Mene ne alkama bulgur? Bulgur alkama shi ne hatsin alkama wanda aka ragargaje kuma an riga an dafa shi. A matsayin hatsi guda ɗaya , yana da tsaka-tsakin halitta, ƙananan mai, mai cin ganyayyaki mai yawan calories da kayan abinci na vegan . A wasu kalmomi, alkama mai yawan bulgur ya rabu da ƙwayar alkama (kamar yadda aka saba da albarkatun alkama , wanda yake duka, ba tare da ɓoye ba, kuma kyauta , wanda shine ƙwayar alkama marar lalacewa wanda aka rushe).
Domin alkama ne, alkama mai yawan bulgur bai dace da wadanda ke cin abinci ba.
Cooking Bulgur Wheat
Ko da yake alkama mai yawan bulgur ya fi samuwa a cikin salatin tabbouleh, zaka iya yin amfani da shi kamar shinkafa ko couscous, ko kowane irin hatsi, irin su sha'ir ko quinoa . Maimakon shinkafa, gwada gwada kayan lambu da kuka fi so da kayan lambu da kayan lambu ko kayan lambu ko da kayan lambu tare da dafaran alkama na bulgur. Ko kuma, gwada daya daga cikin girke-girke na alkama mafi girma a ƙasa.
Irin Bulgur Wheat
Irin nau'o'in alkama na bulgur iri daban daban yana buƙatar lokutan sau da yawa, saboda haka yana da kyau don duba umarnin kunshin don umarnin abinci. Ɗaya daga cikin amfanin amfani da alkama bulgur shi ne cewa an riga an dafa shi, don haka yana da sauri da kuma sauƙi a shirya a gida, kuma yana da sauri a dafa fiye da sauran hatsi. Yawancin irin alkama bulgur za a yi dafa abinci a kasa da minti goma sha biyar.
Akwai nau'o'i biyu na alkama bulgur: Akanan alkama bulgur , wanda ake kira bulgur mai kyau ne na kowa a cikin kantin sayar da kayan abinci na kiwon lafiya da kuma yawanci ana amfani dashi a cikin girke-girke tabbouleh.
Irin wannan bulgur yana dafa a kasa da minti 5. Abincin hatsi da nau'in hatsi mai nauyin alkama na bulgur suna samuwa.
Kasuwanci na Bulgur Wheat
Kusan dukan kayan kiwon lafiya na abinci bulgur alkama. Duba a cikin ɓangaren kayan abinci mai girma, ko a cikin ƙoshin dafa tare da sauran hatsi. Idan wannan ba ya aiki ba, duba wurin abincin da ke kusa da oatmeal da hatsi na hatsi.
Lokaci-lokaci, na tsinkayi alkama mai yawan bulgur a cikin ɓangaren abinci na duniya, kusa da hummus da falala mix, tun lokacin da alkama mai yawan bulgur ya kasance a cikin abubuwa da dama na yankin Gabas ta Tsakiya.
Idan ba za ka iya samun alkama bulgur ba a cikin sashe mafi girma, ɓangaren hatsi, abinci na duniya (tun lokacin da ake sayar da shi kusa da abinci na Gabas ta Tsakiya) ko kuma yin yanki, tambayi ma'aikatan don taimako.
Abinci na gina jiki Darajar Bulgur Wheat
Tuna mamaki kamar yadda alkama mai girma bulgur yake? Bisa ga CalorieCount, daya kofa na alkama bulgur ya samar da adadin kuzari 151, 0.4 grams na mai, 8.2 grams na fiber na abincin abincin (kimanin kashi 33 cikin dari na darajar yau da kullum), da lafiya na 5.6 grams. Bulgur alkama shi ne abinci na cholesterol kyauta.
Bulgur Wheat Recipes
Ka shirya don gwada dafa wasu alkama bulgur don gwada shi? Baya ga hanyar da ta fi dacewa wajen shirya alkama bulgur a cikin salatin Tabouleh na Gabas ta Tsakiya, a nan akwai wasu hanyoyin da za a iya girka alkama bulgur: