Shekarar Sabuwar Shekara da Abinci

Bisa muhimmancin abinci a al'adun kasar Sin, ba abin mamaki ba ne cewa wasu shirye-shirye na da muhimmiyar rawa a cikin bikin Sabuwar Shekara na kasar Sin. An yi amfani da abinci mai '' Lucky 'ta hanyar bukukuwan Sabuwar Shekara na Sabuwar Shekara, wanda ake kira bikin bikin.

Menene ya ba da wani abincin alama mai muhimmanci? Wani lokaci yana dogara ne akan bayyanar. Alal misali, yin amfani da dukan kaza a lokacin Sabuwar Sabuwar Shekara na Sin yana nuna haɗin iyali. Kuma nau'o'i suna wakiltar dogon lokaci (tsohuwar rikice-rikice ta ce yana da mummunan sa'a don yanke su).

A gefe guda, abinci zai iya samun muhimmiyar mahimmanci a lokacin Sabuwar Shekara ta Sin saboda yadda kalmar Sinanci ta sauti. Ana rarraba tangerines da albarkatu a cikin Sabuwar Shekara na Sin kamar yadda kalmomi na tangerine da orange suka yi kama da arziki da wadata. Kuma kada mu manta da pome-wannan babban kakannin gubar mai ma'ana yana da yawa, kamar yadda kalmar Sinanci na pomelo ta yi kama da kalmar "don samun."

Daga abubuwan da ake amfani da su don kayan abinci, waɗannan girke-girke duk abincin da ake ganin sun kasance da farin cikin al'adun kasar Sin. Suna shahara sosai a lokacin Sabuwar Shekara ta Sin, amma za ku iya ji dadin su duk tsawon shekara!

• 01 na 11

  Jiaozi

  Wadannan tarin bayanai suna nuna haɗin iyali. A arewacin kasar Sin, iyalai sukan saba ciyar da Sabuwar Shekara ta Hauwa'u tare da shirya shirye-shiryen abinci, wanda ake cinye tsakar dare. Mutum mai farin ciki yana iya samun kuɗin zinariya a ciki! Jiaozi mai siffar kirkiro alama ce ta wadata da wadata saboda yadda suka kasance daidai da kuɗin da kasar Sin ta samu a baya.

• 02 na 11

  Wuraren Ruwa, Gurasar Kuɗi da Clam Sycee

  Rahoton marigayi, yatsun kwai , da katako suna nuna alamar wadata saboda yadda suke kama da bouillon, da kuma motsawar ruwa da ƙwai-tsalle saboda siffar su kamar kama sandan.

  Clam Sycee (mai suna bayan sycee, nau'i na zinariya ko azurfa wanda aka yi amfani da shi a cikin mulkin mallaka na China) wani tsararra ce da aka sare, sannan an yanyan nama kuma an haxa shi cikin abin sha da kuma sanya shi a cikin harsashi. Cikakken duka shine ko dai mai laushi ne ko mai daɗi.

• 03 na 11

  Letra Wraps

  Harshen Cantonese ga letas yana da kama da tashiwa mai arziki, don haka yana da amfani da kayan lambu da ke cike da wasu kayan da suka dace. Don kunna wannan a cikin tukunya mafi mahimmanci, maye gurbin tsirrai na tsirrai don nama mai kaza (dried oyster sauti kamar kalmar "mai kyau").

• 04 na 11

  Ramin Lion na Meatballs

  Tashin gandun daji na Lion shi ne wani abu mai ban sha'awa daga Shanghai wanda yake dauke da manyan nama tare da bok choy "manes." Zaki yana wakiltar ikon da karfi a al'adun kasar Sin, yayin da cin nama da yawa ya wakilci taron iyali.

• 05 na 11

  Peck Duck

  Duck alama ce ta aminci a al'adun Sinanci. Peck Duck yana da tarihin tarihi kuma ana iya samuwa a cikin daular Ming daular koli. Ya zuwa tsakiyar karni na 20, ya zama alama ce ta kasar Sin. An san shi da bakin ciki, fata da miki nama.

• 06 na 11

  Sweet da Sour Pork

  Wannan tayi yana da sha'awa ga iyalan da suke fatan mai yawa 'ya'yan jikoki, kamar yadda kalmar Cantonese don "murmushi" ta zama kamar kalma ga jikoki. Wannan salon na dafa abinci tare da naman alade yana da kyau a cikin abincin Cantonese.

• 07 na 11

  Kifi Kyau

  Maganar kifi, "yu," tana kama da kalmomi biyu don so da wadata. A sakamakon haka, a kan Sabuwar Shekara ta Hauwa'u, al'ada ne don hidimar kifi a ƙarshen abincin dare, yana nuna alamar bukatu a cikin shekara mai zuwa. Don ƙarin alamar alama, kifaye ya yi aiki cikakke, tare da kai da wutsiya a haɗe, alama ce mai kyau kuma ya ƙare don shekara mai zuwa.

• 08 na 11

  Jai (Buddha Sabuwar Shekara ta Cincin Abincin Tasa)

  Har ila yau, an san shi da farin ciki na Buddha, wannan shahararren ranar Sabuwar Shekara ya cika da alama. Yana da al'adar addinin Buddha cewa babu dabba ko kifi a kashe a rana ta farko ta wata shekara. Ana kiyasta kayan lambu don tsarkakewa, da yawa daga cikin sinadarai a cikin wannan tasa, daga jinsin lily zuwa naman gwari, suna da nasaba na musamman.

• 09 na 11

  Yankakken Yanke

  Yin hidima ga dukan kaza yana nuna cikas da wadata. Karan da aka yanka a karen fata shi ne dukan kaza da aka yanka a cikin karam, don haka ya haifar da wani irin abincin marar launi, amma sa'a kuma nama mai daɗin ci, mai taushi da m.

• 10 na 11

  Longevity Noodles

  Sa'idodin tsawo suna nuna tsawon rai, don haka tabbatar kada ku yanke su! Sa'unan daji suna da sauƙi, suna nuna matsala ga mai dafa. Wannan girke-girke yana rike shi da sauki ta hanyar yin amfani da miya mai tsami a kan ƙwayoyi.

• 11 na 11

  Nian Gao

  Kuna da wuri na musamman a bikin Sabuwar Shekara na Sin. Sakamakon su yana nuna alamar arziki, mai dadi, yayin da yadudduka ke nuna alamar yalwace don shekara mai zuwa. A ƙarshe, siffar zagaye yana nuna haɗin iyali.

  A cewar al'ada, cake mai nisa (Nian Gao), shi ne abincin da aka ba shi kyautar Cikin Sinanci na Allah don ya bayar da rahoto game da halin iyali idan ya koma sama kafin farkon Sabuwar Shekara.

  Ga wadanda daga cikinku wadanda ba su da nakasa tare da dafaffen cake, gwada Nian Gao . Kayan shafawa shine wani abincin da aka saba da shi a lokacin Sabuwar Shekara.