Turkiyya Tashin Gurasar Salad Recipe

Saladed eggplant salad sanya turke style shi ne daya daga cikin hanyoyin da na fi so don amfani da eggplant. An cinye shi a matsayin al'ada mai sanyi, ko kuma ' meze ,' amma kuma yana aiki ne a matsayin tsinkayen magunguna. Saladin Eggplant yana da nau'i uku kawai, amma yana da lokaci-cinyewa don shirya. Ciyar da eggplants daukan mafi yawan lokaci, amma yana da daraja.

Don yin sauki, zaka iya maye gurbin kwalliyar gwangwani, ko da yake dandano ba sabo ne ba. Za ka iya samun gurasar da aka yanka a kusa da gwangwani ko gwangwani na kayan gwangwani na babban gidanka ko a Gabas ta Tsakiya da Turkiyya.

Idan kana son duk wani abu tare da eggplant, wani zane na wannan haske, salad salad zai ɗauke ka. Amma dole ne ku sami daidaito daidai, ko kuwa ku yi damuwa. Kyakkyawan saje shine haske a launi da rubutu, tare da adadin man zaitun kawai. Man fetur mai yawa zai iya sa shi nauyi kuma ya rinjayi abin ban sha'awa, ƙanshi mai tsami na eggplant. Har ila yau, kuna buƙatar buƙatar wuyan hannu don yada shi da cokali mai yatsa zuwa cikakkiyar daidaito. Kada ku yi amfani da zub da jini ko salatinku zai zama ruwa.

Abin da Kayi Bukatar

• 3 ko 4 manyan jaridun duniya
• 4 zuwa 5 tablespoons karin budurwa man zaitun
• 1 ko 2 cloves tafarnuwa, crushed (na zaɓi)
• 1 teaspoons mayonnaise ko rauni yogurt (Girkanci yogurt) (na zaɓi)
• Salt da barkono dandana

Yadda za a yi shi

1. Na farko, ka ganyayen ka a kan ginin kuma cire ɓangaren litattafan almara. Koyi Yadda za a Yarda Wuta ta Wuta-Roast Eggplants
2. Da zarar ka fitar da jiki kuma ka jefar da fata da tsaba, yi amfani da shi nan da nan. Idan ba haka ba, bari ɓangaren litattafan almara ya zauna a cikin kwano tare da wasu ruwa da ruwan 'ya'yan lemun tsami a cikinta. Wannan ya hana eggplant daga darkening. Idan kana yin amfani da gwangwani, sai ka cire matakan da ke sama.
3. Sanya eggplant a cikin mai kyau waya strainer kuma matsi daga duk wani wuce haddi ruwa. Canja wurin ɓangaren litattafan almara a tasa.

1. Ƙara man zaitun, gishiri, barkono da kuma zabin tafarnuwa.
2. Tare da cokali mai yatsa, tayar da cakuda har sai ya zama homogenous, haske da furotin ba tare da manyan chunks ko kirtani na eggplant. Wannan zai iya ɗaukar dan lokaci. Zaka iya ɗauka da yawa karya a tsakanin don huta hannunka.
3. Da zarar puree ya shirya, za a iya yin motsawa a hankali cikin mayonnaise ko yogurt. Chill kafin yin hidima.

Hanyar gargajiya da za ta ci salatin eggplant shine madaidaici a matsayin appetizer ko salatin. Haka kuma yana da dadi sosai a kan ƙwanƙwasawa, ƙwanƙasa melba ko gurasar abinci.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	111
Total Fat	8 g
Fat Fat	1 g
Fat maras nauyi	6 g
Cholesterol	0 MG
Sodium	43 MG
Carbohydrates	10 g
Fiber na abinci	2 g
Protein	2 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)