun yi. Wani ɓangare na nishaɗi na kwakwalwan dankalin turawa da ke cikin gida za ku iya amfani da kowane nau'in da kuke son: Yukon Golds, Yellow Finns, Rasha Red Fingerling, ko da m ko dankali mai dankali. Maganar Jane Russes suna da kyakkyawan zabi. Bugu da ƙari, za ku iya gishiri su dandana, har ma ƙara barkono barkono da wasu kayan yaji.
Karanta wadannan matakai don ganin yadda za a yi kwakwalwan dankalin turawa a gida tare da mafi ƙaranci.
Zaɓin naku ne: Gyara da dankali mai tsabta ko kwashe su sosai. Barin fata a kan ƙara launi da kuma ɗan gajeren rubutun zuwa gunkin karshe. Duk duk ya dogara ne akan yadda classic ko rustic da kake son zama.
Da zarar an tsabtace shi ko kuma a yi wa bishiya, to danna dankali a ko'ina kuma kamar yadda kake so. Mai girma-yanke na gida dankalin turawa, kwakwalwan kwamfuta ne fabulous, don haka kada ku yi ma damuwa da thinness. Tsauraran - don haka kwakwalwan dankalin turawa dafa shi da kyau ko da yaushe ka saka su cikin man fetur - shine mabuɗin a nan.
Lura: Zaku iya amfani da kayan abinci na abinci don haka idan kuna da daya, amma wuka mai maƙarƙashiya da kwakwalwa, aikin hannu na haƙuri.
04 na 08
Saka da dankali mai dankali
Soaking Dankali don kwakwalwan kwamfuta. Molly Watson
Rinse da dankalin turawa danna sa'an nan kuma jiƙa su na kimanin sa'a daya a cikin babban kwano na ruwan sanyi. Za a iya jarabtar ku daina wannan mataki. Kada. Sanyaya da dankalin turawa ya kawar da yawan sitaci kuma yana da mahimmanci don tabbatar da cewa kwakwalwan dankalin turawa ya bushe.
05 na 08
Yanke Gishiri da Dankali sosai
Drying dankali dankali don kwakwalwan kwamfuta. Molly Watson Cire da dankalin turawa da kuma bushe su da kyau tare da tawul ɗin tsabta mai tsabta ko kwasfa na tawul ɗin takarda. Ruwa zai sa man fetur ya yada, ya haifar da rikici kuma yana iya haifar da konewa. Yankakken dankalin turawa za su yi sauri da sauri, tare da rashin rikici, don haka kar ka daina wannan mataki.
06 na 08
Yanke da Oil & Guda Dankali
Frying Dankali kwakwalwan kwamfuta. Molly Watson
A cikin babban babban kwanon rufi ko tukunyar (ƙananan bangarori na tukunya yana taimakawa man fetur daga splattering da yawa), zafi game da 1/2 inch na man fetur, man fetur canola, man fetur, ko man alade zuwa kimanin 350 F.
A cikin ba ku da sukari ko thermometer frying, kada ku damu. Saka sauke (dried off!) Yankakken dankalin turawa a cikin man, idan ta saurara nan da nan amma a hankali, man fetur ne da zafin jiki mai kyau. Idan ba shi da ƙarfin zuciya ba ko sizzles sannu a hankali, man ya yi sanyi sosai; idan ya yi zafi, man ya yi zafi sosai.
Ƙara guda Layer na dankalin turawa danna zuwa man fetur. Yanke da dankalin turawa har sai sun zama zinariya ko launin ruwan kasa, kamar yadda kake son, a garesu, game da minti 3 a kowace tsari.
07 na 08
Drain da Dankali Chips
Ciyar da dankali. Molly Watson
Yi amfani da cokali mai slotted ko tongs don canja wurin kwakwalwan dankalin turawa, ko dai don yin takalma na tawul na takarda ko zuwa rassan kwantar da hankali a kan takardar burodi don magudana. Yayyafa kwakwalwan kwamfuta tare da gishiri ko wasu kayan yaji, idan kuna so.
Yi la'akari da cewa yayin da guntu dankalin turawa ya fara daga tukunya sauti basa bane, kwakwalwan kwalliya suna dulluye yayin da suke kwantar da hankali , don haka "sabo" ba zasu zama masu kullun ba kuma zai iya yanke damuwa. Tabbatar da su kwantar da su gaba ɗaya kafin su ci abinci.
Yi maimaita frying da kwakwalwan kwamfuta a batches har sai an dafa dukkan dankalin turawa.
08 na 08
Ku bauta wa kuma ku ji dadin dankali na dankali
Dankali Dankali Chips. Molly Watson
Ku bauta wa kwakwalwan dankalin turawa a ranar da aka yi su don cikakkiyar sakamako mafi kyau kuma ku amfana daga kasancewa cikin matsala na yin kwakwalwan kuɗin dankalin turawa. Idan kuna da karin kwakwalwan kwamfuta ko kuna aiki a gaba ga wata ƙungiya, ku san cewa za ku iya ajiye su a cikin akwati mai iska a cikin ɗakin ajiya har zuwa kwanaki biyu kuma ku kula da kusan dukkanin kullun da suke da shi.
Yanzu da ka sanya dankalin turawa kwakwalwan kwamfuta, watakila ka so a ba na gida Faransa Fries a gwada!