Kyautattun Marinade na 10 na Brisket don Barbecue-Smacking

Don samun mafi kyawun furen kayan shafa, kuna so kuyi daɗin dandano kuma mataki na farko shine zabar kyakkyawar marinade. Ta hanyar yin motsi da brisket , zaka kara dandano da cin nama a lokaci guda. Don taimaka maka ka sami mafi kyaun marinade don rushewarka, za mu binciko abubuwan da suka fi dacewa waɗanda suka fi dacewa da su.

4 Shirye-shiryen Guda don Marinating Your Brisket

Kyakkyawan marinade mai tsabta ya kamata a sami kashi mai kyau na acid. Wannan zai iya zama wani abu daga vinegar zuwa ruwan inabi zuwa citrus ruwan 'ya'yan itace. Hanyoyin acidic na waɗannan marinades suna dauke da dandano cikin nama, fiye da yadda kuke gani. Abinda yayi amfani da shi yana karya kasusuwan ƙwayar wuta, yana taimakawa yayinda yake yiwuwa.

Shirya shirin yin motsi na tsawon sa'a daya a kowace laban, amma fiye da sa'o'i biyu a kowace laban. Yawancin brisket zai buƙaci yin motsawa dare, don haka ku shirya gaba.

Tun da tsutsa jiki shine babban nama na nama, jakar da aka fi sani da gallon zip-top ba za ta yi abin zamba ba. Gwada wani babban burodi ko wani tukunyar da ba mai amfani ba (ba ƙarfe ba) don riƙe da brisket da marinade.

Har ila yau, yana da muhimmanci cewa marinade ta kai ga dukkanin farfajiyar. Saboda wannan dalili, zaku ga ya fi dacewa don juyawa da sau da yawa a cikin marinade don kiyaye shi a hankali.

• 01 na 10

  Marinade Brisket na dare

  Wannan masarar ruwan daɗin dadi yana amfani da jan giya kamar yadda acid yayi amfani da nama. Yana da cikakkiyar haɗuwa saboda karfin dadi mai kyau na ruwan inabi mai kyau ya kara zuwa dandano mai naman gwari na farfajiyar. Biyu da tare da mustard, horseradish, cayenne, albasa, da tafarnuwa kuma kana kan hanya zuwa abinci mai kyau.

  Duk da yake zaka iya amfani da jan sarrafa ruwan inabi, ba shine mafi kyawun zaɓi ba. Duk da haka, idan ka yi, ka tabbata ka cire gishiri a cikin marinade tun lokacin da yake dafa ruwan inabi ya ƙunshi yalwace.

• 02 na 10

  Mafi kyawun Bridket Marinade

  Gisar giya na ruwan inabi ya dauka a matsayin acid a cikin wannan ruwan dabarar mai sauƙi. Gina a kan wannan, ya kara da saurin Worcestershire don wasu karin dandano mai naman zuma da sukari na sukari don zaki.

  Sauran girke-girke na bukatar sinadarai na yau da kullum, ciki har da tafarnuwa, man zaitun, paprika, gishiri, da barkono. Idan kana neman marinade wanda ke cike da dandano kuma yana baka damar mafi kyau don ƙirƙirar barbecue brisket, wannan shine girke-girke da ake bukata.

• 03 na 10

  Kyafaffen Brisket Marinade

  Yana iya mamaki da ku, amma cola na yin kyakkyawar marinade don naman sa da kuma brisket, musamman. Cola yana da yawancin acid don yada nama kuma yana kara da kyau, dandano mai dadi.

  Za ku yi farin ciki kuma ku san cewa wannan girke-girke na marinade yana buƙatar guda biyar kawai. Gaba da cola, za ku bukaci man zaitun, Taswirai Sauce-sauce, da gishiri. Yana da sauƙi mai sauƙi kuma cikakke ga mahaukaci. Wannan brisket yana da ma'auni na dandano da zai sa kowa ya yi magana.

• 04 na 10

  Easy Brisket Marinade

  Kyakkyawan girke-girke wanda yake da sauki, amma ba kamar mai dadi ba, wannan masarar ruwan baya ya koma jan giya domin acid. Daga cikin nauyin halayensa guda biyar, za ku buƙaci miya mai yisti, wani ɓoye na seleri, da kuma wasu cloves da tafarnuwa.

