Ana amfani da nuttiness na farin kabeji don yin tasiri tare da waɗannan Fritters Fluffy. Suna yin amfani da kayan dadi ko kuma gefen gefen, ko da yake za ka iya yin abincin abincin dare tare da wasu gurasar burodi da kuma salatin sa'a.
Ku bauta musu tare da Salsa Fresca na yaji ko, ko da mafi kyau, wannan dandano na Cilantro Mint Chutney ko wannan Ganye ta Ganye Pesto don ya kara ƙanshin su.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 kai
- farin kabeji
- 1 babban kwai
- 2 tablespoons duk-manufa gari
- 1/4 teaspoon gishiri mai kyau
Yadda za a yi shi
- Gudu da yanke itacen farin kabeji a kananan ƙura. Kada ku fitar da zuciyar ko zuciya da mai tushe! Yayyafa su a cikin guda da suke da karami fiye da ruwan kwalliya kuma amfani da duk shugaban farin kabeji. Safa da farin kabeji har sai sosai m. Ka bar jiragen ruwan sanyi don dumi ɗakin zazzabi.
- Kashi kwai cikin babban kwano kuma ya doke shi da cokali mai yatsa. Hada farin kabeji da kwai. Jira tare tare da cokali mai yatsa, kuna shayar da farin kabeji mai sutura tare da cokali mai yatsa kamar yadda kuka haxa shi tare da kwan. (Wannan shi ne dalilin da ya sa kake so farin kabeji ya zama mai taushi sosai, yana buƙatar yin sauƙi tare da cokali mai yatsa.)
- Yayyafa cakuda tare da gari da gishiri da kuma motsawa, tare da dan kadan kamar yadda kuke yin haka, don haɗuwa sosai. Rufe da sanyi don minti 30.
- Yanke mai laushi na man fetur mai kyau (kimanin 1/4 inci mai zurfi) a cikin babban kwanon frying ko tukunya a kan matsakaici-zafi mai zafi zuwa 350 F zuwa 375 F. Idan ba ku da thermometer, akwai wasu hanyoyi don gwada man. Mafi sauki shi ne sauke wani bit of batter a cikin kwanon rufi; Ya kamata ya dagula nan da nan kuma ya juya launin ruwan kasa mai haske a kimanin 2 zuwa 3 da minti. Idan ba a cire shi nan da nan ba, man fetur ba zafi ba ne; idan ya fadi a hankali ko ya juya launin ruwan kasa da sauri, man ya yi zafi sosai, kuma fritters za su ƙone ba tare da cin abinci ba yadda ya kamata.
- Ka ba da kayan kirki na batter a cikin kwanon rufi kuma ka kwantar da wani bit tare da baya na cokali. Ya kamata ku iya yin amfani da fritters hudu a cikin babban kwanon rufi a lokaci guda. Kuyi har sai an yi launin fritters a gefe ɗaya, gyara, da kuma dafa har sai sun kasance launin ruwan kasa a gefe guda, kimanin minti 3 a kowace gefe (daji da kuma pans duka daban, don haka ku kula da fritters fiye da agogo). Canja wurin fritters zuwa takarda mai layi na takarda don yin lambatu. Yi maimaita tare da sauran batter. Ku bauta wa nan da nan ko ku dumi a cikin tanda 200 F.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 2 g |
| Cholesterol | 113 MG |
| Sodium | 324 MG |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 7 g |