Kamar yadda yake da kayan lambu da yawa, gishiri yana da sauƙi mai dadi sosai don dafa okra. Ruwa mai zafi, zafi na ginin yana rike da nauyin raguwa-factor a cikin okra zuwa ƙananan yayin da raƙuman caji sun nuna abincin dandano na kayan lambu. Idan ba ku taɓa gwada okra a gabanin ba, wannan wata hanya ce mai sauƙi da mai dadi don ba da shi a cikin ta. Idan kun kasance mai amfani, wannan wata hanya ce ta ƙaunace shi.
Wannan girke-girke yana sau biyu sau biyu, tripled, ko quadrupled. Yana da ƙarin hanya fiye da girke-girke, don haka jin kyauta don kunna tare da shi. Karfin okra yana da kyau a dakin da zazzabi kuma ya sa wani abu mai ban sha'awa don abincin abincin abincin dare ko barbeque na gida.
Ba ku da gilashi? Gwada Roasted Okra maimakon, yana da dadi sosai.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 okra okra (kwallaye babban abu don haka ba za su zamewa ta hanyar dafa abinci ba!)
- 1 tablespoon grapeseed ko man zaitun
- Salt
- Lemon ruwan 'ya'yan itace (na zaɓi)
Yadda za a yi shi
Shirya gas ko murfin gaura don zafi mai zafi; Ya kamata ku iya rike hannunku game da wani inch a sama da kayan dafa abinci don kawai 1 zuwa 2 seconds kafin a cire shi daga tsananin zafi.
Yayin da gurasar ke cike, datse da kuma zubar da mai tushe daga okra pods . Saka okra a cikin babban kwano ko a kan rimmed burodi sheet ko kwanon rufi. Jawo shi tare da man fetur kuma a jefa shi da gashin gashi mai kyau tare da man fetur.
Sanya okra a kan ginin (yin hankali cewa an sanya kananan ƙananan don su yi tafiya daidai da kayan dafa abinci don haka kada su fada ta hanyar!), Rufe, da kuma dafa har sai tsirin korera na okra * mai girma da girasar kora ko gefuna suna nunawa , 4 zuwa 5 da minti. Yi amfani da takalma don kunna kwararan mai, rufewa, da kuma dafa har sai an ba su ko kuma su yi launin ruwan kasa a gefe guda kuma suna jin daɗin ciwo, game da minti 5.
Cire okra daga ginin. Yayyafa shi da gishiri kuma spritz shi tare da ruwan 'ya'yan itace lemun tsami , idan kana so. Ku bauta wa kyra zafi ko kuma a dakin da zafin jiki.
* Ko kuwa, a game da kyra mai laushi, launi mai launi ya zurfafa!
Bambanci:
- Ku bauta wa okra na grilled tare da na gida aioli don dipping
- Ƙara karin kyra ga kayan lambu kayan lambu-yana da kyau sosai tare da tumatir da aka ƙasa da gasasshen eggplant
- Mix 1/2 zuwa 1 teaspoon freshly grated ginger tare da man kafin a tura shi da okra, to, drizzle tare da soya miya maimakon sprinkling da gishiri
- Ka fitar da Yogurt Cumin Gishiri Kaɗa wa mutane don ƙara dandanawa
- Yanke albarkatun albasa masu yawa a cikin tsayin da suka dace da na okra pods kuna ƙoshi da kuma kara su a cikin mahaɗin
- Yi amfani da balsamic vinegar a maimakon ruwan 'ya'yan lemun tsami don hawan acid a karshen
- Ƙara dash na cayenne zuwa man kafin a tura shi tare da okra don cin abincin yaji
- Yayyafa da ƙarshen gas da aka ƙera tare da bit of garam masala ga kick na dumi kayan yaji
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 2 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 82 MG |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 2 g |