  Kyakkyawan nan a cikin sauki. Yayinda tsutsiyar ruwa ta shafe, ruwan inabin ya shiga cikin nama, yana jin dadi kuma yana jin dadi yayin da yake zurfi. Bambanci mai ban sha'awa da kayan lambu da kayan lambu ƙara zurfi zuwa dandano mai nama, wanda ya haifar da wani ɓoye da ƙanshi mai dadi.

• 05 na 10

  Guinness Marinade

  Wannan kyauta ce da ke da kyau mai kyau wanda ke kawo kyakkyawan dandano zuwa rushewa. Idan har yanzu ba ku fahimci farin ciki na dafa abinci tare da Guinness Stout ba, to ku samu dama.

  Giya giya ne kuma zai ci dadin dandano a cikin nama. Lokacin da aka hade tare da dadin dandano na tafarnuwa, albasa, shallots, da mustard, shi ne cikakkiyar launi ga abincin naman sa. Domin cikakkiyar shinge , tabbas za ka so ka ninka wannan girke-girke.

• 06 na 10

  Marinade na Mexica

  Idan kana so ka ƙara wani dandano mai kyau ga ƙwanƙarar giya , wannan babban marinade ne don fara da. Ba wai kawai yana da iko na vinegar (da fari da apple cider), amma yana ƙara cilantro, cumin, da ruwan 'ya'yan lemun tsami don ba shi babban abincin Latin.

  Wannan marinade yana da dadi sosai har ma muna da shawarar adana shi. Kuna iya dumi shi ya kuma kwantar da shi a kan gurasar da aka dafa shi ko amfani da shi don ba da shinkafa na gefen shinkafa.

• 07 na 10

  Bourbon Marinade

  Duk wani nau'i na barasa cikakke ne ga marinade. Barasa yana da zurfi a cikin nama, yana kawo dadin dandano tare da shi. Wannan girke-girke na marinade yana aiki daidai da brisket domin yana da duk abubuwan dandano da kake so don naman sa.

  Brinbon ya ba da abincin ga ƙanshi yayin da mustard da Worcestershire sauce ya ba shi babban abincin naman sa. Ƙara launin ruwan kasa yana samar da zaki da kake so tare da barbecue brisket. Wannan lokacin marinade ne, don haka ku tara shi a kan fuskar, kunsa shi, kuma bari sihirin ya faru.

• 08 na 10

  Marinade Ganye Gasa

  Wannan shi ne daya daga cikin mafi kyau marinades ga kowane irin naman sa . Mafi mahimmanci ga brisket, marinade yana da karfi, amma ba a kan dandano tafarnuwa ba. Gishiri yana da gauraye, wanda ya ba shi babban abincin ƙanshi ko da kafin magungunan ya fadi mai shan taba.

  A marinade samun ta acid daga ruwan 'ya'yan itace, wanda zai taimaka ba brisket wani mai dadi dandano. Kada ka damu game da shi dandanawa kamar lemu, ko da yake. A lokacin dogon lokacin hayaki, ruwan 'ya'yan itace na orange ya isa wurin da za ku iya ɗanɗana shi kawai.

• 09 na 10

  Achiote Marinade

  Abu mai mahimmanci a cikin wannan marinade shi ne gurasa maras yisti , abincin shahararren kayan abinci na Mexica. Za a iya samo shi a cikin shaguna mai yawa ko kuma za ku iya yin shi daga karba tare da wasu kayan yaji.

  Gurasar da aka ba da ita ta ba da wannan bazara a babban dandano na Kudu maso yammacin. Gisar giya na ruwan inabi ya yi aiki kamar acid da cumin, tafarnuwa, da barkono mai launin toka ya gina dandano mai ban sha'awa tare da fatar jiki na halitta. Don wani barbecue na musamman na brisket , wannan shine wanda ba za ka so ka rasa ba.

• 10 na 10

  Sangria Marinade

  Domin mafi kyawun kyauta mai ban dariya, sai ka ba da wannan marinade na motar. Yana buga wajan ruwan inabi mai ban sha'awa , yana nuna ruwan inabi na Zinfandel tare da alamar orange daga sau uku da sauƙi. Don bambanta waɗannan dandano, za ku ƙara tafarnuwa, albasa, da chilies.

  Wannan shi ne babban girke-girke da ke buƙatar da ya fi guntu marinade fiye da mafi. Idan kana da 'yan sa'o'i kadan kafin raguwa ya kamata a yi amfani da fure, wannan wani zaɓi mai sauri ne kuma ba shakka bane.