Jagora mai Farawa ga Babbar Kifi da Kayan Gwari

Idan kun kasance sabon don dafa kifaye da abincin kifi, kuna ciki don hakikanin biyan kuɗi. Babban abu game da kifaye da abincin kifi shi ne cewa an shirya su sau da yawa a hanyoyi mafi sauƙi. Wannan yana kawo babban abinci mai sauri da kyawawan jimawa za ku ci shi sau da yawa fiye da yadda kuke tunani.

Kafin ka fara dafa abinci, bari mu dubi abubuwa masu mahimmanci da suke shiga cikin zaɓar, adanawa, da kuma dafa abinci da kifi.

• 01 na 05

  Zaɓar Kifi mafi kyau da abincin kifi

  A matsayin dafa abinci, baza ku iya yin yawa tare da kifi mara kyau ba ko abincin teku, saboda haka sanin yadda za a zabi mafi kyau ga mahimmancin nasararku.

  Ɗaya daga cikin mafi girman kuskure shine sayen sayan kifi fiye da daskarewa . Wannan ba gaskiya bane. Me ya sa? Sau da yawa, 'yan kifi ne da aka yi daskare saboda yawancin kifi suna dashi a kan jirgin ruwa.

  Har ila yau, wasu abincin teku, irin su lobster, ba su tafiya sosai, saboda haka kuna samun abinci mafi girma idan an daskare shi. Wannan gaskiya ne idan ba ku zama kusa da asalin abincin teku ba.

  Kifi da ake nufi don sushi ya kamata a zaba shi da kyau kuma ba kowane nau'in ya dace ba.

• 02 na 05

  Ka guje wa Kifi Kwari

  Wasu nau'un kifi ba su samuwa saboda kyakkyawan dalili: sun rasa rayukansu. Yawancin kifaye da kifaye suna daga cikin nau'ikan da suka fi barazana a duniya kuma koda kuwa suna samuwa, yana da kyau kada su inganta amfani da su.

  A cikin jerin akwai tunawa da Bluefin da kuma jan abincin, biyu daga cikin kifi mafi kyau. Duk da haka, zaku iya samun maye gurbin kamar bashi na bakin teku ko rawaya ko bigeye tuna (wanda ake kira "wuta" a Hawaii).

• 03 na 05

  Hanyoyin da za su iya Ajiye Kifi

  Ba'a da wuya a adana kifi, amma ya bambanta da adana sauran naman. Don kiyaye adadin kifinka, sai ka cire kayan kwandar jita-jita na filastik kuma ka fita don kwantena kankara a maimakon. Hanyar jaka zai zama mai kyau ga 'yan kwanaki , amma ba a cikin dogon lokaci ba.

  Kafin aikin balaguro na gaba, za ku iya so kuyi amfani da wasu matakai don kama ku . Akwai wasu matakai na farko da za su iya tabbatar da kifayenku su zauna kamar yadda ya kamata har sai sun isa teburin.

• 04 na 05

  Ta yaya za ku dafa kifayenku na cin nasara?

  Kayan kiɗan da aka saya a cikin kantin sayar da ku yana iya shirya don dafa ba tare da ƙarin ƙarin shirye-shiryen da ake bukata ba Sau da yawa sau da yawa, zaku iya saurin lokaci kuma ku nemi filet kuma ku shirya abinci.

  Idan kana buƙatar tsaftace kifi, to, ana buƙatar wasu matakai kaɗan. Fyaucewa ko ƙoshin kifi ya buƙaci ya zama gutted and scaled . Kuna buƙatar filet kifaye kuma idan kuna aiki tare da lakabi kamar lalata , dole ne a dauki karin kulawa.

  Kuna so ku gwada wani abu ba tare da kifin kifi ba? Gwada wannan abincin giya mai ban sha'awa a kan kowane kifi mai karfi .

• 05 na 05

  Asirin Abincin Abincin Abincin

  Seafood ne ainihin mai sauqi kuma mai sauri shirya, kawai kana bukatar ka san 'yan dabaru. Crustaceans kamar lobster da crab kawai yana bukatar tafasa . Kuna da wuya lokacin ɗaukar nama fiye da ainihin abincin.

  • Sauran abincin teku kamar shrimp iya zama steamed kuma Shrimp Scampi wani shahararren abincin .
  • Za a iya yin gyaran fuska a tsabtace sauƙi .
  • Za a iya yaduwa da kayan lambu ko kuma a shirya su a cikin dadi mai dadi kamar wadannan dadi Southern Fried Oysters .

  Da zarar ka shafe kan tsoro game da cin abincin teku, za ka gano yadda sauƙi yake. Idan kun kasance a cikin shakka, kawai bi wani girke-girke, akwai abubuwa da yawa masu ban sha'awa a can kawai jiran jiran ganowa.