01 na 06
Sanya Ƙungiyar Masara
Derrick Riches Kamar yadda duk kayan lambu da aka dafa a kan ginin, ya kamata ka fara ta wurin cinye hatsi a kan ruwan sanyi a cikin ruwan sanyi. Wannan zai ba da karin ruwan sha a cikin masara, yalwata jinin, yana sa su sauƙin yin aiki tare. Yarda da masara ta shawo cikin ruwan sanyi don akalla minti 30 zuwa awa daya.
Wannan tsari yana aiki kamar yadda yake a kan ginin gas kamar yadda yake a kan gaurar gawayi . Ya kamata zafi ya zama matsakaici na matsakaici da matsakaici. Ka guji ajiye masara kai tsaye a kan wuta mai tsanani, tun lokacin da husks zasu iya kama wuta.
02 na 06
Cire siliki
Derrick Riches An sa sabon masara a kan katako tare da masara siliki. Waɗannan su ne dogon lokaci, mai zurfi, da ƙananan nau'in siliki mai laushi wanda ke gudana a tsakanin nauyin kariya da kernels masu dadi. Cire kunnuwan masara daga ruwa kuma ka cire kasusuwa uku ko hudu na husk. Bayanan kaɗan ya kamata ya kasance don kare masara yayin da yake dafa, amma ba duk an buƙata ba. Ajiye takalmin kwallun da aka ware don yin amfani da alamar masarar masara.
Yanzu a sannu a hankali ku saukar da sauran husks don nuna masara da siliki. Cire yawan siliki kamar yadda ya yiwu. Ana iya yin wannan sauƙin ta amfani da tawul ɗin takarda ta bushe don shafe su. Kada ka damu idan dan kadan ya rage, tun da sauran siliki za a cire bayan masara da aka gaji.
03 na 06
Gyaran Masara
Derrick Riches Tare da masara da aka fallasa daga husk, wannan lokaci ne mai kyau don ƙara karin dandano. Zaku iya amfani da dandano da kuka fi so. Man shanu na Rosemary yana da dadi, kamar yadda man shanu ya yayyafa shi da gishiri, dried dill, da kuma tafarnuwa mai dadi ( masarar masarawa na taimakawa wannan tsari da sauri). Buga shi a kan masara a ko'ina. Abu mai mahimmanci game da man shanu shine cewa yana da wuyar gaske lokacin da ake amfani da masara da infuses yayin da yake dafa. Ko da kuwa abin da kuke so, yada shi sosai.
04 na 06
Rufe Husks
Derrick Riches Tare da masara da aka shirya don dafa, lokaci yayi don rufe husks. Sauke shi a hankali bisa masara kamar yadda za ka iya. Ɗauki wasu takunkumin da aka cire daga baya, yada su cikin tube, kuma amfani da su don tabbatar da ƙarshen masara. Wannan yana taimakawa wajen ɗaukar nauyin a yayin da masara ke dafa. A lokacin da kake jingin daji, ka tabbata ka ɗaure kusa da ƙarshen masarar masara, ba ta wuce ba. Wannan zai ba da taye wani abun da zai riƙe uwa.
05 na 06
Grilling Masara
Acme Food Arts / Getty Images Tare da masara da aka haɗe da kuma kayan yaji, lokaci ya yi wa gishiri. Wadannan kunnuwan zasu kasance masu gafartawa akan abubuwa mafi yawa ba tare da amfani ba. Abin damuwa shi ne za a dafa shi da wani abu dabam, don haka ka sami kusurwar da ba a yi amfani da shi ba a cikin gilashi ko yin amfani da makamai don kafa masara a kan cob. Cook a kan matsakaici da matsakaici na zafi na minti 10 zuwa 15. Idan dafa abinci a ƙananan zafin jiki ko a kan raƙuman zafi, ƙãra lokacin da za ku dafa zuwa 20 zuwa 30 minutes. Duk lokacin da husks ba su ƙone kashe cobs kana lafiya. Lokacin da ake dafa abincin zai kara ƙanshi mai dadi.
06 na 06
Kammala Masara
Jodi Pudge / Getty Images Da zarar an gama masara, cire shi daga ginin. Ina ba da shawara a ajiye shi dumi sai kun kasance shirye su bauta, don haka su zama abu na karshe a kan ginin. A lokacin da aka dafa masara, za a bushe su da kusan shirye su fada. Ɗauke hatsi a kan gurasar, cire cire fuska a hankali kuma kuyi aiki nan da nan. Kuna iya fitar da karin man shanu da kayan yaji ko amfani da ita ga masara kafin yin hidima.