Cola yana da kyakkyawan marinade, musamman ga naman sa, kuma musamman ga brisket. Rashin ruwa a cikin cola yana jin daɗin nama da mai dadi yana kara dandano. Wannan rudun da aka yi da shi yana fitowa da kadan tafarnuwa, wasu man fetur don daidaita albarkatun da wasu Worcestershire sauce don karin dandano kuma kana da babban kyaun furen kayan shafa .
Abin da Kayi Bukatar
- 2 8-ounce gwangwani cola (ba abinci ba)
- 1/4 kofin
- man zaitun
- 1/4 kofin Worcestershire sauce
- 3 cloves tafarnuwa (minced)
- 1 teaspoon gishiri
Yadda za a yi shi
1. Hada dukkanin sinadarai da haɗuwa har sai an cire gishiri. Wannan ya sa isasshen marinade don karamin kullun, don haka zaka iya buƙatar sauke girke-girke. Sanya wuri mai zurfi a babban tudu mai zurfi. Rufe shi da marinade kuma gwaninta a cikin dare zuwa sa'o'i 12.
2. Idan za a yi marinade kafin lokaci, adana a cikin iska mai tsabta cikin firiji don har zuwa mako 1 bayan shiri. Kafin yin amfani da su, sai ku ci gaba da yin dakin zazzabi na dakuna akalla minti 20.