Kayan Kayan Gwari

Gishiri na kayan lambu ba zai zama sauki - kawai haɗasu da wani man zaitun (ko wasu man fetur), jefa su a gishiri mai zafi, juya su sau ɗaya ko biyu, dafa har sai da m kamar yadda kuke so, yayyafa da gishiri ko barkono ko ganye ko ruwan 'ya'yan lemun tsami, kuma voila! Bugu da ƙari, yankan kayan lambu don ƙirƙirar wuri mafi mahimmanci zuwa grill taimaka abubuwa tare. Za'a iya yin kayan lambu mai sauƙi a sauƙaƙe idan an saka su a kan skewers na bakin ciki. Nemo karin bayanan da ke ƙasa. Ka lura cewa barkono baƙar fata baƙar fata ba ne, kwantar da balsamic vinegar a karshen, kuma sauya irin su Pesto ko Romesco duk sune kariyar maraba.

• 01 na 11

  Bishiyar Asparagus

  Abincin, abincin ƙanshi wanda aka kara a ginin yana nuna muhimmancin bishiyar asparagus. Binciken kayan mashi don sakawa akan gurasar-abincin nasu yana aiki da kyau tare da ƙoshi kuma suna da sauƙi don sarrafawa a kan grate (kuma mafi kusantar su fada ta hanyar!). Gyaƙa ko yayyafa da man fetur, yayyafa da gishiri, kuma gishiri har sai m tare da alamomi, tsawon minti 8 zuwa 10.

• 02 na 11

  Cabbage da aka ƙera

  Ba wai kawai za ku iya ba, amma ku duka ya kamata ku yi amfani da ƙwayoyi. Yana samun mai dadi mai kyau, tare da gefuna da baƙaƙen ƙananan baki da kuma dan kadan mai tausasawa amma har yanzu rubutun crunchy. Samun ƙayyadaddu don yin katako .

• 03 na 11

  Masarar Gishiri

  Fresh masara mai dadi a kan wani smoky ainihin lokacin da popped a kan grill for a bit. Akwai hanyoyi guda biyu da za su je: cikakke shi, ɗauka shi da man shanu mai narkewa, da kuma gasa har sai m (minti 5 zuwa 10 dangane da zafi mai zafi); ko janye ganye, cire siliki, goge a kan man shanu mai narkewa, cire wadanda suka dawo a kan cobs, da kuma gumi a cikin kullun don masara da ya fi kama steamed ko masara mai masara.

• 04 na 11

  Gurasar Gishiri

  Eggplant iya zama mai girma a kan gasa. Har ila yau ana iya cinye shi kuma ba shi da rai kuma ba tare da cinye shi ba tare da rubutun lalacewa. Wannan girke-girke mai sauƙi yana amfani da ikon ruwan gishiri don tabbatar da gashi mai yalwaci mai launin ganyayyaki mai launin ruwan kasa a waje, mai dadi mai dadi a ciki, kuma cike da dandano-duk lokacin da. Samun duk abubuwan asiri don yin cikakke Gurasar Eggplant .

• 05 na 11

  Okra mai gashi

  Grilling yana inganta sanannen "rami" factor in okra da kuma ci gaba da dandano mai cike da ciyawa da kuma kyakkyawa texture daga cikin wadannan kore (ko purple!) Pods m. Kwancen kullun da ke tattare a kan ginin yana nuna mafi kyau ta hanyar yayyafa ruwan gishiri. Kamar dai sauran kayan lambu, kawai kaɗa da wani man fetur don ɗaukar takalma, yayyafa da gishiri, da gishiri har sai m da gira-alama, 4 zuwa 5 da minti daya gefe.

• 06 na 11

  Gishiri mai Gishiri

  Cunkurin daga gumi yana sa tsofaffin konkoma a kan gwangwani a kanye (kamar dai gurasa su), yana barin mai dadi, barkono mai dadi don jin dadi. Zaka iya man fetur idan kuna so, amma ba lallai ba ne - burin shine yada fata don ku iya kwashe shi don cin abinci mai dadi a ciki.

• 07 na 11

  Dankali mai gishiri

  Ji dadin tsire-tsire na waje da kuma kirtani mai ciki na ciki wanda ya haifar da ginin dankali! Ina so in yi amfani da Yukon Golds ko Yellow Finns, duka biyu suna da dandano mai kyau da kuma ƙanshi. Karanta dukan girke-girke na Gurasar Gurasar don bayani game da lokaci da zafi.

• 08 na 11

  Radicchio da Treviso da aka ƙera

  Radicchio abin gurasa yana da dadi sosai tare da karfin balsamic vinegar. Crumble ko biyu na blue cuku a saman iya zama dadi, ma. Yanke sassa a cikin bariki, da barin ainihin mahimmanci don rike ganye tare. Gyaɗa sassan da man fetur, sanya shi a kan gilashi mai zafi, da kuma dafa har sai da aka lafafta shi, tare da sauran bangarorin har sai ganye su da tausayi har tsawon minti 15.

• 09 na 11

  Gwangwani Mai Ruwan Gwaji

  Ganye na marmari suna da dadi a kan abincin - suna juya mai dadi da tsami mai mahimmanci, suna kara adadin dandano tare da gurasar nama ko kuma wani ɓangare na kayan lambu kayan lambu. Gudu, man fetur, sanya a kan abincin zafi mai zafi, da kuma dafa har sai m, kimanin minti 10.

• 10 na 11

  Gudun tumatir da aka samu

  Tumatir a kan gabar ita ce hanya mai kyau don jin dadin kayan lambu da aka fi so, na nufin 'ya'yan itace, ina nufin ... tumatir. Gaba ɗaya, kuna so ku yi amfani da tumatir da suke da ƙarfi a lokacin da cikakke, irin su Early Girls, don ginin. Ɗauke su, sanya su gefe-ƙasa a kan abincin zafi mai zafi, da kuma dafa har sai da aka lakafta, kamar minti 7. Kada ka damu da juya su (zai iya samun rikici idan ka yi).

• 11 na 11

  Zucchini da aka zazzage

  Zucchini da rani squash suna da dadi, sauƙi tarawa zuwa kowane rani grill. Wannan girke-girke yana da yawa a dabara kamar girke-girke. Jin dasu don ƙãra ko rage yawan, bambanta irin man fetur, da kuma kara wasu yanayi. Za ku iya guna su su yi tsalle ko sliced-samun kwarewa da lokaci musamman a nan .