Wannan ita ce hanya mafi mahimmanci don samar da yatsun nama na kyafaffen hatsi . Wadannan ƙasusuwa masu tausayi suna buƙatar lokaci don sa kitsensu amma suna ci gaba da rage yawan zafin jiki don haka nama zai kasance da tausayi.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 ragowar naman alade
- Marinade ko
- Rub na zabi
- Barbecue sauce na zabi
Yadda za a yi shi
- Tsaftace kuma cire membrane daga gefen gefen hamsin. Idan amfani da marinade ko rub, shirya daidai.
- Sanya cikin fure na tsawon karfe 4 zuwa 6 tare da zabi na itace (hickory yana da kyau). Idan amfani da miya, amfani bayan dafa abinci. Yanke tsakanin kasusuwa kuma ku bauta.