Abincin rana a Spain ya bambanta da abin da muke amfani dashi a Amurka. Babban abincin rana, wanda ake kira la comida , yana da darussa da yawa kuma yawanci ya haɗa da zaɓin biyar ko shida a kowace hanya. A gida, 'yan Spaniards ba sa ci abinci a yau da kullum, amma har yanzu sun ji daɗin miya ko naman alade, salatin, nama da / ko kifi, da kayan zaki, kamar' ya'yan itace da / ko cuku.
Masu shiga: Appetizers
Masu amfani, ko masu shiga kamar yadda ake kira su a cikin Spaniya, su ne jita-jita masu sauƙi don fara cin abinci, irin su kwano cuku, Sabon Serrano Saliyo, ko wani daga cikin warkatun naman da aka warkar da su a Spain. Kodayake muna tunanin tapas kamar yadda ake amfani da su, ba a kira tapas masu shiga ba , ko da yake ana cin abinci iri-iri.
Pan con tomate (gurasa da tumatir) mai sauƙi ne wanda aka gabatar a farkon comida. Gurasa marar yisti shi ne gishiri, ya shafa tare da tafarnuwa da tafarnuwa da cikakke tumatir, kuma an yi shi da man zaitun. Sauko da dandano na mai dadi da gishiri tare shi ne melon con jamon , mai sauƙi-da-yin tasa na zuma da kuma sarwered honeydew.
Primer Plato ko Primero: Na farko hanya
Wannan hanya zai iya zama da yawa daban-daban dabam dabam-miya, kamar sopa de pescado y marisco (kifi da shellfish miyan), ko kayan lambu tasa kamar gurasa bishiyar asparagus, ko artichokes sautéed da naman alade, namomin kaza, da dai sauransu. A gargajiya Castilian girke-girke, sopa de Ƙungiya (tafarnuwa tafasa) wani kayan cin nama ne da aka yi tare da gurasa, kwanon naman alade, da tafarnuwa, a yau, kuma an ɗora kowane kwano tare da gwaigge.
Ku kawo bit daga cikin Rum zuwa ga teburinku tare da kayan yaji na Spani wanda aka yi da tumatir vinaigrette , da kayan cin nama tare da capers, basil, da tafarnuwa.
Pescados: Kifi
Tsarin na gaba zai iya zama kifaye ko kifi, irin su sanduna ko tsire-tsire tare da miya ko shinkafa, ko gurasar ko kifi. Mutanen Espanya suna son kowane nau'i na cin abincin teku kuma suna sa ran ya zama sabo ko ta yaya suke da nisa daga bakin tekun.
Yi kokarin fyade al limon , kifi a lemun tsami miya, ko frito frito tare da salsa de cebolla , mai sauƙi na nama da albasa miya. Bacalao con tomate -codfish tare da tumatir miya-kuma mai kyau zabi. Zaka iya sa tare da fan da ake son paella de marisco , mai dadi mai cin abincin teku paella.
Carnes: Nama
A cikin wannan hanya, ana iya cin wani nama iri iri, irin su naman alade, filet mignon ( solomillo) , steak ( entrecot) , lambun rago ( cordero asado) , naman alade ( lomo de cerdo) , ko gasa suckling alade ( cochillo asado ) . A cikin gidajen cin abinci mai zurfi, zaku iya ganin tsuntsaye irin su quail ( codorniz) ko partridge ( perdiz) a menu.
A cikin watanni na hunturu, ana amfani da shi a cikin kwantar da hankalin da ke cikin sanyi, irin su fabada Asturiana , wani wake da tsiran alade casserole daga arewacin Spaniya, ko caldereta de cordero , lambun rago. Cocido Madrileno ne mai tsinkaya mai suna bayan Madrid inda aka samo shi kuma ya ƙunshi sassa daban-daban na alade, naman sa, kaza, tsiran alade, garbanzo wake, kayan lambu, da taliya. A sauki girke-girke don gwada ne estofado de conejo , rabbit stew a cikin tumatir miya.
Gida: Dat
Zai yi wuya a yi tunani game da kayan zaki bayan duk wannan abincin, amma idan akai la'akari da zaɓin masu jaraba, za ku so ku yi dakin!
Yawanci, za a ba ku sabo ne, 'ya'yan itace na yanayi irin su peaches a cikin giya mai ruwan inabi , flan (mai laushi tare da caramel sauce), iri iri iri, ko ice cream a kanta. A lokaci guda, kofi na espresso za a miƙa shi.