Mafi kyawun kayan lambu mai Turkiyya keyi tare da Man Zaitun

Shin kun san Turkiyya ita ce aljanna ce ta cin nama ? Abun daji, sutura, salads da manyan kayan da aka yi daga kayan sabbin kayan lambu, ganye, ganye, wake da legumes na da muhimmanci a cikin abincin Turkiyya.

Kuna iya samun babban abincin yankuna na Turkiyya ta hanyar biyan yanayi a kusa da kasar don jin dadin shirye-shiryen da aka shirya tare da kayan lambu da aka girbe daga filayen kusa.

Mutanen Turkiyya sun fi son abincin da aka gina da kayan lambu da aka yi da su kawai, ko kuma sunyi amfani da su tare da man zaitun kuma sun yi amfani da sanyi. A Turkanci, ana kiran dukkanin jita-jita 'zeytinyağlılar' (zay-TIN 'yah-LUH'-lar), wanda ke nufin "wadanda ke da man zaitun".

Yin aiki ɗaya ko fiye daga cikin waɗannan girke-girke na da daidaituwa da kusan kowane abinci. A koyaushe akwai zaɓi na 'zeytinyağlı' a cikin firiji.

Duk kayan lambu 'zeytinyağlı' suna dafa shi a cikin irin wannan salon. An wanke kayan lambu da kuma yanke su cikin siffofin da ake so, sa'annan a gwaninta a cikin mai dafa abinci ko kuma an rufe shi da kayan albasa, kayan yaji da kuma wani lokacin shinkafa.

Maɓallin shine amfani dashi kadan kamar yadda yake dafa abinci. Wannan zai tabbatar da kayan lambu dafa a cikin nasu masu juyayi kuma ba zai ƙare ba mai laushi ko ladabi.

Da zarar kayan lambu suna da tausayi sosai kuma ruwan ya rage kuma ya yi girma, an bar su don kwantar da hankali zuwa dakin zafin jiki. Kafin yin hidima ko adana su, ana amfani da kayan lambu tare da karɓar yawan man fetur na manya .

Wannan ba kawai ya cika abincin su ba, yana taimakawa wajen kiyaye su a cikin firiji na tsawon kwanaki.

Masu dafa abinci a gida sukan shirya sallar kayan lambu na mako guda a ranar Lahadi, kuma dangin zasu ci su duka cikin mako.

Mafi kyawun layi na Turkiyya 'zeytinyağlı' ya yi nisa. Mutane da yawa suna da damuwa don tsayawa kadai a matsayin abinci mai cin ganyayyaki.

Za ku ga kayan lambu masu ban sha'awa waɗanda ba ku taɓa yin gwajin ba. Shin kwasfa, wake-wake da ƙwaƙwalwa ko tsinkaye mai sauti?

Mene ne game da launi da karas ko gasassun salatin eggplant ? Zaɓi wani girke-girke daga jerin da ke ƙasa, ko gwada su duka don samun dandano mai cin ganyayyaki na Turkiyya.

• 01 na 08

  Fancy Artichoke Kwayoyin Da ake kira 'Zeytinyağlı Enginar'

  Hakanan kayan gargajiya na Turkiyya, ko 'zeytinyağlı enginar' (zay-TEEN 'YAH'-luh EN'-geen-ahr) ana dafa shi da man zaitun da kayan lambu mai laushi don yin kayan lambu mai kyau, farawa ko salatin. Artichokes suna da yawa a cikin Turkiyya, amma wannan tasa ana daukarta kyauta ne kuma yana aiki a abinci na musamman.

• 02 na 08

  Yaren Turkiyya da Ƙunƙarar Daji, Ko 'Zeytinyağlı Pırasa'

  Likitoci da kullun da aka ji daɗi, ko 'zeytinyağlı pırasa' (zay-TEEN'-yah-luh Pur-AH'-sah) sun fi so a Turkiyya, musamman ma a lokacin watannin hunturu lokacin da shanu suna da yawa. Gwada wannan girke-girke na Turkiyya idan kuna so ku yi karin da leeks fiye da kawai yin miya.

• 03 na 08

  An Kwafa Man Zaitun Da Man Zaitun 'Zeytinyağlı Barbunya'

  Yawan 'yan Turkiyya da ake kira ' baryonyağlı '' '(zay-TEEN'-yah-luh Bar-BOON'-yah) , an dafa shi da tumatur da tumatir, albasa, tafarnuwa da karas kuma an yi masa sanyi. Yana yin wata mahimmanci mai sauƙi ga ƙwayoyin wake-wake. Gwada wannan haske da abinci mai gina jiki maimakon gurasa da wake .

• 04 na 08

  Samphire Tare da Man Zaitun, ko 'Deniz Börülcesi'

  Wannan girke-girke na samfuri tare da man zaitun da tafarnuwa, wanda aka fi sani da 'zeytinyağlı deniz börülcesi' (zay-TEEN'-yah-luh Den-EEZ 'Bor-UL'-jay-see) , wani classic Turkish' meze, 'ko appetizer. Ya fi kowa a yankin Aegean da Rumunan Turkiyya.

• 05 na 08

  'Firist ya ɓaci', ko 'İmam Bayıldı'

  An İmam, (Musulmi Musulmi), ya yi farin ciki lokacin da ya ɗanɗana irin wannan tsirrai na Turkiyya , da albasa da tafarnuwa da karni da suka wuce. Shi ya sa aka kira shi 'Firist ya Faɗo.' Kuna son shi sosai, zai sa ku swoon, ma.

• 06 na 08

  Celeriac Tare da Man Zaitun Ana Kiransa 'Zeytinyağlı Kereviz'

  Celeriac shi ne fadin da ya fi so da kayan lambu a Turkiyya. A cikin wannan girke-girke don 'zeytinyağlı kereviz' (zay-TEEN'-yah-luh KEYR-eh-VEEZ ') , an dafa shi ne kawai a cikin kayan da aka yalwata tare da lemun tsami da ruwan' ya'yan itace mai ruwan 'ya'yan itace kuma an shafe shi da man zaitun. Yana sa wani wuri mai ban sha'awa, mai banƙyama ko sanyi abincin rana.

• 07 na 08

  Turkiyya Gasa Gurasar Eggplant Salad, Ko 'Patlıcan Salatası'

  Salatin 'ya'yan itace Turkiyya ne mai amfani da kayan gargajiya, ko' ƙusa. ' Idan kana son eggplants, gwada wannan girke-girke tare da kawai sinadaran guda uku na gaskiya kwaiplant kwarewa. Ainihin, yana da gasasshen eggplant an zuga tare da man zaitun da gishiri. Yogurt ko mayonnaise yana da zaɓi.

• 08 na 08

  Turkish Fava Bean Puree

  Gwaran daji, wanda aka fi sani da manyan wake , ana daraja su a cikin abincin Turkiyya domin dandano na musamman da kuma muhimmancin abincin sinadaran. A cikin wannan girke-girke don fava bean puree , ana dafa su da nama har sai sun fadi, sa'an nan kuma suyi amfani da man fetur. Bayan an shirya cakuda, ana yanka bishiyoyi na fava puree a matsayin 'meze,' ko appetizer.